Krupenik היא מנה מעניינת, אשר בהחלט מסוגל לגוון pleasantly התפריט היומי שלך. למעשה, קרופניק הוא תבשיל, מוכן מ דגנים מבושלים (אתה יכול לומר, דייסה, מבושלים לפעמים בחלב) עם תוספת של מרכיבים אחרים: ביצים, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה.
אנחנו אגיד לך איך להכין כוסמת מן כוסמת עם גבינת קוטג ', המתכון הוא פשוט מאוד, אבל המנה הזו היא גרסה מצוינת של ארוחת בוקר בריאה ומזינה, ארוחת צהריים או מנה שנייה ארוחת ערב. בעיקרון, תבשיל כזה יכול אפילו להיחשב תזונתיים.
כוסמת
המצרכים:
- דגנים-כוסמת -2 כוסות;
- מים או חלב - 3-4 כוסות;
- ביצה של עוף - 3-5 יח ';
- גבינת קוטג ' - כ 150-200 גרם;
- שמנת טבעית - 3-5 כפות. כפות;
- חמאה קטנה כדי לסוך את התבנית.
הכנה
בגרסה שימושית יותר, למלא את כוסמת ב Kazanka עם כמות מסוימת של מים רותחים או חלב חם, מכסים במכסה לעטוף אותו במגבת. כל עוד כוסמת מתקרר, זה יהיה מוכן עם שימור של כל החומרים מועיל. לחלופין, שופכים כוסמת במים ולאחר רתיחה, מבשלים על אש נמוכה עד לבוש מתחת למכסה, לפעמים ערבוב.
עכשיו אנחנו מכינים את הקרופניק עצמו. מוסיפים ביצים וגבינה מבושלת ושמנת חמוצה לכוסמת מבושלת. התערובת לא צריכה להיות עבה מדי.
לסוך את הצורה העומק בינוני מבפנים עם חתיכת שמן (סיליקון לא ניתן משומן). ממלאים את הטופס בתערובת של כוסמת ביצים ושולחים אותו לאפייה בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של כ 200 מעלות צלזיוס על התנור במשך כ 25 דקות.לפני החיתוך לחלקים, הפטל הם מקורר במקצת. כוסמת כוסמת טוב לשרת עם רוטב בשר, ו / או מבושלים פטריות שמנת חמוצה.
בגרסה פשוטה, ניתן להכין פטל ללא גבינת קוטג 'ו / או שמנת חמוצה, תוך שימוש רק ביצים כוסמת.
Krupenik של כוסמת יכול להיות מוכן multivark.
Krupenik מ כוסמת multivarka
השתמש באותם מרכיבים כמו במתכון הראשי (ראה לעיל).
הכנה
ראשית, לבשל את כוסמת, כלומר, למלא את זה עם מים בקערת העבודה של multivarker, להגדיר את הקערה במצב העבודה, לסגור את המכסה ולשמור אותו במצב מראש (זה יכול לקרות פעמים שונות מודלים שונים, לקרוא את ההוראות עבור המכשיר הספציפי). אז אתה רק צריך להעביר את כוסמת לקערה, לשטוף את הקערה עובד, שמן, להכין את התערובת המקורית (ראה לעיל), למלא את הקערה בתערובת ואופים, שוב בעקבות ההוראות בבחירת מצב וזמן.