כל יום הולדת כמעט תמיד יש ספקות ערב החג, שבו אתה יכול לעשות סלטים פשוטים ליום ההולדת. במהלך החג אנחנו צריכים להפתיע את האורחים, להאכיל את כולם טעים, ולכן התקציב אינו מושפע מאוד.
איזה סלטים לבשל ליום הולדת?
סלטים פשוטים וטעימים על השולחן החגיגי יכול להיות מוכן מרכיבים נגיש לחלוטין, אשר נמצאים במקרר כל יום, העיקר הוא לשלב את כל המוצרים במיומנות.
- כל סלט יום הולדת מתוקנן יכול להרשים אורחים, חשוב לחשוב דרך המצגת על ידי לקשט מרכיבים מתאימים עם מאולתרים.
- לעתים קרובות סלטים חגיגיים עבור יום השנה או אירוע חגיגי אחר אינם נבדלים על ידי תכולת קלוריות נמוכה. להפחית את השומן של חטיפים יכול להיות, החלפת רטבים מיונז עם שמנת חמוצה או יוגורט.
- מגישים סלטים על צלחת אחת גדולה או לעשות מתאבן la carte. לרישום להחיל טבעת דפוס מיוחד, לשרת מנה קרמנקה.
סלט בשר על השולחן החגיגי
סלטים טעימים ולבבי עם בשר על השולחן החגיגי יהיה מאוד פופולרי עם הקהל הגברי. זה הולך טוב, פיקנטי וחד מתון, כיבוד כזה יכול איכותי לספק את הרעב לפני הארוחה החמה מועבר אל השולחן. במסגרת הפלפל הצ 'ילי, ירקות טריים וירקות הם השילוב המושלם שינצח כל אורח.
המצרכים:
- עגל - 500 גרם;
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- צ'ילי - תרמיל אחד;
- כוסברה - חצי עיפרון;
- כרוב פקין - 1/3 ראש;
- חרדל צרפתי - 2 כפות. l;
- מיץ לימון - 1 כף. l;
- בלסמי - 1 כפית;
- שומשום להגשת.
הכנה
- חותכים את הבשר לרצועות, מטגנים בשמן, מלח.
- חותכים את המלפפון, פלפל מתוק.
- לקצוץ קצוץ דק טבעות, לקרוע דק pekinku.
- מערבבים את כל המוצרים, מוסיפים כוסברה קצוצה.
- מערבבים מיץ לימון וחרדל.
- יוצקים את סלט ההלבשה עם פיזור בלסמי ומפזרים בשומשום.
סלט דגים על שולחן חגיגי
סלטים פשוטים מוכנים ליום הולדת יכול להכיל רק 4 מרכיבים ורוטב, וכתוצאה מכך אתה מקבל חטיפים טעימים באופן יוצא דופן אשר בבקשה כל אורח. סלמון בגרסה זו של חטיפים הוא המרכיב העיקרי, צבע וטעם, כי סלט עדיף לקשט עם שכבות, הדגשת המבטא.
המצרכים:
- סלמון - 500 גרם;
- גבינה - 20 גרם;
- ביצים, קשה מבושל - 4 יח ';.
- שמיר - חבורה אחת;
- מיונז.
הכנה
- חותכים ביצים, דגים, ירקות, גבינה באח.
- הניח את המוצרים בשכבות, promazyvaya כולם עם מיונז.
- סלט עם סלמון מוגש לאחר 2 שעות של הספגה.
סלט פירות ים חגיגי
סלטים פשוטים ליום הולדת ניתן להוסיף עם סרטנים ולהפוך חטיפים משעמם לתוך פינוקים טעימים ויפים. ככלל, הם קונים צדפות כבר קלופים, הם צריכים להיות dosed עם מים רותחים להסיר חוט דק, שבו חול מצטבר. ניתן לארגן פינוק בצורת קוקטייל סלט.
המצרכים:
- שרימפס - 200 גרם;
- דובדבן - 10 חתיכות;
- קרחון - חצי ראש;
- פפריקה צהובה - 1/3 יח ';
- שמן זית - 2 כפות. l;
- מיץ ליים - 1 כף. l;
- שום יבש ומלח.
הכנה
- שרימפס קפוא לשפוך מים רותחים, מבשלים על חום מינימלי במשך 3 דקות, יוצקים מים קרים.
- מערבבים את מיץ לימון עם מלח, שום, מוסיפים חמאה, ומערבבים בצורה אינטנסיבית.
- מחלקים את הסלט לחתיכות קטנות, חותכים את הפלפל לקוביה.
- מערבבים את כל המצרכים (למעט הרוטב), מחלקים את הכלים.
- סלט חגיגי עם שרימפס ויוצקים רוטב ומגישים מיד.
סלט חגיגי של מקלות סרטן
סלט אור מגוון על השולחן החגיגי של מקלות סרטן יעזור מרכיבים מעניינים חדשים חלק האכלה. לרישום תצטרך טבעת מיוחדת, אם לא מצאת אחד, אתה יכול לעשות את זה בעצמך מבקבוק פלסטיק. בדרך חדשה חטיף תשחק, אם תוסיף גבינה קשה להרכב.
המצרכים:
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- גבינה קשה - 200 גרם;
- תירס - 1 ב.
- מיונז;
- ביצים - 3 יח '.
הכנה
- חותכים את כל החומרים דק, לערבב עם תירס.
- מתבלים בסלט עם מיונז.
- לשים טבעת דפוס, תקוע כראוי.
- מגישים לאחר חצי שעה של הספגה.
סלט חגיגי עם פטריות
לעתים קרובות סלטים פשוטים לחג הם הטעים ביותר אכלו הראשון. "פטריות גלייד" הוא חטיף שהוכיח את עצמו היטב גם כטיפול לבבי ויפה מאוד, בזכות העיצוב המסורתי. כדי ליישם את הרעיון יהיה צורך צנצנת של פרווה כבוש, הם מאוד יעיל להשלים את המנה חגיגית.
המצרכים:
- דבש אגר - 1 ב.
- פילה מבושל - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינה - 200 גרם;
- ירקות - חצי עיפרון;
- מיונז;
- תפוחי אדמה במדים - 3 יח ';
- מלפפון חמוץ - 2 יח '.
הכנה
- כל שכבה חייב להיות מרוח עם מיונז.
- הראשון להפיץ תפוחי אדמה מגורר, ואחריו חמוצים, פילה, ביצים מלפפון טרי.
- השכבה האחרונה היא גבינה. מעילים את כל המבנה עם מיונז, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
- על גבי לשים את "כובע" מתוך זיעה.
סלט חגים "שרלוט"
סלט חגיגי יוצא דופן "שרלוט" מוכן הרבה יותר קל ממה שזה נראה במבט ראשון. טיפול מרהיב מאוד הוא גם מספק להפליא ועשיר. מראש, אתה יכול לאפות 2 פנקייק ביצים ומלח בצל בחומץ, ואז התהליך ילך מהר מאוד. מוגש לאחר הספגה של 2 שעות.
המצרכים:
- פנקייק ביצה - 2 יח ';
- בצל מבושל - 1 PC;
- חזה מעושן - 200 גרם;
- תפוחי אדמה במדים - 3 יח ';
- אפונה - 1 ב.
- ביצים קשות - 4 יח ';
- מיונז.
הכנה
- מערבבים את תפוחי האדמה הקצוצים עם בצל ו 2 כפות של מיונז.
- התחבר בנפרד
- חזה קצוץ עם אפונה וזוג כפיות מיונז.
- מכסים את קערת הסלט עם סרט.
- כווץ את רול של פנקייק, לחתוך לקטעים, 1 ס"מ עובי.
- מניחים את הספירלות בקערה, ואז מחלקים חצי ממסה של תפוחי אדמה.
- מניחים את השכבה השנייה של עוף, להשלים עם תפוחי אדמה.
- כדי לצנן 2 שעות.
- מסירים את הסלט על המנה, מסירים את הסרט.
סלט חג «גזרים»
סלט חגיגי פשוט עם בשר חזיר יכול להיות מעוצב בצורה של גזר אורחים מפתיעים או לצייר ילדים כדי צלחת לבבית. למעשה, בדרך זו ניתן לקשט לחלוטין כל סלט, אפילו הידוע לשמצה "אוליבייה" או "סרטן". האוכל מוכן במהירות, זה לא ייקח הרבה זמן כדי לספוג.
המצרכים:
- גזר מבושל - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
- Champignons - 300 גרם;
- בשר חזיר - 300 גרם;
- תפוחי אדמה במדים - 2 יח ';
- זיתים - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה - ½ קרן;
- מיונז.
הכנה
- מטגנים את הפטריות עם בצל, מלח, צמרמורת.
- מגררים את תפוחי האדמה ואת המלפפונים.
- גזר חותך על פומפיה בסדר.
- חזיר הוא חתך דק.
- חותכים את הזיתים לתוך semirings דק.
- שים את השכבה הראשונה של תפוחי אדמה, בניית צורה של גזר, להשרות עם מיונז.
- ואז להפיץ פטריות, בשר חזיר, מלפפונים, ספוג כל שכבה עם מיונז.
- מקשטים עם גזרים מגורד, מוסיפים זיתים, מ פטרוזיליה לעשות זנב.
סלט חגיגי עם ביסקוויטים
מתכונים של סלטים חגיגיים עם kirishkami דורשים רק תנאי אחד - להוסיף טוסט לפני ההגשה, כך שאין להם זמן להירטב. קרוטונים פריך ניתן לבצע ביד, פרוסות browning במחבת יבשה בתנור, תחת גריל או במיקרוגל. הרכב של המנה עצמה ניתן גם לקבוע באופן אינטואיטיבי על ידי שילוב של החומרים האהובים עליך.
המצרכים:
- קרקרים לבנים - 100 גרם;
- תירס - 1 ב.
- בשר חזיר - 200 גרם;
- כרוב פקין - 200 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- מיונז.
הכנה
- לקצוץ את הפקינקה, לחתוך את הבשר לקוביות.
- גבינה באח, לשלב עם מרכיבים ותירס אחרים.
- מערבבים את הסלט עם מיונז ומגישים עם קרוטונים.
סלט עוגות חגיגי
סלטים יפים וטעימים בחג עושים את הדרכים הכי לא שגרתיות. אפשרות טובה לעשות עוגת חטיף היא להשתמש עוגות רקיק לרכוש כבסיס, דגים מלוחים או משומר, גבינה, מלפפונים טריים ומיונז יכול לשמש למילוי. מגישים לאחר 2-3 שעות הספגה במקרר.
המצרכים:
- עוגות ואפל - 4 יח ';
- סלמון מלוח מעט - 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- פטריות - 300 גרם;
- בצל - ½ יח.
- גבינה - 200 גרם;
- מיונז.
הכנה
- מטגנים את הפטריות עם בצל, מלח, צמרמורת.
- עוגת ואפל מרוחה מיונז, לשים את הפטריות הראשונות, ואחריו עוגה, ספוג ברוטב, להפיץ את חתיכות של דגים.
- מכסים את הפקק, מרטיטים, מכניסים ביצים, מסיימים בגלידת פרוסות, מכסים במיונז ומפזרים בגבינה.
- מכניסים למקרר ספוג במשך שעתיים.