"מי אסף פירות ועלים של אשחר הים בקיץ, הוא שמר על בריאות ובריאות במשך כל השנה." כך אומר חוכמת העם ולא לשווא. גרגרי שמש קטנים, צפופים בצפיפות ענפים של בוש (ולכן נקרא אשחר הים), האוצר האמיתי לשמירה על הבריאות. Seabuckthorn נקרא לפעמים "אננס סיבירי", כי גרגרים שנאספו לאחר כפור דומים בטעם לפרי אקזוטי זה.
הים אשחר ידוע גם בימי יוון העתיקה ורומא. עלים צעירים של הסנה היו האכילה סוסים לפני תהלוכות או תחרויות. בזכות תכונות הריפוי, בעלי החיים הגבירו את הסיבולת והביצועים, שיפרו במידה ניכרת את המראה, המחלות נסוגו. שימו לב לשינויים אלה, היוונים הקדמונים החלו להשתמש בעלים וגרגרים של הצמח כדי לטפל באנשים. אבל עדיין את העניין הגדול ביותר ב-אשחר הופיע בשנות ה -70 של המאה העשרים. פופולרי במיוחד היה שמן אשחר הים , עד שזה התחיל להיות מיוצר בקנה מידה תעשייתי. אמצעי פשוט ובמחיר סביר לריפוי פצעים כוויות, קור קור ניתן למצוא בכל בית המרקחת.
ב פירות יער של ים, מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית, היתרונות של אשר יכול להיות רשום במשך זמן רב מאוד, כולל הגנה על הגוף מפני חשיפה לקרינה.
בשל היעדר האנזים כי הורס ויטמין C, כל החומרים מועיל של אשחר הים פירות יער נשמרים היטב גם במהלך העיבוד.
תכונות ריפוי
ב פרמצבטיקה, בעיקר שלושה מרכיבים להכנת תרופות מיוצרים מן אשחר הים: שמן, מיץ לחלץ מהעוגה של עלים וגרגרים. יש להם תכונות ייחודיות לשימור הפעילות החיונית של הגוף האנושי:
- להאיץ את הריפוי של הפצעים;
- להפעיל את הפעילות של הלבלב;
- להגן מפני חשיפה לקרינה אולטרה סגול ו אלקטרומגנטית;
- לנרמל את חילוף החומרים של השומן בגוף;
- להגביר את הגמישות של כלי הדם;
- להפעיל את חילוף החומרים, להגביר את הפונקציה המגנה של הגוף, תוך גוון אותו התחדשות.
היתרון הגדול ביותר של אשחר הים ניתן להשיג אם אתם אוכלים 100-150 גרם של פירות יער כל יום, מתובל אותם עם שמן חמניות. כדי לשפר את הטעם, פירות הם מפוזרים דק קצוץ דק עשבי תיבול. בצורת קפואה, פירות יער שומרים על הערך שלהם במשך שישה חודשים לאחר הוסר מן הסניף.
בבית, הוא עשוי מסוגים שונים של חמאה מלבד ג'לי: ריבה, ריבת ים ריבה , ריבה, פסטיל, mors, compotes, שימורי פירות יער מקופסא ופירה, סוחטת את המיץ עם עיסת ובלי זה, מכינה חמאה עם אשחר הים כתום אינטנסיבי ולכן בהמשך.
הים אשחר הים אשחר
המצרכים:
- פירות יער של אשחר הים - 150 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מי מעיין - 1 ליטר.
הכנה
ברי אשחר ים פירות יער, שטף מיץ סחוט. המיץ נסגר זמנית עם מכסה ומכניס למקרר. הים אשחר עוגה לשפוך מים רותחים ומבשלים במשך 10-15 דקות. מסנן. מוסיפים סוכר, מגניב ומערבבים עם מיץ. זה התברר משקה פירות ים טעים ובריא. אתה יכול לטפל קרוביך ואורחים.
אשחר ים עם דבש
המצרכים:
- אשחר הים - פריט אחד;
- מים - פריט אחד;
- דבש (הכי טוב של כל עבה) -1 / 2 כפות.
הכנה
פירות יער נשטפים ולושים בעריסה. לאחר מכן מוסיפים את הדבש ומערבבים את התערובת כולה. מוסיפים מים ומערבבים היטב. עכשיו התערובת מסוננת ומוזגת לתוך משקפיים. משקה נס שימושי שלנו הוא מוכן, אתה יכול לנסות.