אם אתה רוצה משהו טעים ומקורי באותו זמן - מאמר זה בשבילך. בתוך זה, אנחנו אגיד לך איך להכין קרוצ'ניקי עוף עם מלית. מנה זו היא מושלמת עבור שני תפריטים יומיומיים שולחן חגיגי. אולי, במבט ראשון, זה ייראה מסובך, אבל למעשה זה מאוד קל לבשל אותו.
פילה עוף עם גבינה ועגבניות
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- עגבנייה גדולה - 1 PC;
- גבינה - 40 גרם;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- שומשום - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף בזהירות שלי בזהירות היכו משני צדדים. יוצקים מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו חותכים רצועות עגבניות, ופסים ארוכים בגבינה. אנחנו מניחים את הפילה על משטח העבודה ומפזרים עגבניות וגבינה על שפתו. אנחנו עוטפים את הבשר עם גליל. מקפלים אותם בתבנית אפייה, משומן בשמן צמחי. ועל גבי twister עוף עם גבינה ועגבניות ניתן גם משומן, כך במהלך האפייה הם לא להתייבש. מפזרים אותם בשומשום. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ 20 דקות. אם krucheniki התחיל לשרוף מלמעלה, אתה צריך לכסות אותם עם לסכל. על השולחן עדיף להגיש את הצלחת בצורה חמה או חמה.
מתכון לענפי עוף עם פטריות
המצרכים:
- פילה עוף - 3 חלקים;
- בצל (גדול) - 1 חתיכת;
- Champignons - 250 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף לחתוך כמו צלעות, ואז בעדינות להכות משני הצדדים, תוך כדי צפייה כי זה לא לקרוע. סולים ופלפל לפי הטעם. מכסים את צלעות עם הסרט ולהשאיר למשך 30 דקות.
בינתיים מכינים את המילוי: חותכים את הבצל ומבשלים אותו עד רך על החמאה, מוסיפים את הפטריות לחתוך לקוביות. מטגנים עד שהפטריות מוכנות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כשליש מהמילוי נשאר
אחרי זה, עוף עוף שלנו עם פטריות הם נערמו בסיר ומזג עם רוטב. להכנת שלה, לערבב את יתרת המילוי עם שמנת חמוצה 50 מ"ל מים, אם יש צורך, עדיין podsalivaem. בתוך אש קטנה, תבשיל טורטליני במשך כ 15 דקות.
אהבנו את המתכונים שלנו, אז אנחנו ממליצים לעשות קביים מדהימים עם שזיפים מיובשים .