הקיץ הוא הזמן עבור משקאות מרעננים טבעיים זה ייתן לך לא רק טעם בלתי נשכח, אלא גם תועלת. אם אתה רוצה ליהנות אחד המשקאות האלה, אנחנו אגיד לך איך לבשל ג 'לי אוכמניות, אשר כל המשפחה בהחלט ליהנות.
קיסל אוכמניות - מתכון
המצרכים:
- חמוציות - 50 גרם;
- מים - פריט אחד;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- עמילן תפוחי אדמה - 2 כפית.
הכנה
עבור חמוציות, לשים אותו מסננת לקצוץ אותו עם מים רותחים. אפשר למים להתרוקן, ולאחר מכן מערבבים את הגרגרים עם כפית. מיץ חמוציות לשפוך לתוך מיכל נקי ולשים במקום חשוך וקריר. ברי לשים את הגבינה לסחוט את המיץ לתוך סיר אמייל.
אחרי זה לשפוך את הסחיטה עם מים חמים, לשים על האש ולהביא לרתיחה, ואז מתח שוב דרך הגבינה ויוצקים אותו שוב לתוך המחבת. מרתיחים שוב, מוסיפים 3 כפיות סוכר. בשלב זה, ¼ כוס של נוזלים מסוננים קריר להמיס עמילן תפוחי אדמה בו.
כאשר הגליחות רותחות, מתעוררות כל הזמן, יוצקים לתוכו את העמילן המדולל, מרתיחים ומיד מוזגים לתוך קערה אחרת. יחד עם זאת, אל תשכחו להפריע לנוזל, כדי לא ליצור קצף. לאחר שהקרליל התקרר מעט, מזג את המיץ לתוכו, סחוט מתוך גרגרי פירה. המשקה שלך מוכן, אתה יכול לטפל חיות המחמד שלך.
מתכון לבשל ג'לי מחמוציות ואוכמניות
אם אתה אוהב את הטעם אינטנסיבי יותר, נשתף בדרך איך להכין ג'לי מ אוכמניות, אוכמניות ודומדמניות.
המצרכים:
- חמוציות - 50 גרם;
- דומדמניות - 50 גרם;
- אוכמניות - 50 גרם;
- עמילן - 50 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- אבקת סוכר - 30 גרם;
- חלב - 180 מ"ל.
הכנה
פיק גרגרים, לשטוף וללחוץ את המיץ. לסחוט נשיפות עם מים, לבשל, זן, ואז להוסיף סוכר ולהביא
ואז מפזרים את פני הג'לי עם אבקת סוכר ומקררים במהירות. לכן, תוכלו לשמור על צבע וריח של פירות יער, ואת ההרס של הויטמינים הכלולים בהם יהיה מינימלי. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת חומצת לימון למשקה. אתם תקבלו ג 'לי עבה למדי. יוצקים אותו לתבניות, מוכתמים מראש במים קרים, מניחים לו לקפוא, ואז מעבירים אותו לאגרטלים. מגישים ג'לי עם חלב או שמנת.
כמו כן, באמצעות המתכון לעיל, אתה יכול להכין ג'לי ריבה , להחליף אותם עם פירות יער טריים.