המולדת של משקה אלכוהולי חם גרוג היא בריטניה. במאה השמונה-עשרה הרחוקה, הראשון שהשתמש במשקה הזה החל את מלחי הצי המלכותי. באותם ימים, כאמצעי מניעה נגד מחלות זיהומיות רבות, במיוחד מן צפדינה, ימאים השתמשו רום מדי יום. המחיר היומי של חבר צוות אחד היה כ 250 גרם. באופן טבעי, זה הביא שיכורים ובעיות רציניות עם משמעת. לכן, על פי פקודה של חיל הים אדוארד ורנון, המלחים החלו לדלל את המלחים עם מים. בהתחלה, חדשנות זו גרמה הרבה חוסר שביעות רצון, כמו נפח יומי של המשקה לא להגדיל, ואת כמות האלכוהול הפך להיות פחות מחצי שם. עם זאת, לאורך זמן זה לשתות לקח שורש וקיבל את השם "גרוג" - זה היה הכינוי של אדוארד ורנון. בחיי היומיום של המלחים, לשתות Grog, גם, נקרא "רום על שלושה מים".
זה, כך נראה, כלל מוזר של צריכת אלכוהול יומיומית בקרב המלחים, בוטל רק בשנת 1970. במהלך השנים, גרוג הצליחה להשיג פופולריות ביבשות רבות. קוקטיילים המבוססים על רום החלו לבשל במסעדות יקרות, ובבית. המתכון של גרוג השתנה פעמים רבות, מרכיבים חדשים נוספו למשקה והיום אתה יכול לנסות גרוג ברוב המסעדות והברים.
משקה אלכוהולי Grog משמש חם. יחד עם רום, הוא כולל ציפורן, לימון ותבלינים אחרים. בהקשר זה, הגרוג, כמו יין מחושל, זכה למוניטין כתרופה אמינה עבור הצטננות. מתכונים רבים של קוקטיילים רום משמשים עדיין כאמצעי מניעה נגד מחלות שונות.
הכנת גרוג בבית היא די פשוטה. כל החומרים הדרושים ניתן לרכוש בקלות בכל סופרמרקט. להלן המתכונים הפופולריים ביותר, איך לבשל גרוג.
המתכון לבישול גרוג "סילטר" (גרוג משותף)
המצרכים:
- 500 מ"ל של רום;
- 4 כפות של דבש; 250 מ"ל מים;
- מיץ 2 לימונים.
הכנה
מים צריך להיות מחומם על האש, לשפוך רום לתוכו, להוסיף דבש, כל הזמן ערבוב, להביא למצב חם (לא להרתיח!). לאחר מכן, מוסיפים מיץ לימון למשקה חם, מערבבים היטב ויוצקים לתוך משקפיים. Grog מוכן!
מתכון עבור grog "ארומטי"
המצרכים:
- 500 מ"ל מים;
- בקבוק רום אחד;
- 2 כפות תה שחור;
- 3-5 ניצנים של ציפורן;
- 3 כפות סוכר;
- 3 אפונה של פלפל שחור ופלפל שחור;
- עלה דפנה אחד;
- 5-6 גרגרי badjan;
- מוסקט וקינמון על קצה הסכין.
הכנה
מים לשים על האש ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, תה וכל התבלינים יש להוסיף מים. בסוף המשקה החם צריך להיות שפכו 1 בקבוק רום. רגעים ספורים לפני שהקוקטייל רותח, יש להסיר אותו מיד מהאש בצפיפות
המתכון של ברנדי גרוג
המצרכים:
- 500 מ"ל של רום;
- 100 מ"ל של קוניאק;
- 1 לימון;
- 4 כפות סוכר או 50 מ"ל של סירופ סוכר.
הכנה
קוניאק צריך להיות מחומם מומס בסוכר. לאחר מכן, המשקה צריך להיות שפך רום מיץ לימון, מערבבים הכל טוב, לא מוביל לרתיחה, יוצקים לתוך משקפיים.
Grog- ברנדי הוא אחד הפופולריים ביותר קוקטיילים חזקים המבוססים על קוניאק במדינות רבות.
לדעת איך לבשל גרוג בבית, תוכלו לספק את עצמך עם תרופה אמינה הצטננות ומשקה מצוין להתחממות בכל עת של השנה.