עוף ברוטב סויה, אפוי בתנור או מטוגן במחבת, מתברר להיות עדין להפליא ו מכרז אלוהי. מנה זו מגוונת באופן מושלם את ארוחת הערב המשפחתית. מגישים את זה הכי טוב עם תפוחי אדמה מבושלים , אורז וסלט ירקות טריים. בואו לא לבזבז זמן וללמוד איך להכין עוף טעים ומהיר ברוטב סויה .
מתכון עוף ברוטב סויה עם זרעי שומשום
המצרכים:
- זנגביל טרי - 2 כפית.
- פילה עוף - 500 גרם;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- שומשום לבן - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
פילה עוף שטף, יבש וחותך לחתיכות בינוניות. השורש של זנגביל מעובד ושפשף על פומפיה עד עיסת מתקבל. עכשיו אנחנו משלבים שמן צמחי, זנגביל, שומשום ורוטב סויה. אנחנו מפיצים את העוף במרינדה, מערבבים היטב את הכל ומכניסים את הבשר למקרר למשך הלילה. לאחר חלוף הזמן, לחמם את המחבת ומטגנים את העוף במרינדה ברוטב סויה לצבע ורוד על חום בינוני. אנחנו מגישים מנה מוכנה עם אורז או ירקות.
עוף ברוטב סויה עם דבש ושום בתנור
המצרכים:
- עוף - 1 ק"ג;
- דבש - 1 כפית;
- שום - 2 ציפורן;
- רוטב סויה - 60 מ"ל.
הכנה
אז, בואו לגלות איתך איך למרנג עוף ברוטב סויה. השום נקי, לחצה דרך העיתון ולשפשף את חתיכת עוף עם עוף. ואז לשפוך את הבשר עם רוטב סויה, לשים את הדבש פרח נוזלי, לערבב ולהשאיר למשך 30 דקות לעמוד ולספוג מרינדה. לאחר מכן, להעביר את חתיכות העוף לתוך עובש עמיד בחום ולשלוח אותו במשך 45 דקות לתנור חם. אנחנו משרתים את המנה חם, ומפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים דק.
עוף ברוטב סויה במרכזה
המצרכים:
- תרמילי עוף - 6 יח ';
- תבלינים;
- שומשום - 2 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
- מיץ וקליפת סיד - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם בואו להכין את המרינדה איתך. כדי לעשות זאת, לשפשף על מחבת קטנה של סיד, לסחוט את מיץ פירות, מוסיפים רוטב סויה, פלפל שחור ומערבבים הכל ביסודיות. אנחנו מפזרים את שוקי העוף לתערובת המתקבלת ומשרדים את הבשר כ -15 עד 20 דקות. אחר כך מעבירים את העוף לקערה של המולטייבור, מניחים את מצב האפייה על המכשיר ומטגנים את השוקיים עד להזהבה. אחר כך שופכים פנימה את המרינדה הנותרת, עוברים למצב "מרווה" ומכינים עוד שעה. כשהעוף מוכן, מפזרים אותו בשומשום ומשרתים אותו על השולחן.
עוף ברוטב סויה עם דבש וחרדל
המצרכים:
- עוף drumstick - 6 יח ';
- חרדל בחדר האוכל - 2 כפות. כפות;
- תבלינים לעופות;
- רוטב סויה - 5 כפות. כפות;
- שום - 5 שיניים;
- מותק - 6 כפות. כפות.
הכנה
אז רגלי העוף נשטפות, מעובדות, יבשות, משוחות במלח, פלפל, תבלינים ומניחים בצד כ -30 דקות, וכבר אנחנו פונים לבישול המרינדה: מערבבים את הדבש הנוזלי עם רוטב סויה,
עכשיו להכין את צלחת אפייה, שרוול לאפייה, לקחת את הרגליים מוכתמות לשמן אותם בשפע עם המרינדה מוכן. אחרי זה, לשים אותם בשקית, יוצקים את שאריות הרוטב ולקשור את הקצוות בחוזקה. אנחנו שולחים את הבשר לתנור המחומם כבר על המדף העליון ואופים במשך 45 דקות. בערך דקות עד 25, בזהירות לחדור את החבילה בכמה מקומות עם קיסם לבשל עד חום זהוב. ארוחה מוכנה מוגשת על השולחן חם עם תפוחי אדמה מבושלים וירקות טריים.