גבינות - לא רק טעים, אלא גם מנה שימושית של גבינת קוטג '. ככלל, הם לטעום גם עבור אלה שאינם אוהבים גבינת קוטג 'בצורתו הטהורה. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין סירופ עם צימוקים. מתכונים של פינוקים שימושיים וטעימים מחכים לכם למטה.
המתכון להכנת עוגות גבינה עם צימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג;
- קמח 0.5 כוס;
- ביצים - חתיכה אחת;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- צימוקים - 80 גרם;
- ונילין - 0,5 שקיות;
- שמן צמחי.
הכנה
כל המצרכים נערמים בקערה עמוקה וטחוקים למצב הומוגני, מוסיפים את הצימוקים ומערבבים. המסה המתקבלת מתגלגלת עם נקניקיות בקוטר 5 ס"מ, חתוכה לחתיכות בעובי של 1 ס"מ, אנחנו מערמות אותן בקמח ומטגנות אותן במחבת עם שמן צמחי שחומם מראש. בצהריים אנו משרתים, עם אבקת סוכר, עם שמנת חמוצה.
מתכון להכנת עוגות גבינה עם צימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח - קמצוץ;
- ביצים - חתיכה אחת;
- ונילין - קמצוץ;
- צימוקים - 0,5 כוסות;
- ריבת מישמש - 2 כפות. כפות.
הכנה
צימוקים ושופכים מים רותחים במשך 5 דקות, ולאחר מכן לנקז את המים, צימוקים להפיץ על מפית, יבש ומערבבים אותו עם ריבת תפוזים . נגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת עם סוכר, ונילין, ביצה, יוצקים את הקמח המנופה ולשים את הבצק. אם הוא נצמד לידיים שלך, לשפוך יותר קמח. אנחנו יוצרים עוגות קטנות. במרכז כל אחד מהם שמנו כ 0.5 כפית של המילוי. לאחר מכן, אנו תיקון השוליים ויוצרים עגול או מלבני. מטגנים אותם בשמן צמחי משני צדדים לקרום קרום, ואז מתפשטים על מפיות נייר לשמן עודף זכוכית. עוגות גבינה מקוטג ' עם צימוקים מוגשות לשולחן עם חם.
עוגת גבינה עם צימוקים בתנור
להכנת עוגות גבינה בתנור, התבניות של מאפינס מתאימים לחלוטין.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- ביצים - 2 יח '.
- וניל סוכר - 1 מנה;
- אבקת אפייה - 0,5 כפית;
- צימוקים - 70 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
צימוקים יוצקים מים רותחים, לעזוב למשך 15 דקות, ולאחר מכן לייבש אותו. ביצים משוחקות עם סוכר וסוכר וניל, מוסיפים גבינת קוטג ', קמח, אבקת אפייה, מלח, צימוקים ומערבבים הכל טוב.
Moulds עבור מאפינס הם משומנים עם חמאה, למלא אותם עם להדביק קרד ולשלוח אותו לתנור. בטמפרטורה של 180 מעלות, אופים במשך 40 דקות, עד שהקרדים זהובים.
שמנת חמוצה טעים עם צימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 70 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- חלב - 0.5 כוס;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות;
- צימוקים - 100 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
לטאטא את הביצים במלח, להוסיף קמח, לערבב. גבינת קוטג 'מעורבת בחמאה ומשלבת בתערובת הביצים, מוסיפים את הצימוקים והצימוקים המיובשים ומלשים את הבצק. אנחנו יוצרים כדורים ממנו, לחץ קלות את זה כך העוגות לצאת ולהשאיר 10 דקות על קרש החיתוך. ואז מטגנים אותם על שמן צמחי מחומם עד אדום. ואז להסיר את המחבת מן האש.
אנחנו מכינים את הרוטב: מניחים דבש על מחבת אחרת, מחכים עד שהוא מתמוסס, יוצקים חלב, שמנת חמוצה ומערבבים. את הרוטב הוא הביא לרתיחה על אש קטנה. ממלאים את הגבינה ברוטב, מכסים במכסה ומבשלים במשך 5 דקות על אש קטנה.
עוגת גבינה עם מנגה וצימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '9% שומן - 600 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- מאנגה - 200 גרם;
- שמן צמחי - 100 גרם;
- צימוקים - 50 גרם.
הכנה
גבינת קוטג 'בלשה, הביצה ביצים ומערבבת היטב. מוסיפים את הסוכר והסולת, מערבבים שוב ומניחים לו להתבשל כ -20 דקות, בינתיים, שטפו את הצימוקים והוסיפו אותם, ואז הוסיפו אותו לבצק, ואז התערבבו שוב. עם כף אנחנו מרוויחים, אנחנו מגלגלים אותו במאנגה, יוצרים עוגות גבינה. מטגנים משני הצדדים בשמן צמחי.