ניתן להגדיל את השפע של ביסקוויט על ידי בישול על כל לימונדה עם גז. הודות לעוצמת הבועות הכלולות בסודה המתוקה, המוצרים תמיד מצליחים אוורירי, ריחני להגדיל באופן משמעותי נפח במהלך תהליך האפייה.
איך לאפות ביסקוויט פשוט על לימונדה בתנור - מתכון
המצרכים:
- קמח מקמח חיטה - 480 גרם;
- ביצי עוף בינוניות בינוניות - 4 יח ';
- סוכר מגורען - 280 גרם;
- וניל סוכר - 20 גרם;
- לימונדה פחמן חזק - 230 מ"ל;
- שמן חמניות מזוקק - 230 מ"ל;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
הכנת הכנת עוגת ספוג על לימונדה, אנו משלבים ביצים של עוף, סוכר וסוכר וניל בצלחת מתאימה ומעבדים את המסה עם מיקסר עד שכל הגבישים הם רכים וממוססים. עכשיו אנחנו שופכים שמן חמניות מזוקק לימונדה מאוד פחמן ולפזר יחד את כל מערבל עוד שלוש או ארבע דקות. ואז מפזרים את אבקת האפייה ואת הקמח המנופה ומערבבים שוב עם מיקסר או כפית עד שכל הגושים מתפוצצים והמרקם של הבצק מתקבל כמו שמנת חמוצה של צפיפות בינונית.
כדי לאפות ביסקוויט בתנור, לחמם אותו מראש ל 180 מעלות, לשים את הבצק מוכן בתבנית ולהניח אותו על המדף האמצעי של המכשיר במשך חצי שעה. בתום תהליך האפייה 20 דקות נוספות, השאירו את הביסקוויט בצורת התנור, ולאחר מכן הוציאו אותו אל הסורג והניחו אותו עד שיתקרר לגמרי.
בנוכחות ביסקוויט multivarka על לימונדה אפשר להכין בו. כדי לעשות זאת, אנחנו מעבירים את הבצק לתוך multicastry, להגדיר את המכשיר במשך שעה אחת במצב "אפייה", לאחר מכן אנו משאירים את המוצר באותו זמן במצב "חימום".
ביסקוויט בלימונדה ללא שמן צמחי על מרגרינה
המצרכים:
- קמח מקמח חיטה - 320 גרם;
- ביצים גדולות עוף גדול - 4 יח ';
- אבקת סוכר - 295 גרם;
- אבקת קקאו - 65 גרם;
- קוקה קולה - 230 מ"ל;
- קרם מרגרינה - 210 גרם;
- צימוקים ללא בורות - 1 קומץ;
- קלוי בוטנים קלויים - 1 קומץ;
- אבקת אפייה - 20 גרם.
הכנה
במקרה זה, נבשל קצת בצק ביסקוויט מהקופסה. בתחילה, אנחנו מסננים את החומרים היבשים לתוך הקערה. כלומר, אנחנו עוברים דרך קמח המסננת, אבקת האפייה, אבקת הסוכר ואבקת הקקאו. מערבבים את המסה היבשה לצבע הומוגני, ואז מערבבים בה את המרגרינה המרוככת והקצפת והביצים. עכשיו אנחנו שופכים את קוקה קולה, פשוט נפתחת, מוגזמת מאוד, ומטאטאים את הבצק במיקסר במשך חמש דקות.
צימוקים ללא בורות מראש לשטוף, לשפוך מים רותחים, ואחרי חמש דקות המים מתנקזים ולתת ניקוז. כמו כן טוחנים בוטנים קלויים לפירורים קטנים. מערבבים בעדינות את הצימוקים והבוטנים המוכנים לתוך הבצק. אם תרצה, את הבסיס של ביסקוויט ניתן גם להשלים עם כל הזרעים, אגוזים אחרים, פירות יבשים או צ 'יפס שוקולד.
כדי לאפות ביסקוויט, אתה יכול להשתמש כמו מנה אחת גדולה אפייה, או צורות אצווה קטן. הם חייבים להיות משומנת עם שמנת מרגרינה או חמאה לכסות את התחתונה עם חתכים קלף.
כדי לאפות ביסקוויט על קוקה קולה בתנור, יש צורך לחמם אותו עד 180 מעלות מראש, את בסיס הקינוח על המדף האמצעי של המכשיר ולהגדיר את הטיימר שלה במשך שלושים דקות.
לאחר זמן מה, השאירו את המעדן בתנור בתנור למשך 10 עד 15 דקות נוספות בהתאם לגודל המוצר. ואז להסיר אותו על הסורג ולתת לו להתקרר לחלוטין.
ביסקוויט שוקולד כזה יכול לשמש כבסיס לעוגה או בעיצוב חלקיק כדי לשמש קינוח ריחני, מעטרת את זה באופן אופייני יהיה עם אבקת סוכר או כל זיגוג.