אם כן, מלון מלוכלך, בשלים ומלא ריחני שכזה, אינו זקוק לתוספות כלשהן, אך הרצון האנושי לשפר את הבריאה היפהפייה כבר תופס. ולא נשאר לנו אלא להכין קינוח מתוך מלון.
קינוח של מלון עם דבש
המצרכים:
- מלון - 2 חתיכות;
- סיד - 1 חתיכה;
- גבינת ריקוטה - 250 גרם;
- מותק - 5 כפות. כפות;
- חומץ יין (לבן) - 1 כף. כפית;
- שמן דלעת - 1 כף. מיטה;
- מנטה - 3 סניפים;
- ונילין - שקית אחת.
הכנה
מלונים לחתוך לשניים, להסיר את הזרעים וכף מיוחדת לחתוך את עיסת מן העיסת. אנחנו לגמרי לגרד את החלק הרך של מלון מלווים אותו מחית. מוסיפים את זה 2 כפות. כפות של דבש, שמן, חומץ, מיץ וסיד ליים. אנחנו מערבבים אותו היטב ומכניסים אותו לחצי המלונים הנקיים.
הגבינה מעורבת עם הדבש שנותר, ונילין וגם מופץ על "סלים" מלון, ומעל, בבלגן אמנותי, אנו מפיצים כדורים מן מלון. אנחנו לקשט עם עלי נענע ולשלוח אותו למקרר במשך שעה. לטעום את הקינוח הזה קל מקורר.
מתכון לקינוח עם מלון ונקטרינה
המצרכים:
- מלון - 800 גרם;
- נקטרינות - 400 גרם;
- מיץ לימון - 4 כפות. כפות;
- קוסקוס - 2 כפות. כפות;
- וניל סוכר - 1 כף. כפית;
- מנטה - 1.
הכנה
אנחנו מנקים חצי מהמטלון וחותכים אותו לקוביות, כמו נקטרינות, משאירים אותו לקישוט. מורחים את הפרי בסיר, מוסיפים מיץ לימון וסוכר. על אש איטית, מביאים לרתיחה ומבשלים כעשר דקות, עד שהמוסה מתרככת. עדיין חם פירות מחית רסק ולהירדם בו קוסקוס. מערבבים, מכסים במכסה ועוזבים עד להתקררות מוחלטת.
מחית פירות מונח על kremankami, מעוטר כדורים, מגולף מן המלון הנותר, ופרוסות נקטרינה. המגע הסופי הוא עלי מנטה.
מדבר ממלון לא בוסר עם אגוזי מלך
אם אתה חסר מזל, ולא תפס מלון מאוד בשלה, קשה, זה לא בהכרח מאוכזב לזרוק אותו. המצב עדיין יכול להינצל!
המצרכים:
- מלון - 1 חתיכה;
- לימון - 1/2 יח ';
- אגוזים אגוזים - 2/3 של מאה;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- מותק - 3 כפות. כפות;
- מים - 3 כפות. כפות;
- שמנת - פריט אחד;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
עם מלון שכבה עבה לחתוך את העור. חותכים, להסיר את הזרעים לחתוך את הקוביות הגדולות. למעלה עם מיץ לימון. במחבת, ממיסים את החמאה, מוסיפים סוכר, מלח ומים. מבשלים בסירופ קצוץ דק, עד שהמיסה מתעבה מעט. אנחנו שולחים את המלון, מכסים במכסה ומבשלים במשך 5 דקות, עד שהם רכים. אנחנו מפיצים את הקינוח על צלחות, אנחנו יוצקים עם רוטב אגוזים מעוצב ואנחנו משרתים עם שמנת חמוצה.
סורבה של מלון ויוגורט
המצרכים:
- עיסת מלון - 400 גרם;
- יוגורט טבעי - 500 מ"ל;
- מותק - 3 כפות. כפות.
הכנה
לקלף את המלונים בבלנדר, מוסיפים יוגורט , מותקים ומבשלים עד שהלקוח חלק. אנחנו מניחים את המסה במיכל פלסטיק ושולחים אותו לשעתיים למקפיא. לאחר מכן אנו מוציאים, מערבבים שוב ושוב נקי בקור עד הזמן שבו אתה רוצה לפנק את עצמך ואת יקיריהם עם זה גלידה ביתית פשוטה ויעילה תוצרת בית.
מלון ביין פורט
המצרכים:
- מלונים - 2 חתיכות;
- קינמון - מקל אחד;
- וניל - 1 תרמיל;
- ציפורן - 3 יח ';
- סוכר - 450 גרם;
- יין - 1 כף. 3 כפות. כפות.
הכנה
מתוך עיסת המלון עם כף מיוחדת אנו חותכים את הביצים. בסיר לשפוך חצי ליטר מים, להוסיף סוכר, קינמון, ציפורן לחתוך לאורך תרמיל וניל.