פטל הוא ברי ריחני ואהוב. מתוך זה להכין מאכלים שונים: לבשל ריבה, compotes, עוגות לאפות, פשטידות וקינוחים שונים. היא מפורסמת לא רק עבור תכונות הטעם שלה ללא תחרות, אלא גם בשימוש ברפואה העממית. לכן, ריבה פטל נחשב antipyretic טוב הצטננות, וכו ' אנחנו אגיד לך איך לאפות עוגת טעים וריחני עם פטל.
עוגה עם מתכונים פטל
המצרכים:
- חמאה - 80 גרם;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - פריט אחד;
- ונילין - לפי הטעם;
- חלב - פריט אחד;
- קמח חיטה - 2,5 פריטים;
- פטל - 3 פריטים;
- אבקת סוכר - 0.5 כפות.
הכנה
בקערה עמוקה, לשפשף את השמן עם הביצה, יוצקים סוכר, ונילין ויוצקים בחלב. בכוס אחרת, משלב קמח עם אבקת אפייה ומלח. ואז לשפוך מרכיבים יבשים לתוך נוזל ביסודיות לערבב את המסה. הצורה לאפיית המאפינס מרוחה בחמאה, יוצקים את הבצק לתוכה, מפזרים את הפטל הטרי ואופים כ -45 דקות.
עוגה עם פטל ב multicrew
המצרכים:
- פטל טרי - 150 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- סוכר - 75 גרם;
- קליפת לימון מגוררת - כפית אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
- חלב - 1 כף.
הכנה
אנחנו מסננים את הקמח, יוצקים סוכר, אבקת אפייה ומלח לזה. בנפרד אנו מתחברים molochko עם ביצה מכות. עכשיו בעדינות לשפוך את התערובת שהתקבל לתוך קערה של קמח ולשים את הבצק. תבניות של מאפינס משומרות בשמן צמחי וממלאות אותן חצי בצק. אנחנו מפיצים את הפטל על גבי הדף ולשלוח את התבניות כדי multivark. על הצג של המכשיר, להגדיר את מצב "תנור" על 180 מעלות צלזיוס זמן בישול עד 10 דקות. מאפינים מוגמרים לשים בזהירות על צלחת, זרועים אבקה ושירת.
עוגות עם פטל
המצרכים:
- קמח חיטה - 150 גרם;
- סוכר חול - 150 גרם;
- גבינת קוטג '- 130 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- חמאה - 75 גרם;
- פטל קפוא - 100 גרם;
- אבקת סוכר - לאבקה.
הכנה
תנור מראש להצית ולהשאיר להתחמם עד 170 ° C. מסליס משפשף את הסוכר, מוסיפים את גבינת הקוטג 'ומקציפים את המסה עד שהיא חלקה. ואז לשבור את הביצים ושוב היכו את המיקסר. לאחר מכן, בקערה עם קמח מסונן המונית עם אבקת אפייה ומערבבים היטב את הבצק. לאחר מכן, בזהירות להניח את פטל קפוא מאוד בזהירות לערבב הכל עם כפית בתנועות מעגליות, כך פירות יער מופצים באופן שווה. יוצרים את הקאפקייקס בשמן, מפזרים קלות בקמח, מפזרים את הבצק ואופים בתנור שחומם מראש כ-50-60 דקות. ואז אנחנו מוציאים את התבניות, בודקים את ההתאמה למוכנות ומניחים להם להתקרר. אחרי זה, אנחנו לוקחים אותם מהתבניות ומפזרים אבקת סוכר.
מאפינס שוקולד עם פטל
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- אבקת קקאו - 60 גרם;
- שמן צמחי;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- ביצה - 1 חתיכה;
- ונילין;
- פטל - 250 גרם;
- שמנת חמוצה - 120 מ"ל;
- חלב - 80 מ"ל;
- צ'יפס שוקולד - 120 גרם.
הכנה
התנור מודלק מראש ומשמאל לחום עד 180 ° C. ועכשיו אנחנו פונים להכנת הבצק. בשביל זה, הקמח הוא נפל כמה פעמים בקערה עמוקה, יוצקים אבקת קקאו, סוכר, אנחנו זורקים מלח ואבקת אפייה. בקערה אחרת, להכות את החמאה עם הביצה, יוצקים חלב לזרוק ונילין. מוסיפים את המסה וכתוצאה מכך את החומרים היבשים ומערבבים היטב. אחר כך שמנו שמנת חמוצה, פטל וצ'יפס שוקולד. תבניות מרוחות בשמן, ממלאות אותן בבצק ואופים עוגות במשך 20 דקות, בודקות את נכונות הקיסם.