צריך קינוח פשוט, מקורי ומהיר? לאחר מכן הכינו את בננה קפאקי על פי המתכונים שלהלן, ואת פינוק טעים יהיה לך בבקשה עם ניחוח מפתה טעם עדין.
בננה Cappeycakes - מתכון
המצרכים:
- קמח חיטה - 160 גרם;
- שמנת חמוצה - 55 גרם;
- חמאה - 110 גרם;
- סוכר מגורען - 110 גרם;
- וניל סוכר - 25 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גדול בננות יתר על המידה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
קרם:
- חמאה - 60 גרם;
- בננה גדולה ברכה - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1/2 כפית.
- וניל - 1/2 כפית;
- אבקת סוכר - 480 גרם.
הכנה
קודם כל לשפשף את החמאה הרכה עם סוכר. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר וניל, מכות עד פאר של הביצה ושוב מכה אגרוף כל יחד. עכשיו אנחנו לנקות ולהפוך פירה תפוחי אדמה מחית, להוסיף אותם על הבצק, שכב שמנת חמוץ ושוב לטאטא את המוני ההומוגניות. עכשיו אנחנו שמים את הבצק המתקבל לתוך התבניות עבור capkake, ממלאים אותם על ידי שני שלישים מכלל הנפח, ומניחים אותו בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות ברמה ממוצעת. לאחר כעשרים דקות, הקפקאקי יהיה חום ויהיה מוכן.
לקבלת האכלה, ניתן להכין קרם בננה נוסף עבור capkake ולהשלים אותם עם מוצרים, לסחוט אותו מלמעלה עם שקית קונדיטוריה. כדי לעשות את זה, מערבבים קצת חמאה רכה מוכה וכוס אבקת סוכר, והיכו יחד במשך שבע דקות. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה מחית בננה מעורבב עם מיץ לימון, וניל שוב ושוב עם מערבל עד רכה. עכשיו, במנות קטנות, אנחנו מציגים את האבקה הנותרת תוך כדי להמשיך לטאטא. לפני לקשט את המוצרים, הקרם צריך לעמוד במקרר במשך כשעה.
שוקולד בננה Cappeycakes
המצרכים:
- קמח חיטה - 135 גרם;
- שמן צמחי - 60 מ"ל;
- חלב - 55 מ"ל;
- סוכר מגורען - 245 גרם;
- בננה גדולה בשלה - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת קקאו 45 גרם;
- אבקת אפייה וסודה - 0.5 כפיות כל אחת;
- תמצית וניל - 0,5 כפית.
- מים 125 מ"ל;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
בקערה, מניחים את המרכיבים היבשים. בננה מחית בשילוב עם רכיבים נוזליים מעורבב עם אלה יבש עד מסה הומוגנית מתקבל. ממלאים את תערובת וכתוצאה מכך שלושה רבעים מכלל נפח של עובש capkake ומניחים אותם במשך עשרים דקות בתנור שחומם מראש ל 185 מעלות.
כאשר מוכנים, קקקי שוקולד יכול להיות מוגש עם מילוי בננה, מוכן על פי המתכון לעיל. אתה יכול לכסות את שמנת עם קרם זה על גבי או למלא אותם עם capkakes פנימה, מוציאה עיסת קטנה עם כפית וממלא את החלל עם מלית.