כאשר אתה צריך ארוחת ערב מלאה או ארוחת צהריים, אשר אינו דורש זמן בישול ארוך, מתכון קדרה כרוב יבוא שימושי.
כרוב כרוב עם בשר טחון
כי התבשיל הסתדר ומצא חן בעיני האיש, אתה יכול לבשל תבשיל כרוב עם בשר.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 2 חתיכות;
- בשר טחון - 500 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 גרם;
- ירקות יבשים - 1 כפית;
- מלח ופלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
לקלף בצל לחתוך לפרוסות, קוצצים גזר על פומפיה, וקוצצים כרוב. מבשלים את הבצל לכמה דקות, ואז שולחים אליו את המילוי ומבשלים עוד 15 דקות. בסוף, מלח ופלפל.
במחבת אחרת, מטגנים קצת את הגזר, שולחים אליו כרוב, מעט מים ומניחים אותו למשך 10-15 דקות. במנות לאפייה, לשים מחצית הכרוב ולשמן אותו עם חצי שמנת חמוצה. למעלה עם כל המילוי ויוצקים אותו עם ביצים מוכות, ובסוף שוב להפיץ את הכרוב, משומן עם שמנת חמוצה. מבשלים את הקדירה בתנור ב 180 מעלות במשך 35-40 דקות.
כרוב כרוב עם פטריות
אם אתה לא אוהב בשר, אבל רוצה לקבל מנה לבבית, אנחנו אגיד לך איך לבשל קדרה כרוב עם פטריות.
המצרכים:
- כרוב טרי - 700 ק"ג;
- פטריות - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מנגה - 3 כפות. כפות;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 75 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרוב כרוב, מלח, זוכר עם הידיים שלך, ואז להוסיף לו מנגו וביצים מוכות. מערבבים הכל. פטריות ובצל שטפו וחתכו לחתיכות קטנות. מטגנים את הבצל עד שהוא ברור, ואז שולחים אליו פטריות ומבשלים עוד 5 דקות.
טופס שומן אפיה עם שמן, לשים כרוב הראשון, ולאחר מכן פטריות עם בצל, משמנים אותם עם שמנת חמוצה ומפזרים גבינה מגוררת. מניחים את התבשיל בתנור, מחומם ל 180 מעלות ואופים במשך 30 דקות.
כרוב, כרוב, ביצה
המצרכים:
- כרוב - 600-700 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 300 מ"ל;
- סולת - 3 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- שמיר ומלח - לפי הטעם.
הכנה
לשטוף כרוב, לקצוץ דק ומבשלים בחלב עד שהוא הופך רך. לאחר מכן, מפזרים סולת, מלח, מערבבים הכל ביסודיות לעזוב למשך 10-15 דקות.
בשלב זה, להרתיח ביצים, לחתוך אותם לקוביות ומערבבים עם כרוב. אחסנה את כלי האפייה בחמאה, שכבו כרוב עם ביצים בתוכה, משמנים אותה בשמנת חמוצה ומפזרים שמיר. אופים צלחת ב 180 מעלות במשך 30 דקות ומגישים אותו עם שמנת חמוצה.
כרוב כרוב עם עוף
המצרכים:
- עוף mince - 300 גרם;
- כרוב - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- כפיר - 100 מ"ל;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- מלח ופלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
כרוב קרוס, לשפוך אותו עם מים רותחים טרי ולהשאיר אותו מגניב. לקלף בצל, לחתוך חצי טבעות ומטגנים יחד עם בשר טחון במחבת. קפיר התערבב עם רסק עגבניות, מלח ופלפל. ביצים שוט. בתבנית האפייה, הניחו חצי מהכרוב, על כל הבשר הטחון, משומנים ברוטב עגבניות-קפיר ומזגים חצי מהביצים הקצוצות. ואז לפרוס את שרידי כרוב, אשר גם רוטב מרוח ויוצקים ביצים. אופים בתנור עם תנור עוף , מחומם עד 180 מעלות, עד מבושל, כחצי שעה.
כרוב כרוב עם אורז
המצרכים:
- כרוב - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- brynza - 200 גרם;
- אורז - פריט אחד;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - פריט אחד;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
כרוב מגורר במשך 2 דקות במים וזורקים במסננת. חותכים את הבצלים דק, ו מגררים את הגזר. מטגנים את הירקות בשמן צמחי לכמה דקות, ואז שופכים את האורז, מוסיפים מלח, פלפל, כוס מים חמים ומבשלים על אש קטנה במשך 15-20 דקות.
Brynza קוצצים ומוסיפים את האורז עם ירקות, מערבבים הכל טוב. בצורה משומנת בשמן, לשים חצי כרוב, ואז אורז עם ירקות, ואז שוב כרוב. ביצים היכו בחלב ומילאו את התערובת הזאת בקדירה.
הכינו תבשיל אורז עם כרוב בתנור ב 180 מעלות 25-30 דקות.