עוגת בננה היא הגרסה הפופולרית ביותר של עוגות תוצרת בית. הכנת מעדן היא כמעט ללא טרחה, כל מתכון יוכל ליישם מתחיל, והתוצאה תהיה לטפל שופע מעולה עם טעם פרי עשיר. אופים קינוח עם עוגה אחת או לוותר על צורות מאפין, מקבל חטיף מנה.
איך לבשל עוגת בננה?
אפשר לאפות עוגת בננה על פי המתכון הרגיל, אבל ההרכב לא ישתנה הרבה, רק הטעם של האפייה הרגילה ירכוש פתקי פירות יוצאי דופן, והעקביות תהפוך למכרז קצת יותר.
- השילוב המושלם במבחן פשוט מורכב מבננה ושוקולד. עוגת בננה פשוטה עם קקאו וטיפות שוקולד מוכנות על גבי שמנת חמוצה, קפיר או מוצרי חלב חמוצים אחרים.
- מן התוספות, כל האגוזים כתוש, צימוקים גרעיני חמניות ושומשום טובים.
- כדי להפחית את התוכן הקלורי של האפייה, ניתן להחליף לחלוטין או חלקית את הקמח עם דגנים מלאים או שיבולת שועל. סוכר מוחלף בממתיק מלאכותי או אינו מוסיף, לפעמים מתיקות הפרי מספיקה.
- אופים עוגת בננה בתנור, המתכון יכול להיות מותאם לבישול בתנור מיקרוגל רב-משתני או במכונת לחם.
- ב מתכונים, אתה יכול להסיר ביצים, בננות גלוטן מספיק כדי להדק את החומרים, חמאה מחליף ירקות, מוצרי חלב עם מיץ או חלב צמחי.
עוגת בננה שוקולד
הכנת בננה מוכנה בתנור תהווה השלמה מושלמת לתה, המעדן מוכן לא לזמן רב מ מוצרים פשוטים, למעט קקאו בהרכב ניתן להוסיף שוקולד מומס או פרוסות אריחים, במהלך האפייה הם ימסו ולהפוך את האפייה אפילו יותר מעניין. מקוריות יוסיף עדינות של רוזמרין כחלק הבדיקה.
המצרכים:
- בננות הם לא בוגרים - 2 יח ';.
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - פריט אחד;
- סוכר - 150 גרם;
- קקאו - 2 כפות. l;
- בר שוקולד - 100 גרם;
- שמן רך - 150 גרם;
- אבקת אפייה;
- רוזמרין טחון - חצי כפית.
הכנה
- מקציפים חמאה וסוכר בקרם לבן מפואר.
- מוסיפים ביצה אחת בכל פעם, ואז זורקים רוזמרין, אבקת אפייה.
- הכניסו קקאו, שוקולד קצוץ.
- מוסיפים את הבננות בקוביות קצוצות. מערבבים היטב.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים עוגת בננה במשך 25 דקות ב 190 מעלות.
גבינת קוטג 'ועוגת בננה
עוגת בננה, מתכון אשר מבוסס על תוספת של גבינת קוטג 'בבצק, מתקבל עדין מאוד, שופע, נקבובי דק. זה יכול להיות מבושל עם תוספת של קקאו או לא למלא עם כל הריחות, מרוכז את הטעם ואת הארומה על פירות טרופיים. בצורה של 25 ס"מ cupcake הוא אפוי במשך 35 דקות, אם אתה מפיץ את הבצק בצורות קטנות, בישול מצטמצם ל 20-25 דקות.
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 1,5 פריטים;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- שמן רך - 150 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין.
הכנה
- ביצים היכו בסוכר.
- יוצקים את החמאה המומסת, זורקים את אבקת האפייה וניל.
- מן בננות כדי לעשות מחית, לשים לתוך הבצק.
- מוסיפים את גבינת הקוטג ', ואחר כך את הקמח, הבצק צריך להיות נוזלי.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים עד חום זהוב ב 190 מעלות. נכונות לבדוק עם שיפוד.
עוגת בננה על יוגורט
קופסא הבננה הקל ומהיר ביותר מבושל על בסיס קפיר, וככל שהחומר חומץ יותר, כך האפייה תכבה, כך שתוכלו להשתמש בו עם חיי מדף שפג תוקפם. פירות ניתן להחיל אפילו בשלים, הם ריחני יותר, קליפת לימון רק מדגיש את הטעם בננה של מעדנים.
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- קמח - 250 גרם;
- שמן רך - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- קליפת לימון - 2 כפית;
- כפיר - 120 מ"ל;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מציגים את הכפיר ואת שמן ההיתוך (מקורר).
- בננה אחת לטחון ב מחית, לשים את הבצק עם ליסט צניחה, אבקת אפייה ונילין.
- יוצקים בקמח, ואז מוסיפים את הבננה השנייה לחתוך לתוך הבצק.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים עוגת בננה רגיל במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת בננה
כדי עוגת בננה עם אגוזים לא עובד עם טעם מעורב, לא לערבב מילוי אגוזים, עדיף ליישם גרסה אחת של גרעינים: אגוזים, שקדים, קשיו או כל האחרים. אופים מעדן יהיה קצת יותר מהמעדנים הרגילים, אבל התוצאה תהיה להרשים את טעם מעולה ועשיר.
המצרכים:
- סוכר - פריט אחד;
- קמח - 150 גרם;
- אגוזים מרוסקים - 1 כף. 2 כפות. אני מזרז;
- יוגורט - פריט וחצי;
- חמאה - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה;
- קינמון - חצי כפית;
- בננות - 2 יח '.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר ושמן רך.
- הציגו יוגורט, אבקת אפייה, מחית בננה וקינמון.
- יוצקים את האגוזים והקמח.
- יוצקים לתוך עובש, מפזרים אגוזים.
- אופים בננה עם אגוזים קאפקייק 50-60 דקות ב 170 מעלות.
עוגת בננה עם פתיתי שיבולת שועל
עוגת בננה דל קלוריות ללא סוכר וקמח חיטה יהפכו להיות טעים להפליא ו ימשכו לכל מי לעקוב אחר הדמות ולהתאים את האוכל בכיוון הנכון. פתיתים עדיפים לקחת הכנה מהירה או הרקולס, כמו ממתיק, דבש, סוכר מלאכותי או stevia יבוא שימושי.
המצרכים:
- הרקולס - פריט אחד;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בננה - 1 חתיכה;
- מים חמים - 1 כף. l;
- מסיס קפה - ½ כפות. l;
- מותק - 2 כפות. l;
- אבקת אפייה.
הכנה
- יוצקים מים רותחים מעל הקפה.
- מקציפים ביצים עם דבש וחמאה.
- יוצקים את הקפה, זורקים את אבקת האפייה.
- קרסול הרקולס לתוך הבצק, לערבב, לעזוב למשך 5 דקות.
- יוצקים חצי מהבצק לתבנית, מניחים בננה מקולפת במרכז, שופכים את שארית הבסיס.
- אופים בננה עם קוקר שיבולת שועל 1 שעה ב 180 מעלות.
עוגת בננה על שמנת חמוצה - מתכון
בניגוד קפיר או שמנוני, עוגת בננה על שמנת חמוצה הופך יותר רכה, לח תמיד מצליח בהצלחה. בגרסה זו של הטעם המקורי יוסיף קליפת תפוז, זה לא יכול לשמש או הוחלף עם לימון. אגוזים יגלה את הטעם בננה, ומוטב לקחת את הפרי קצת לא בוגר, כך חתיכות האפייה מורגשים.
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה;
- קליפת תפוז - 1 כף. l;
- אגוזים כתוש - ½ st;
- חמאה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה 20% - 4 כפות. l.
הכנה
- מקציפים חמאה עם סוכר וחמאה.
- הזן אבקת אפייה, גוזל שמנת חמוצה.
- מוסיפים את האגוזים, אחר כך את הקמח ובסוף קוביות הבננה.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת בננה במכונת הלחם
בעזרת מכשירי מטבח ביתיים, עוגת בננה טעימה לא תגרום לבעיות בבישול. חשוב במכונת הלחם כדי להסיר את הלהבים, כי ערבוב מופרז לא יאפשר את העוגה לעלות. בהתחשב באפייה בטמפרטורה נמוכה, הפינוק הוא רך יותר רופף מאשר מהתנור.
המצרכים:
- קמח - 280 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רך - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l;
- בננות - 2 יח '.
הכנה
- מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה.
- בננות מחית בפירה.
- מקציפים ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה מומסת.
- מוסיפים את המחית ומכניסים פנימה את המרכיבים היבשים, ללוש את הבצק החלק בלי גושים.
- מכסים את הקערה עם קלף, יוצקים את הבצק. במצב "Cupcake" או "Sweet bread", אופים את התנור לאות.
- נכונות לבדוק עם שיפוד עץ.
עוגת בננה בתנור מיקרוגל
הישועה של ממתקים נלהבים תהיה עוגת בננה אפויה במיקרוגל במשך 5 דקות . פאר טעים להפליא יוצא שופע, לא מתפורר מדי, ואת היתרון העיקרי של אפייה כזה הוא היעדר כלים מלוכלכים במהלך הבישול, זה יכול להיות תנור באותה מכולה כפי שהוא היה בלוש. מתכון זה מיועד 3 כוסות של 150 מ"ל.
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- בננה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 1 כף. l;
- חמאה - 1 כף. l;
- קמח - 3 כפות. l;
- סוכר - 1 כף. l;
- אבקת אפייה - ½ כפית.
הכנה
- טוחנים את הבננה בתוך מחית, מוסיפים את הביצה, השמנת, החמאה המומסת והסוכר.
- הזן אבקת אפייה וקמח.
- לסוך את כוסות בשמן ולמלא 2/3 של נפח.
- אופים ב 800 וואט במשך 5 דקות.
עוגת בננה בננה
עוגת בננות טעימה להפליא ללא ביצים, חלב וחמאה, ישמח גם לצום וגם לצמחונים. האוכל מעולה יוצא עם טעם פרי בהיר, המתכון משתמש מיץ תפוזים, זה בהחלט יכול להיות מוחלף על ידי כל האחרים: תפוח, אננס, multifruit, יתאים הן נרכשו סחוט טרי.
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- מיץ תפוזים - פריט אחד;
- אבקת אפייה;
- בננות - 2 חתיכות;
- חמוציות מיובשות, צימוקים, אגוזים - 1 חופן כל אחד;
- סוכר - פריט וחצי;
- שמן צמחי - 2 כפות. l.
הכנה
- משרים צימוקים חמוציות במשך 20 דקות.
- בננה ללוש, להציג סוכר, אבקת אפיה, חמאה, יוצקים את המיץ.
- מוסיפים פירות יבשים ואגוזים מרוסקים.
- השאירו את הבצק במשך 5 דקות.
- יוצקים בקמח, מערבבים, יוצקים לתוך התבנית.
- אופים 50 דקות ב 180 מעלות.
עוגת בננה ב multivark
עוגת בננה של עוגת גבינה מתבהרת, מעט לחה וטעימה להפליא וריחנית. אתה יכול להשלים את המתכון הזה עם אבקת קקאו, להחליף אותו עם כמות שווה של קמח חיטה. עם קפה בננות, אגוזים משולבים היטב, אם תרצה וזמין, אתה יכול להכניס קצת ברנדי, זה יהיה לשחרר את הבצק ולהביא טעם מיוחד לאפייה.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט וחצי;
- חמאה - 200 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- קמח - 1/5 מאה;
- קפה מבושל - 50 מ"ל;
- אבקת אפייה, ונילין;
- ברנדי - 50 מ"ל.
הכנה
- מקציפים חמאה עם סוכר, נכנסים לביצים ותפוחי אדמה של בננה.
- מוסיפים קפה וברנדי, אבקת אפייה ונילין.
- מוסיפים קמח, ללוש בצק.
- יוצקים לתוך קערה, מבשלים "אפייה" 50-60 דקות, נכונות לבדוק עם שיפוד.