כל תה או חגיגה יהיה מספיק להשלים את עוגת בננה טעים, אשר ניתן לסדר לקונית או על ידי חיבור כל הדמיון שלך טריקים קולינריים שונים. העיקר הוא העיצוב בשילוב הרמוני עם טעם עדין ניחוח עדין של פירות טרופיים.
עוגת בננה - מתכון
למי שלא יודע עדיין איך להכין עוגת בננה, הבחירה להלן תסייע לך להחליט על וריאציה מתאימה של הקינוח. פירות טרופיים יכולים להיות בסיס שמנת או מילוי שלה, ועוגות. בעדינות כזו, יהיה זה ראוי להשתמש קרם המבוסס על שמנת, שמנת חמוצה, חלב מרוכז, אבל הספגה שמן מוכנים פחות.
עוגת בננה שוקולד
אוהבי השוקולד יאהבו במיוחד את עוגת בננה שוקולד, המתכון של אשר מוצגת להלן. עבור עוגות אפייה עבור מספר מסוים של רכיבים, טופס מפוצל שמנוני עם נפח של 20 ס"מ אידיאלי.
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- חלב - 100 מ"ל;
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר מגורען - 300 גרם;
- אבקת קקאו - 60 גרם;
- קפה נמס - 1 כפית;
- ונילין, מלח - קמצוץ;
- סודה מתוקנת - ¾ כפית;
- שמנת חמוצה - 600 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- ציפוי שוקולד.
הכנה
- מקציפים ביצים עם מלח, ונילין וכוס סוכר עד רכה.
- מוסיפים חלב חם עם קפה מומס בו, חמאה.
- מערבבים את המרכיבים הרופפים.
- אופים מן המסה וכתוצאה מכך של עוגות, הצבת את הטופס בתנור מחומם במשך 170 דקות במשך 50 דקות, לחתוך לשלוש שכבות.
- ספוג כל קצף עם שמנת חמוצה סוכר, משלימים עם crowbars של פירות ויוצקים את הדף של עוגת בננה עם זיגוג.
עוגת בננה ללא אפייה
למצוא אמיתי עבור עקרות בית עסוק, אלה שאין להם תנור או פשוט לא רוצה לטרוח עם אפייה תהיה עוגת בננה עשוי ביסקוויטים. הוא מורכב מרכיבים בסיסיים, והתוצאה עולה על כל הציפיות הנועזות ביותר
.המצרכים:
- עוגיות - 400 גרם;
- גבינת קוטג 'מתוק - 500 גרם;
- שמנת חמוצה - 500 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- תה מתוק או קפה - 150 מ"ל;
- אגוזים, צימוקים.
הכנה
- מקציפים את השמנת החמוצה בגבינת קוטג ', מוסיפים צימוקים ואגוזים.
- עוגיות דאנק בקפה או תה, פרוסות על צלחת, מכסות בשמנת חמוצה וקערית, ומניחות עיגולי בננה.
- חזרו על השכבות עד שהאוכל נגמר, מכסים את עוגת הבננות בתערובת הקרם מלמעלה ומפזרים פירורים או אגוזים.
עוגת בננה עם שמנת חמוצה
עדין ונמס בפיך יהפוך עוגת בננה עם שמנת חמוצה על פי המתכון הזה. החלטה בלתי קונבנציונלית לקשט קינוח מאפשר לך לספוג חתיכות ביסקוויט כי הם במקביל לסירוגין עם פירות טרופיים, מרענן את הטעם של מעדנים.
המצרכים:
- קמח - 320 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- סוכר מגורען - 1.5 כוסות;
- אבקת אפייה ונילין - 10 גרם;
- ג'לטין - 25 גרם;
- שמנת חמוצה - 600 גרם;
- בננות - 4 חתיכות;
- גילוח קוקוס.
הכנה
- בקמח מוקצף מוקצף עם כוס סוכר וניל ואבקת אפייה, הקמח מעורבב.
- אופים בתנור אפייה מחומם ל 180 מעלות, מגניב, לחתוך לקוביות.
- באותו אופן, שני בננות הם לגרוס, ועוד שניים הם הקרקע עם ספלים.
- מקציפים את שמנת חמוצה עם ונילין וסוכר, יוצקים ג 'לטין רופף.
- מערבבים את הביסקוויט, השמנת והבננות, מעמידים אותם בצורה, מפזרים אותם, מקשטים אותם עם ספלי פירות ושולחים אותם למדף המקרר כדי לקפוא.
- מפזרים את עוגת הבננה עם שבבי קוקוס.
עוגת "בננה גן עדן"
לאחר מכן, תלמד כיצד להכין עוגת בננה עם שם paradisiacal באותו טעם. במקרה זה, את העוגה הבסיסית נעשית מתוך עוגיות קצף, אשר מפשט ומאיץ את תהליך קבלת מעדנים, אבל אם תרצה, אתה יכול לאפות עוגיות שוקולד למטרה זו.
המצרכים:
- עוגיות שוקולד - 250 גרם;
- שמן רך - 150 גרם;
- יוגורט בננה - 150 גרם;
- בננות - 4 חתיכות;
- קרם שמנת - 400 מ"ל;
- סוכר, וניל רגיל - 10 ו 100 גרם;
- קקאו - 40 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- וניל, צימוקים.
הכנה
- עוגיות הם הקרקע בבלנדר, מעורבב עם חמאה, להפיץ עובש.
- מילוי בננה לעוגה עשוי מיוגורט ופרוסים פרוסים ומונחים על העוגה.
- קצפת עם גבישים מתוקים וניל שמנת להפיץ את השכבה הבאה.
- קרעו את המוצר עם אבקת קקאו.
גבינת קוטג 'ועוגת בננה
עוגת בננה פשוטה על ידי יישום הנוסחה המפורטת להלן היא לא רק טעים, אלא גם שימושי. חתיכה של קינוח זה לא יפגע בדמות, שכן הוא מכיל כמות מתונה של קלוריות (113 קלוריות לכל 100 גרם) ואת הרכב מאוזן.
המצרכים:
- שיבולת שועל פתיתים - 9 כפות. כפות;
- ביצים - 3 חלקים;
- בננות - 3 חלקים;
- גבינת קוטג '- 600 גרם;
- יוגורט - 1.5 כוסות;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מותק - לפי הטעם;
- זנגביל, מוסקט, קינמון וניל - קמצוץ.
הכנה
- פתיתים הם הקרקע בבלנדר, מעורבב עם תבלינים.
- מוסיפים את מחית תפוחי האדמה מבננה אחת, דבש, אבקת אפיה וחמים את התערובת באמבט מים, בוחשים, לא מביאים לרתיחה.
- מערבבים פתיתים לתוך בסיס חם, מגניב אותו ולנקות אותו במקרר למשך 6 שעות.
- מפזרים את הבצק ל 4 חלקים, מגלגלים כל אחד בין שתי חתיכות קלף ואופים במשך 7 דקות בתנור לחימום של 180 מעלות.
- מכינים את קרם הבננה לעוגה. בשביל זה בננות, גבינה, גבינת יוגורט, הוספת דבש.
- ספוג בשכבות של שמנת.
- שכבה אחת היא הקרקע, המוצר הוא מפוזרים מותר להשרות.
עוגת בננה עם חלב מרוכז
עוגת בננה פנקייק מתוק באותו זמן יהיה לפייס את האוהדים של פנקייק ומעריצים של קינוחים עם חלב מרוכז מבושל. המעדן מתברר לטוב ביותר, מזין, במהירות ופשוט מכין. ליישם את המתכון תחת כוח אפילו עבור טבחים טירון.
המצרכים:
- קמח - 320 גרם;
- חלב - 1 l;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שומן צמחי - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 50 גרם;
- סוכר מגורען - 30 גרם;
- סודה מרופט ומלח - בקצה הסכין;
- חלב מרוכז מבושל - 250 גרם;
- קרם תוצרת בית - 100 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- אגוזים ופרגים.
הכנה
- מחלב, שומן, ביצים, סוכר, מלח, סודה וקמח מערבבים את הבצק ואופים פנקייק.
- מקציפים יחד מיקסר של שמנת, חלב מרוכז ושמן רך עד רכה.
- מבשלים פנקייק עם שמנת, פרושים על ספלי בננות מובילים ומכינים קינוח ומפזרים בו אגוזים ופרגים.
עוגת ביסקוויט בננה
אחד הפתרונות הקלים ביותר להכנת עוגת בננה הוא אפיית ביסקוויט פשוט ושריה עם קרם מתאים. את ההמלצות הבאות ניתן לקחת כבסיס ליצירת המעדן שלך על ידי הוספת פירות או פירות יער אחרים למילוי, כמו גם לקשט את המוצר על פי שיקול דעתך.
המצרכים:
- קמח - 160 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר מגורען - 140 גרם;
- סודה מימית - 5 גרם;
- חלב מרוכז ושמנת - 250 גרם;
- בננות - 3-4 חתיכות.
הכנה
- מ ביצים מוכות ומרכיבים רופפים, הם עושים בצק, אופים ביסקוויט, מגניב לחתוך לשלוש עוגות.
- מכינים קרם בננה לעוגת ביסקוויטים, מערבבים קצפת וחלב מרוכז עם בננות טחונות, ומכניסים להם ביסקוויט.
- לקשט את המוצר עם ספלי בננות ולתת קצת להשרות.
עוגת מוס בננה
מכינים מוס בננה לעוגה ומוסיפים אותו עם בסיס פשוט של קרקרים יבשים, אתה יכול לקבל קינוח טעים להפתיע, במאפייניה אינו נחות אפילו ממתקים מסובכים ביותר. אתה יכול לקשט את זה פשוט עם קרמל או זיגוג, זרועים עלי כותרת שקדים.
המצרכים:
- קרקר יבש - 250 גרם;
- שמן - 100 גרם;
- מותק - 30 גרם;
- קרם שמנת - 400 מ"ל;
- פילדלפיה או מסקרפונה - 200 גרם;
- בננות - 4 חתיכות;
- סיד - 1 חתיכה;
- וניל - 200 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- ג'לטין - 10 גרם;
- קרמל או זיגוג שוקולד, שקדים.
הכנה
- טוחנים את הקרקרים, מערבבים בחמאה רכה ודבש ומכניסים אותם לתבנית.
- מקציפים בקרם שמנת ווניל, מכניסים ג'לטין רופף ומקרר, בננות מחית בתפוחי אדמה ופרוסים לצורה מלמעלה.
- לאחר מיצוק הקינוח במקרר, להשקות אותו עם קרמל או זיגוג, מפזרים אגוזים.