במאמר זה נספר לך כמה אפשרויות להכנת סלט טעים ושימושי "Kremlyovskiy". החומרים בהם הם שונים, אבל כרוב טרי גזר נמצאים בגירסאות הראשון והשני, אשר, כמובן, הוא מאוד שימושי, כי הוא בירקות טריים כי כמות מקסימלית של ויטמינים הוא הכיל.
"קרמלין" סלט כרוב
המצרכים:
- תפוחי אדמה מבושלים - 4 יח ';
- כרוב טרי - 250 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- ביצים קשות - 5 יח ';
- אגוזי מלך - 150 גרם;
- מיונז - 300 גרם.
הכנה
בביצים אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומבשלים אותם על פומפיה. מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לקוביות קטנות. כרוב לבן דק לגזרים, מלח וידיים כדי להפוך אותו רך יותר. כאופציה - אתה יכול להשתמש כרוב פקין, זה עדין יותר. אגוזי מלך מטגנים במחבת יבשה ומערבבים עד שהם מזהיבים. אחרי שהם מתקררים קצת, לטחון אותם בסכין. גזר רטוב ושלושה על פומפיה גדולה. אנחנו מפזרים את הסלט בשכבות, כל שכבה עם מיונז, בסדר הזה: תפוחי אדמה, גזר, חלמון, כרוב (אם זה נותן את המיץ, אז זה חייב להיות סחוט), חלבונים ואגוזים. עכשיו אנחנו מסירים את הסלט במשך זמן מה במקרר - להשרות. אתה יכול לשרת את המנה הזאת כדי קציצות טעים ביותר בסגנון השרים .
סלט ויטמין "קרמלבסקי" - מתכון
המצרכים:
- סלק - 1 PC;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוח - 1 חתיכה;
- כרוב - 500 גרם.
עבור מלח:
- מים - 300 גרם;
- חומץ - 50 גרם;
- שמן צמחי - 50 גרם;
- מלח - 2 כפיות;
- סוכר - 2 כפית.
הכנה
בצל לחתוך חצי טבעות, כרוב רטוש. סלק גולמי, גזר ותפוח משפשף על פומפיה גדולה. כל החומרים מעורבים. אנחנו מכינים את המלח: מערבבים את המים עם חומץ ושמן צמחי, מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים ומחממים את התערובת המתקבלת. ואז לשפוך את הסלט מוכן עם מלח, מכסים במכסה או צלחת שטוחה לשים את העומס על גבי. אנחנו מסירים את הסלט במקרר, לפחות למשך הלילה. ואפילו טוב יותר - ליום אחד. עכשיו סלט "הקרמלין" מוכן לצריכה. ואתה יכול להשתמש בו עם כל דבר, למשל, עם תפוחי אדמה ממולאים בתנור .