סלמון ורוד אפוי בגבינה הוא צלחת עדינה, שכולם יאהבו ללא יוצא מן הכלל. חתיכות דגים עסיסי, בשילוב עם גבינה מושלמת בשילוב זה עם זה, ותבלינים לתת את המאכל piquancy. בואו לבשל איתך סלט ורוד אפוי עם גבינה, זה יהיה צלחת הכתר שלך על השולחן החגיגי!
סלמון ורוד עם גבינה בתנור
המצרכים:
- גבינה - 200 גרם;
- סלמון ורוד - 1 ק"ג;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מיונז - 150 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
אז, תחילה אנחנו בטן את הדגים לחתוך אותו סטייקים על 2 ס"מ עובי.כל פרוסה משני הצדדים הוא שפשף עם תבלינים לפי הטעם. עכשיו לקחת טופס רדוד לאפייה, לכסות אותו עם לסכל, להטיל סלמון ורוד ומפזרים מיץ לימון. מלמעלה, לשמן את הסטייקים עם שכבה דקה של מיונז תוצרת בית . הגבינה משפשפת על פומפיה ממוצעת, מפזרת דגים ואופים בערך 30-40 דקות בתנור ב 180 מעלות. מגישים את המנה חם עם הצד האהוב עליך צלחת - אורז מבושל או ירקות.
סלמון ורוד עם גבינה ועגבניות
המצרכים:
- סלמון ורוד - 1 ק"ג;
- נורה - 2 חתיכות;
- עגבניות - 4 יח ';
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- שום - 3 ציפורן;
- מיונז - 150 מ"ל;
- גבינה - 150 גרם;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו מסירים סלמון ורוד טרי עם מגרד מן המאזניים, לחתוך את הראש, הזנב, לקרוע את הבטן ולשלוף את כל הקרביים. אחר כך אנחנו שוטפים את הדג מתחת למים, מסירים את הסרט האפור, מייבשים אותו במגבת וחותכים אותו לפילה. בזהירות להפריד אותו מן העצמות לחתוך לחתיכות.
אנחנו משפשפים את הדגים במלח, מפזרים פלפל שחור, מניחים את השברים בקערה עמוקה ומניחים להם להשרות את התבלינים במשך 10 דקות. בשלב זה אנו מדליקים את התנור, קובעים את הטמפרטורה ב -180 מעלות ומשאירים אותה לחום.
אנחנו מנקים את הבצל, חותכים לחצי טבעות וממלאים אותו במים. עגבניות קצוצות קוביות, גבינה התמזגו ופשוט שפשף
אנו משתמשים בשמן צמחי כדי לשמן את מגש האפייה, להפיץ את פרוסות הסלמון הוורוד כלפי מטה, לכסות בצל ולהניח אותו על התנור המחומם למשך 20 דקות. לאחר מכן שכב על גבי גבינת בצל אפוי עם עגבניות, סגור את התנור ואופים את הסלמון הוורוד עוד 10 דקות, שמנו את הדג מוכן עם מרית מטבח על צלחת שטוחה גדולה וליהנות הטעם האלוהי שלה.