אם יש רצון לבשל Pollock טעים, המתכונים של אשר תמיד תקציבי, פשוט ופשוט, לבדוק את הבחירה להלן. בין הווריאציות המתוארות, אתה בהחלט תמצא משהו שמתאים לטעם שלך ואתה יכול בקלות ליישם את זה בפועל.
מה לבשל מ Pollock?
מנות Pollock יכול להיות מגוון מאוד: מ טריוויאלי ופשוט, מעודן יותר multicomponent. עבור העיצוב שלהם ניתן להשתמש פגרי שלם או לחתוך מנות, כמו גם פילה דגים:
- דגים שלמים מאופים בתנור, חתוכים מנות מטוגנים במחבת.
- לפעמים מ pollock, לחתוך מנות, לבשל אוזן או לעשות צבוע.
- באמצעות פילה, להכין בשר טחון מן Pollock, אשר משמש לקשט cutlets, casseroles, סופלה או סתימות באפייה.
- מנות של פילה Pollock יכול להתבצע בצורה של סלטים, חטיפים קרים וחמים או חמוצים.
טעים
קציצות מן Pollock - המתכון הוא הפופולרי ביותר והפופולריים ביותר, שכן ניתן לבצע כדי להכין מאכל, המיועד לכל קהל: מ קטן עד גדול. כדי ליישם אותו תצטרך להכין או מבושל עם בשר טחון משלך Pollock. פגרים להיפטר עצמות לסובב את עיסת דרך טחינה בשר או בבלנדר.
המצרכים:
- פילה של Pollock - 500 גרם;
- לחם - 50 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - ½ יח.
- ביסקוויט breadcrumbs - ¼ חתיכת;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- טוחנים את הפילה בלחם ובצל ספוג בחלב.
- מוסיפים את הביצה, המלח, הפלפל, מלטפים היטב ומרתיעים מעט.
- הם מקשטים קציצות, לחמים אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן, מחוספסים משני צדדים.
פולק אוזן
Pollock טעים, המתכונים של אשר נמצאים בכל ספר בישול, ניתן להשתמש לבישול מרק דגים. בשר דל שומן משלים באופן מושלם את החום, מעניק לו עושר, הופך אותו לריחני ועשיר. באופן אידיאלי, עבור מרק אתה צריך לרכוש דגים יחד עם הראש, אשר יהפוך את הרכיב הבסיסי בעת בישול המרק.
המצרכים:
- פולוק - 1 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- בצל וגזר - 200 גרם;
- שורש פטרוזיליה או סלרי - 50 גרם;
- לורל - 2 חתיכות;
- מים - 3 l;
- אפונה של פלפל, מלח, ירקות.
הכנה
- הכנת דגים, לחתוך ראשים וזנבות, להרתיח במשך 20 דקות, להסיר מן המרק.
- יוצקים לתוך מרק תפוחי אדמה קצוצים, דגים, ירקות מומלחים, תבלינים ומבשלים עד מוכן.
- מגישים את המרק של Pollock, מתובל עשבי תיבול.
סלט פולוק
באמצעות Pollock, מתכונים פשוטים אשר למשוך כל פילגשו, אתה יכול לעשות הרבה סלטים שונים. אחת מהן נקבעת בהמלצות הבאות ומניחה את השימוש בפילה דג מבושל כמרכיב העיקרי. הרמוניה להשלים את הביצים מבושלים ביצים ותפוחי אדמה, בצל יוסיף תבלין.
המצרכים:
- Pollock - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- בצל - 100 גרם;
- שמיר - 3-5 סניפים;
- מיונז, פלפל, מלח, עשבי תיבול.
הכנה
- פולוק מבושל הוא להיפטר עצמות לחתוך.
- טוחנים ביצים ותפוחי אדמה על פומפיה, קוצצים את הבצל והשמיר.
- הפוך סלט pollock עם שכבות ביצה, החל דגים וכלה בשמיר, promazyvaya כולם עם מיונז.
XE מ Pollock
Pollock טעים, מתכונים המאפיינים לא רק עבור המטבח שלנו, אתה יכול לבשל קוריאנית, כבישה במרינדה מתובל. כדי לעשות זאת, עדיף לקנות פילה מוכן של הטופס הנכון - כך המנה לאחר חיתוך הדג יהיה מראה יפה, אשר קשה להשיג עם ההפרדה העצמית של עיסת מן העצמות.
המצרכים:
- פילה של פולוק - 600 גרם;
- גזר ובצל - 2 יח ';
- שום - 4 שיניים גדולות;
- חומץ ושמן - 100 מ"ל כל אחד;
- כוסברה, פלפל, בזיליקום, מלח - לפי הטעם.
הכנה
- הפילה פרוסה, מוזגת בחומץ, יוצאת ל -35 דקות.
- לסחוט את הדג לחתוך ולהעביר לקערה אחרת.
- במרינדה לסירוגין נמוך במשך כמה שניות בצל לחתוך גזר, לסחוט ולהתפשט על הדגים, שכבות podsalivaya לפי הטעם.
- מפזרים את כל הכוסברה, הפלפל, יוצקים מעל השמן האדום ומניחים לעמוד במשך שעתיים.
- מערבבים את hee מ Pollock בקוריאנית, תן לו להתבשל במשך 24 שעות.
תבשיל של פולוק
ארוחת ערב מזינה שימושי ושימושי או ארוחת צהריים לכל המשפחה תהיה קדרה דגים Pollock. הכן זה לא יהיה קשה, במיוחד אם אתה לוקח את המרכיב העיקרי של פילה דגים מוכנים. מתוך כמות מסוימת של מוצרים במשך ארבעים וחמש דקות ניתן יהיה להאכיל מספיק ארבעה אנשים כדי למלא.
המצרכים:
- פילה של Pollock - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- ביצים - 6 יח ';
- גזר ובצל - 2 יח ';
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- פטרוזיליה, שמן, מלח, פלפל, תיבול.
הכנה
- תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך, מבושל במשך 8 דקות, לנקז את המים.
- מעבירים את הבצל עם הגזר.
- פילה דג פילה, העונה לפי הטעם.
- ב שמנוני להפיץ תפוחי אדמה, אז חצי צלי, דגים, ומטגנים שוב, מפזרים את השכבות עם ירקות.
- ממלאים את כל הטעם בתערובת של ביצים ושמנת חמוצה ואופים ב 180 מעלות 30-40 דקות.
אלסקה, פולק, גזר, מרינדה
חשיבה על מה אתה יכול לבשל דגים מאכל, לשים לב למתכון הבא. על ידי יישום ההמלצות לעיל, תוכלו לקבל פשוט אבל מקורי טעים להפתיע צלחת, ראוי לא רק להגשת בימי חול. על ידי הוספת תפריט כזה לתפריט חגיגי, אתה תעשה את זה בהיר יותר מגוונת.
המצרכים:
- פולוק - 1 ק"ג;
- רוטב עגבניות - 500 גרם;
- ירקות - חבורה אחת;
- גזר ונורות - 2 יח ';
- בזיליקום - 1 כפית;
- שום - 3 שיניים;
- קמח - 100 גרם;
- שמן - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, תבלינים ותבלינים.
הכנה
- הדגים נחתכים לפרוסות, מתובל במלח, תבלינים, מותר להשרות במשך 30 דקות.
- מחבת בפרוסות בקמח, מטגנת משני צדדים, פרושים לתוך עובש.
- על השמן, הבצל והגזר מקובצים, עגבניות, תבלינים, תבלינים מתווספים, כמה מים מוזגים פנימה ומרתיחים.
- לזרוק שום ברוטב, ירקות, לערבב ויוצקים לתוך הדג.
- אופים במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
עוגת פולוק
זמין לכל סוגי הדגים יכול לשמש גם לבישול סוגים שונים של עוגות תוצרת בית. מפתיע להפליא פאי עוגה עם פולק מן בצק עלים , אשר אפילו פילגש מתחילים יכול לאפות, באמצעות ההמלצות המפורטות להלן. בתוך שעה אחת על השולחן יהיה מתאבן טעים עבור 4 אנשים.
המצרכים:
- בצק עלים - 500 גרם;
- פילה של Pollock - 500 גרם;
- אורז - 80 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- קרם - 50 גרם;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 100 גרם;
- שמן - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, שמיר, פטרוזיליה.
הכנה
- מרתיחים את האורז עד לבושל.
- פורסים קצת דגים, בצל ירוק, מערבבים יחד, מתבלים במיץ לימון, מלח, פלפל, מאפשרים לעמוד במשך 40 דקות, מוסיפים אורז.
- שתי שכבות מגלגלים את הבצק.
- עבור אחד לשים את המילוי, להחמיץ את הקצוות עם ביצה, לכסות עם שכבה שנייה, לחתוך בזהירות את הקצוות.
- לסוך את הפשטידה עם הביצה מלמעלה ואופים במשך 40 דקות ב 200 מעלות.
חבית של פולוק בתנור
בעקבות Pollock המקרר, מתכונים טעימים אשר יכול להיות גם מתובל ומזין, ותזונה, אתה יכול להשתמש בהמלצות הבאות להכין סובל עדין, אשר ללא פחד יכול להיות מוגש גם לילדים קטנים. לאחר ההוצאות שעה, אתה יכול לעשות דיאטה עבור 4 אנשים.
המצרכים:
- פילה של Pollock - 500 גרם;
- בצל וגזר - 2 יח ';
- ביצים - 4 חתיכות;
- מלח, תבלינים, שמן, ירקות.
הכנה
- מרתיחים את פילה של פולוק אלסקה עד מוכן.
- בצל עם גזר טבולים בחמאה, מתפשטים יחד עם הדגים הצוננים והחלמונים לתוך בלנדר, מתובלים לפי הטעם ונקבים להומוגניות.
- מערבבים בעדינות את חלבונים מוקצף מוקצף, לשים בצורה משומנת.
- אופים סופלה מ פולוק במשך 30 דקות ב 200 מעלות.