סלט "פילגשו" הוא נציג מבריק של בצק עלים שהוגש בשולחן החגיגי. בהרכב - רכיבים קלילים ונגישים: גזר, סלק, פירות יבשים, גבינה ומיונז, הממוקמים בסדר מסוים, ובגלל זה, החטיף רוכש טעם פיקנטי ומראה מפתה, המקביל לשמו.
איך להכין סלט "פילגשו"?
סלט "פילגשו", המרכיבים של אשר ניתן לשנות לפי הטעם, הוא פופולרי מאוד. אז, בנוסף להרכב המסורתי, אגוזים, עוף, רימונים ופטריות מתווספים לחטיף, ומיונז קלורי מוחלף בשמנת חמוצה. לאחר טיפול בחום, המוצרים שנבחרו מרוסקים, מרובד, כל מרוח ברוטב מותר להשרות למשך זמן מה.
- הכינו סלט טעים "פילגשו" יכול להיות רק עם טיפול בחום הנכון של כל הרכיבים. ירקות יכולים להיות אפויים או מבושלים במדים עד רך.
- ירקות לסלט לשפשף דק מאוד לעזוב לעמוד במשך 10 דקות.
- פירות יבשים לפני חיתוך הם ספוג במים חמים למשך 30 דקות.
- סלט מוכן נשלח הקור במשך 30 דקות.
סלט "פילגש" - מתכון קלאסי
המבקשים להרשים את הבית עם חטיף חדש, מומלץ כי סלט "פילגש" הוא קלאסי. הודות למתכון זה, אתם יכולים לטעום את כל המרכיבים הפשוטים ביותר: גזר, סלק, גבינה, פירות יבשים, אגוזים ושום, מעורבים, עבור פיקנטיות, עם מיונז - תוספת הכרחית ההלבשה הקלאסית.
המצרכים:
- צימוקים - 20 גרם;
- אגוזי מלך - 40 גרם;
- סלק מבושל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- שזיפים מיובשים - 40 גרם;
- מיונז - 60 גרם;
- גבינה - 120 גרם;
- ציפורן של שום - 2 חתיכות;
- צנוברים - 20 גרם.
הכנה
- Prune צימוקים וצימוקים.
- ירקות עם גבינה.
- במיונז, מוסיפים את השום ומתבלים את הירקות.
- בסלקים, לשים את האגוזים, ואת הגזר - צימוקים.
- הניחו שכבות: גזר, גבינה סלק.
- מקשטים את הסלט הקלאסי "מאסטרס" עם צנוברים.
סלט "פילגש" עם סלק וגזר
המתכון לסלט "פילגש" עם סלק יש גרסאות שונות של בישול. באופן מסורתי, סלק מבושלים , והגזר משמשים גלם. לא פחות מעניין ייראה ירקות אפויים. יתר על כן, במהלך האפייה הם קרמל, כך הם יקבלו מתיקות נוספת, אשר בשילוב מושלם עם רוטב שמנת חמוצה.
המצרכים:
- סלק - 3 יח ';.
- גזר - 2 חתיכות;
- גבינה - 150 גרם;
- אגוזים - 40 גרם;
- מיונז - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - 80 גרם;
- ציפורן של שום - 4 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 300 גרם.
הכנה
- בקר וגזר אופים בתנור וגוררים.
- עוגת גזר עם שמנת חמוצה ושום.
- סלק - שמנת חמוצה ואגוזים, גבינת שמנת.
- הניחו את שכבת הגזר, הגבינה והסלק.
- מקשטים את סלט "פילגש" עם גבינה מגוררת סלק.
סלט "פילגש" עם שזיפים ו צימוקים
סלט "פילגש" עם שזיפים מיובשים הוא דוגמה חיה של חטיף קל, עדין נמוך קלוריות. המנה מורכבת ירקות ופירות יבשים, אלה הם טעם רב ערך מרקם משלימים: מעודן חמוץ מעושן שזיפים בהצלחה גוונים מתוק סלק, וצימוקים להוסיף החמיצות.
המצרכים:
- סלק - 3 יח ';.
- גזר - 4 יח ';
- צימוקים ושזיפים מיובשים - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 גרם;
- ציפורן של שום - 4 חתיכות;
- גבינה - 200 גרם;
- אגוזי מלך - 120 גרם.
הכנה
- סלק מבושל וגזר.
- מערבבים צימוקים עם גזר, שזיפים מיובשים - עם סלק ואגוזים. לשפשף את הגבינה.
- בשמנת חמוצה, מוסיפים שום וגבינה וירקות העונה.
- שכב בשכבות: גזר, גבינה, סלק.
- מקשטים את סלט "פילגש" עם אגוזים ושזיפים.
סלט תות עם גזר קוריאני ועוף
סלט "פילגש" עם עוף בבקשה אוהדים של חטיפים מזינים. הרכב התבשיל כולל מוצרי חלבון: ביצים, פטריות, פילה עוף, הפועלים בניגוד לגזר הקוריאני הפריך והמלפפון. כדי להשלים את הטעם, סלט חייב להיות מבושל, אז לאחר הכנה יש לשלוח למקרר במשך שעה.
המצרכים:
- Champignons - 300 גרם;
- פילה - 300 גרם;
- גזר קוריאני - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מיונז - 150 גרם;
- מלפפון - 2 יח '.
הכנה
- מטגנים את הפטריות, מרתיחים את פילה העוף והביצים.
- דק קוצצים גזר ומלפפונים קוריאנית.
- הניחו את השכבות: עוף, גזר, פטריות, ביצים, מלפפונים. שכבת כל שכבה עם מיונז.
סלט "פילגש" עם ענבים ועוף
סלט "פילגש" עם ענבים ועוף הוא חטיף יוצא דופן, כמו אנשים רבים מוצאים את השילוב של בשר ופירות יוצא דופן. עם זאת, פרוסות של עוף להרמוניה מושלמת עם ענבים, כרוב פקין, אגוזים, ואת ההלבשה משלב הכל ביחד. לקבלת מנה, עדיף לקנות ענבים ללא בורות: זה יוסיף עסיס ולשמור מן הצרה עם ניקוי ארוך.
המצרכים:
- פילה - 350 גרם;
- ענבים - 200 גרם;
- כרוב פקין - 150 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- מיונז - 90 גרם.
הכנה
- פילה פילה.
- כרוב כרוב, לחתוך את הענבים.
- משלבים עם אגוזים ומיונז.
- הניחו את הסלט המתובל "פילגשו" על העלים של הסלט.
סלט "פילגש" עם רימון
סלט "פילגש" - מתכון המאפשר לך לגוון את המנה עם מרכיבים חדשים. לעתים קרובות מתאבן להוסיף תפוחים ורימונים. האחרון הוא לא רק עיצוב בהיר ומושך, אלא גם טעם מעולה, יחד עם מסה של תכונות שימושיות, עושה רימון מרכיב חיוני מתאבנים קרים.
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- סלק מבושל - 2 יח ';
- אגוזים - 70 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- צימוקים - 60 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- גרגרי רימון - 80 גרם;
- מיונז - 200 גרם;
- ציפורן שום - 4 יח '.
הכנה
- ירקות, תפוחים וגבינה.
- מערבבים מיונז עם שום.
- מניחים את השכבות: סלק עם שזיפים מיובשים, גזר עם צימוקים, גבינה, תפוח, סלק.
- כל מיונז, העליונה לקשט עם רימון.
"נשיקה של פילגש" סלט - מתכון
סלט "נשיקה של פילגש" - חטיף מבריק ומרהיב, מעטר אירועים חגיגיים. מן המתכון הקלאסי הוא הבחין רק על ידי הצורה המקורית של המצגת: השכבות מונחות על צלחת שטוחה גדולה בצורת השפתיים. לקבלת דמיון רב יותר, על שכבת סלק העליון, בעזרת גבינה ומיונז, קווי הקלה של השפתיים מוחלים.
המצרכים:
- גזר - 3 חתיכות;
- סלק מבושל - 2 יח ';
- צימוקים - 100 גרם;
- אגוזים - 100 גרם;
- מיונז - 150 גרם;
- גבינה מעובה - 80 גרם;
- ציפורן שום - 5 יח '.
הכנה
- ירקות וגבינות.
- מוסיפים שום במיונז.
- מערבבים כל מרכיב עם מיונז. מוסיפים את האגוזים לסלק.
- הנח את המנה בשכבות, את הציור העליון.
סלט צרפתי צרפתי - מתכון
סלט "מאהב צרפתי" מתייחס לדור חדש של מאפים, שבו השילוב של מתוק ומלוח ומתובל הוא הנורמה. בצלחת זו, עוף, אגוזים, בצל, צימוקים ותפוזים הם לחלוטין קיימים. פירות הדר להוסיף תוספת juiciness, אשר מאפשר להפחית את כמות מיונז ולהפוך את האוכל קל ולא קלורי.
המצרכים:
- פילה עוף מבושל - 300 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- צימוקים - 250 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
- גבינה - 80 גרם;
- אגוזים - 200 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- מיונז - 180 גרם.
הכנה
- לטחון את כל החומרים.
- שכבות בשכבות: עוף, בצל, צימוקים, גזר, גבינה, אגוזים, תפוזים. כולם מתגעגעים.