מנות אדים נחשבות תזונתיים ושימושיים. בשיטה זו של עיבוד, המוצרים שומרים על מקסימום של חומרים שימושיים וויטמינים. מנות מבושל בדרך זו, ללכת פחות קלוריות מאשר אלה שהיו מטוגנים במחבת. דגים עבור זוג - מעדן טעים לבשל פשוט, במהירות, והתוצאה תהיה נעימה עם טעם עדין.
איך לבשל דגים לזוג?
ניתן לבשל מנות אדים אפילו יותר מכפי שזה נראה בהתחלה. בשיטה זו של בישול, אתה לא צריך להיזהר עבור המוצר לא לשרוף. כמו כן, אתה לא צריך לעמוד ליד התנור ולשלוט על התהליך כולו. אבל אפשרות זו יש גם מוזרויות משלה, אשר ייחשב להלן:
- דגים לזוג, המתכון של אשר אינו מכיל מלח, לאחר טיפול בחום יכול להתפרק לאבד את המראה האסתטי שלה. לכן, זה עדיין מומלץ כי המוצר להיות מלוחים מעט או זרועים מיץ לימון.
- עבור סוג זה של בישול, הן מוצרים טריים קפואים מתאימים. במקרה השני, יש להגדיל את זמן הבישול של 5-10 דקות.
- לעתים קרובות יש לשמוע את השאלה כמה לבשל דגים לזוג. אין תשובה חד-משמעית. הכל תלוי במה מבושל - פילה או פגר. סינטה, לחתוך לחתיכות קטנות, יהיה מוכן תוך 10-15 דקות. עבור הפגר, הזמן יהיה צורך יותר - עד 30-40 דקות.
דגים לזוג עם ירקות
זה מאוד נוח, שימושי ושימושי לבשל דגים לזוג בבת אחת עם ירקות. עם גישה זו ואת הזמן יישמרו, וכן צלחת בצד טעים מוכן מיד. איך לבשל דגים לזוג עם ירקות, לקרוא להלן.
המצרכים:
- פילה של pangasius - 300 גרם;
- גזר - 100 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- לימון - 3 lobules;
- פטרוזיליה ירוקה;
- מלח.
הכנה
- פילה פנגסיוס מופשרים, חתוכים לחתיכות קטנות, מלוחים ומניחים על גריל קיטור
- שכבו פרוסות לימון, בצל, קצוץ עם חצי טבעות, עיגולים של גזר זרדים של ירקות.
- סגור את המכשיר ובשל חצי שעה.
- אורז מבושל או פירה יכולים לשמש כצלחת.
פילה דג מאודה
אם מישהו חושב כי מנות קיטור חייב להיות טרי וחסר טעם, טועה מאוד. מתכון זה הוא אישור מצוין של זה. להלן מתאר את הכנת דגים לזוג בסינית. לאחר שניסה זאת פעם אחת, יבקשו ממנו קרובי משפחה לבשל שוב.
המצרכים:
- פילה בקלה - 500 גרם;
- שורש זנגביל - 50 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- כוסברה - 1 חבורה;
- רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
- שמן שומשום - 3 כפות. כפות;
- מלח ים - כפית אחת.
הכנה
- פילה כבוש ויבש משפשף במלח וג'ינג'ר מגורד.
- שים את ספינת הקיטור בקערה במשך 10 דקות.
- בצל ירוק וכוסברה נשטפים, יבשים ואדמה. במחבת שמן שומשום חם. דגים מוכנים ממוקם בקערה, שפכו עם רוטב סויה, שמן חם ועשבי תיבול קצוץ. ובכן כל מערבבים להגיש לשולחן.
קציצות מדגים מאודים
קיטני קיטור מדגים הם צלחת דיאטה נפלאה שמתאימה אפילו לאוכל תינוקות. קציצות להתברר להיות רך, עסיסי וטעים מאוד. מגישים אותם עם שולחן של תפוחי אדמה מבושלים או אורז. גם סלט ירקות טריים לא יהיה מיותר.
המצרכים:
- פילה הייק - 500 גרם;
- גזר בגודל בינוני - 1 חתיכה;
- בצל בגודל קטן - 1 PC;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- קמח חיטה - 2 כפות. כפות;
- מריורם;
- שומר מיובש;
- מלח.
הכנה
- Hake יחד עם ירקות קצוצים במטחנת בשר. המסה וכתוצאה מכך ממוקם מסננת עודף זכוכית נוזלי.
- ממלאים את הביצה, שופכים חצי קמח, מלח, תבלינים ומערבבים היטב.
- קציצות טופס, ערימת אותם בקמח הנותר, לשים על הסורג של המכשיר ולהשאיר במשך 20 דקות.
דג אדום לזוג
איך לבשל דגים אדומים לזוג, כך האוכל הוא לא רק תזונתי, אלא גם טעים? אם נשאל שאלה כזו, מתכון זה הוא רק בשבילך. דג עם ניחוח של עשבי תיבול וירקות תחת רוטב לימון לא משאיר אף אחד אדיש.
המצרכים:
- סלמון - 500 גרם;
- ירקות - 100 גרם;
- שמן זית - 5 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
- סלמון הוא מלוח ומבושל היטב.
- בכוס הספינה הם פרשו את כל הירוקים, ודגים מונחים עליה.
- להתכונן במשך 20 דקות.
- עבור רוטב לערבב שמן זית עם מיץ לימון.
- מגישים את הסלמון על כרית של ירקות, להשקות אותו עם רוטב.
דג אדים בתנור מיקרוגל
אולי לא כל בעלת הבית יודעת כי דגים ללא דוד כפול יכול גם להיות מבושל. זה נראה, איך זה בכלל אפשרי? למעשה, זה אפשרי הודות מיקרוגל ו סרט מזון. איך לעשות את זה, לקרוא להלן.
המצרכים:
- פילה בקלה - 50 גרם;
- שורש ג'ינג'ר מגורד - 1.5 כפות. כפות;
- בצל ירוק כתוש - 3 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
- שמן אגוז - 1 כף. כפית;
- שמן שומשום - 1 כף. כפית.
הכנה
- פילה של בקלה נשטף, מיובש עם מגבת נייר וחותכים לחתיכות גדולות.
- מורחים אותם במיכל עקשן ומפזרים זנגביל מגורד.
- עטוף היטב בסרט מזון במשך 5 דקות שנשלחו למיקרוגל, לשים את המכשיר בעוצמה מקסימלית.
- לאחר הזמן שצוין הדג לזוג מוכן! מפזרים אותו בצל ירוק קצוץ, מפזרים רוטב סויה, יוצקים תערובת של שמנים חמים לשרת את השולחן.
דגי קיטור במשתנה הרב-משתני
מולטיברקה כבר התאהבה במארחת על עזרתה הרבנית במטבח. היא אופה, מבשלת וצ'יפס. בעשותו כן, הוא עושה את זה טוב יותר מאשר מכשירים מסורתיים. היא גם מבשלת צלחות קיטור בצורה מושלמת. איך לבשל דגים לזוג ב multivark, עכשיו לגלות.
המצרכים:
- סלמון פילה - 200 גרם;
- פרוסת לימון.
הכנה
- פילה הדגים מיובשים ומפזרים מיץ לימון.
- ואז לשים אותו על פיסת נייר, להעביר אותו לסל של multivarks ו לכופף את הקצוות כך משהו דומה צלחת מסתבר.
- ללא המניפולציות האלה אתה יכול לעשות. אבל אז מיץ בולטת מן הסלמון ורוד לא יתרוקן לתוך הקערה, אבל נשאר ליד הדג, שממנו הוא יהיה רק juicier.
- הגדר את המצב המתאים והגדר את השעה - 20 דקות. אות קול יודיע לכם שהדגים מוכנים!