בכל שולחן חגיגי חייבים להיות סלטים. זה לא מפתיע, כי מתוך קבוצה פשוטה של מוצרים אתה יכול להכין מטפלת המקורי, תוך שינוי כמה מרכיבים, אנחנו כבר מקבלים צלחת חדשה. סלטים הם בשר, ירקות, דגים. היום נספר לכם על הכנת סלטי ירקות בטונה.
סלט עם טונה, ביצים וירקות
המצרכים:
- ביצים - חתיכה אחת;
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- מלפפון - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - 1-2 נוצות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- שומשום - 0.5 כפית.
- סוכר - 0,5 כפית.
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם;
- שמן זית - 20 גרם;
- חרדל - 1 כפית;
- טונה משומנת - צנצנת אחת.
הכנה
הביצה מבושל הוא ניקה וחותכים 4 חלקים. ירקות הם שלי לחתוך: עגבניות שרי במחצית, מלפפונים בחצי עיגולים, בצל ירוק קצוץ דק. עלי חסה קרועים בחתיכות קטנות. אנחנו מכינים את ההלבשה: משלבים את החמאה, מיץ לימון, מלח, סוכר, פלפל, חרדל ומערבבים. בקערת הסלט אנחנו מפזרים ירקות, על גבי טונה וביצה, מפזרים בשמן שומשום וממלאים אותו בהלבשה. סלט מקורי קל מוכן!
סלט עם טונה ומלפפון
המצרכים:
- שימורי טונה - צנצנת אחת;
- פטרוזיליה ירוקה - 80 גרם;
- מלפפון בגודל בינוני - 2 יח ';
- פלפל בולגרי - 0,5 חתיכות;
- עלי חסה - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
עם הטונה, לנקז את הנוזל ואת לרסק את הדג עם מזלג. מלפפון לחתוך לתוך semicircles, פלפל - חצי טבעות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף פלפל שלם, אבל חשוב שזה לא להפריע את הטעם של מרכיבים אחרים. עלי חסה קרועים בידיהם. כל המרכיבים מעורבים ומתובלים בתערובת של מיץ לימון וחמאה.
סלט עם פטריות וטונה
המצרכים:
- טונה - צנצנת אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אורז - 100 גרם;
- Champignons - 200 גרם;
- נורה קטנה - 1 חתיכה;
- מיונז - 170 גרם.
הכנה
ביצים, אורז רותח במים מומלחים. שמפניות מטגנות בצל. אנחנו מכסים את קערת הסלט העמוק עם סרט המזון ומניחים את המרכיבים בשכבות ומפיצים כל שכבה במיונז, לפי הסדר הבא: חצי אורז, פטריות, ביצים (מגוררים על פומפיה גדולה), טונה, מחצית אורז. עכשיו להפוך את קערת סלט בעדינות על צלחת שטוחה, ולהסיר את הסרט. סלט מוכן יכול להיות מעוטר פרוסות עגבניות, מלפפון או לפי הצורך. אנחנו מסירים סלט לשקוע במקרר לפחות שעה.