סלט עם עוף מעושן אננס היא אפשרות win-win לכל חג. הקלות והעסיסיות של אננס בשילוב עם עושר וטעם בהיר מפואר של בשר עוף מעושן וחומרים אחרים יוצרים מופת קולינארית מדהימה.
אנו מציעים כמה מתכונים סלט עם עוף מעושן אננס, שכל אחד מהם הוא טעם מעולה בהחלט ראוי לתשומת הלב שלך.
סלט עם עוף מעושן, אננס ושכבות פטריות - מתכון
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 350 גרם;
- Champignons - 350 גרם;
- אננס משומר - 1 צנצנת;
- גבינה קשה - 210 גרם
- בצל - 75 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז ;
- שמן צמחי;
- פלפל שחור טחון;
- מלח.
הכנה
בתחילה, אנחנו צריכים לעבד כראוי את הפטריות ולהכין שכבת פטריות של חסה. כדי לעשות זאת, לשטוף אותם ביסודיות במים קרים, לחתוך צלחות או פרוסות ולשלוח עם בצל קצוץ דק למחבת מחומם מראש או לסיר עם תחתית עבה, המכסה את החלק התחתון של המנה עם שכבה דקה של שמן צמחי. פטריות פסח עם בצל עד מוכן ולבסוף להוסיף אותם לטעום מלח פלפל שחור הקרקע. תנו לגוף הפטרייה להתקרר. יחד עם זאת אנחנו מבשלים ביצים קשות ומחסלים אותם מהקליפה.
הבא, נכין את שאר הרכיבים של סלט. חזה עוף מעושן, אנו מצילים מעצמות ועור במידת הצורך, והשינקוי אינו גדול. כמו כן, אננס משומר כתוש, וגבינה קשה וביצים מקולפות לתת דרך פומפיה גדולה או בינונית.
המרכיבים מוכנים כולם, אנחנו מתחילים לעצב את הסלט. על הצלחת להגדיר את הצורה בצורת טבעת להטיל על החלק התחתון של גוש הפטרייה. למעלה עם שכבת עוף מעושן ומים נדיבים עם מיונז. הבא הוא תורו של אננס ושוב מיונז. ולבסוף לשים שכבה של גבינה מגוררת. קבעו את המנה עם סלט במקום קריר במשך שעתיים או שלוש, כך המרכיבים של המנה יש זמן להחליף את הטעם שלהם להשרות עם מיונז.
סלט טעים עם עוף מעושן, אננס ותירס משומר
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 420 גרם;
- אננס משומר - 220 גרם;
- פלפל מתוק, מתוק - 75 גרם;
- תירס משומר - 175 גרם;
- גבינה קשה - 175 גרם;
- מיונז - 180 גרם;
- פלפל חריף מיובש;
- ירקות טריים לטעמך;
- מלח.
הכנה
חזה עוף מעושן מקובץ בסכין חדה או חתוך ביד לסיבים. גם אננס משומר קופסאות וגבינה קשה. מכרה פלפל מתוק בולגרי, לנגב יבש, להקל על הגבעול ועל תיבת זרע וחותכים לקוביות קטנות או קש. פלפלים צ'ילי מיובשים בגודל קטן קצוצים דק או טוחנים במכתש.
בקערה עמוקה, לשלב את כל החומרים מוכנים, להוסיף תירס משומר, מלח טרום מראש, צ 'ילי (אתה יכול בלעדיו), לטעום מלח. אנחנו ממלאים את המנה עם מיונז, מערבבים אותה, מעבירים אותה לקערת סלט, מקשטים בענפי ירקות טריים ומשרתים אותה על השולחן.
סלט עם עוף מעושן, אננס ומפיניון
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 420 גרם;
- אננס משומר - 220 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 150 גרם;
- גבינה קשה - 175 גרם;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
בשר של חזה עוף מעושן ופרוסות משומר של אננס מגורר קוביות קטנות, פטריות מליח, בהתאם לגודל, פרוסות או צלחות. גבינה היא עברה דרך פומפיה גדולה או גם grinded עם סכין עם חתיכות של הצורה הרצויה. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, העונה עם מיונז ולתת קצת להשרות.