סלט מ kohlrabi - מתכונים טעימים ביותר של ארוחות שימושיות וקלות

סלט מ kohlrabi יהפוך לאחד הכלים הטובים ביותר ויטמין בתפריט הבית. המאפיינים התזונתיים של מתאבן כזה הם מרשימים בקנה מידה, ואינדיקטורים הטעם יהיה תלוי לחלוטין הבחירה הנכונה של ליווי רכיב בסיס יקר.

איך להכין סלט של קולרבי?

אם יש רצון והזדמנות לעשות סלט של קולרבי, המתכונים להכנת חטיפים יסייעו לממש את הרעיון טעים, מעורר תיאבון, תוך שמירה על המקסימום של תכונות יקרות הטמון ירקות בריאים.

1. להכנת סלטים של ויטמין ירקות, כרוב טרי הוא קלופים, ואז grinded על מסורתי רגיל או קוריאני רגיל, לחתוך לרצועות או פרוסות דקות.
2. בטופס מושרה, המסה הירקות נותן את המיץ, אשר לפני רוטב סלט יכול להיות סחוט, עם חתך מומלצת במשך 10 דקות.
3. עדיף להשתמש ירקות לסלט טרי, אבל המאפיינים בעלי ערך להישאר כמעט מלא עם טיפול בחום מינימלי.
4. שימושי ביותר הוא סלט של קולרבי עם חמאה, המתכונים של אשר מתווספים לעתים קרובות לטעום עם מיץ לימון ותבלינים.
5. לא פחות פופולרי הם קומפוזיציות עם ההלבשה מבוסס על מיונז, שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.

סלט עם קולורבי וגזר

ההרכב הלקוני של הסלט שהוכן על פי המתכון הזה לא מונע ממנו להגיע לטעים ומזין. המראה מעורר תיאבון מושגת באמצעות פומפיה עבור גזר קוריאני או חיתוך ירקות עם קש דק מסודר. כמו רוטב במקום שמנת חמוצה, אתה יכול להשתמש בתערובת של ירקות מיץ לימון.

המצרכים:

• kohlrabi - 250 גרם;
• גזר - 50 גרם;
• ירק - 0.5 קרן;
• שמנת חמוצה - 100-120 גרם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

1. טוחנים את הקולרבי והגז הקלופים.
2. מוסיפים ירקות קצוצים דק.
3. תבלים את המסה הירקות עם שמנת חמוצה, מלח ופלפל, מערבבים.
4. מגישים סלט קולרבי עם גזר מיד לאחר ההכנה.

סלט כרובית עם מלפפון

בחירת סלט מתאים מן קולרב, מתכונים עם מלפפון צריך להיות בעדיפות. כרוב כרוב משולב באופן מושלם עם חיתוך מלפפון טרי, יצירת טעם מעולה חטיף קל, הערך התזונתי של אשר ניתן להתאים על ידי ההלבשה, החלפת תערובת של חמאה עם יוגורט דל קלוריות.

המצרכים:

• קולרבי - 1 חתיכה;
• מלפפונים - 2 חתיכות;
• ירק - 0.5 קרן;
• שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
• מיץ לימון - לפי הטעם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

1. לטהר קולרב, לחתוך את עיסת עם קשיות דקות.
2. באותו אופן לגרוס מלפפונים טריים.
3. טוחנים ירקות טריים.
4. מערבבים את החומרים בקערה, ממלאים בתערובת של חמאה, מיץ לימון, מלח ופלפל.
5. סלט של קולרבי מוגש, מעוטרים בגבעולים ירוקים.

סלט עם קולרבי ועוף

התזונה האידיאלית ובאותו זמן גרסה קלה להכללה בתפריט ארוחת הצהריים או בישול לארוחת ערב היא סלט של כרוב קולרבי עם מיונז, שהרכבו מוסיפים בשר עוף. את המנה ניתן להכין עוף מבושל או מטוגן בשמן, פילה עוף קצוץ.

המצרכים:

• קולרבי - 1 חתיכה;
• פילה עוף מטוגן או מבושל - 200 גרם;
• בצל סלט אדום ופלפלים - 1 PC;
• מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
• מלח, פלפל, תבלינים, ירקות, מיונז - לפי הטעם.

הכנה

1. מרתיחים או מטגנים מראש במרינדה עוף תבלינים, לחתוך לפרוסות.
2. כרוב קש מפושט כרוב, מלפפונים, פלפלים וחצי טבעות או פרוסות דקות של בצל.
3. לשלב את החומרים במיכל אחד, העונה עם מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
4. מעבירים את הסלט מן העוף ו קולרבי לתוך קערה סלט ומיד לשרת.

סלט עם קולרבי עם עגבניות

תוספת קלה למנות השני או קומפוזיציות של בשר או דגים יהיה סלט ויטמין עשוי כרוב קולרבי מבושל עם עגבניות. רצוי לבחור עגבניות עם בשר צפוף, מתקתק מעט, לחתוך אותם פרוסות או חצאי. אידיאלי למתכונים שמנת או עגבניות שרי.

המצרכים:

• קולרבי - 1 חתיכה;
• עגבניות - 4-5 יח ';
• סלט אדום קשת - 1 חתיכה;
• מלח, פלפל, ירקות, שמן זית - לפי הטעם.

הכנה

1. חותכים לרצועות או לטחון את הקולרבי מגורר על פומפיה.
2. מבצלים בצל, ירקות ועגבניות חתוכות.
3. מתבלים את הסלט עם שמן קולורבי, מלח ופלפל.

סלט עם קולרבי עם גבינה וביצה

סלט מזין ובריא עם קולרבי וגבינה הוא מתאבן אידיאלי לכל חג. וגם בימי חול, ועל חגים כגון הרכב קולינרי יתקבלו עם הנאה והערצה. פיקנטיות של המנה יוסיף הוסיף את השום קצוץ דק, מרהיב יותר במראה זה יהפוך ירקות טריים.

המצרכים:

• קולרבי - 1 חתיכה;
• גבינה של זנים קשים - 60 גרם;
• ביצה מבושלת - 1-2 חתיכות;
• שום - שן אחת;
• מיונז - 100 גרם;
• מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.

הכנה

1. כרוב מטוגן וגבינה מועברים דרך פומפיה דקה.
2. הביצה המבושלת מקולפת, קצוצה דק או מגוררת דרך פומפיה גדולה.
3. מערבבים את המרכיבים, מוסיפים שום וירקות קצוצים, מיונזים, מערבלים, מתפשטים בקערת סלט.

סלט עם קולרבי עם שום

סלט עשוי קולרבי עם שום ומיונז מוכן על פי המתכון הבא יופתע עם לוח פלאטין מדהים בשילוב יוצא דופן אך הרמוני של מרכיבים. לאחר חיתוך או טחינה כרוב נותן הנחה של מיץ, אשר במקרה זה חייב להיות סחוט, לפני מילוי עם מיונז.

המצרכים:

• קולורבי - 2 חתיכות;
• מלפפונים וגזר - 1-2 יח ';
• שום - שן אחת;
• שמיר ופטרוזיליה - חבורה אחת;
• מיונז - 100 גרם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

1. כרוב קש מפושט כרוב, מלפפון, גזר.
2. מוסיפים ירקות קצוצים דק ושום.
3. מתבלים את הסלט עם מלח שום קולפר ופלפל, מערבבים ומגישים לשולחן.

סלט עם קולרבי עם מקלות סרטן

סלט קולרבי טעים ומרענן עם בשר סרטנים או מקלות אכילה יכול להיות מוגש בכבוד לטבלה החגיגית או תפריט יומיומי משעמם עם חטיף בהיר. ביצים ניתן להוסיף קצוץ מבושל או לבשל חביתה מהם, ולאחר הקירור, לקצוץ אותו לקוביות.

המצרכים:

• קולרבי - 1-2 חלקים;
• מקלות סרטן - 150 גרם;
• מלפפונים וביצים - 2 יח ';
• בצל ירוק - חבורה אחת;
• גבינה קשה - 100-120 גרם;
• מיונז או שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

1. שינקו את הקולרבי הקלופים ואת בשר הסרטנים.
2. מוסיפים מלפפון קש, קצוצים מבושלים או ביצים מטוגנות, גבינה מגורדת ונוצות בצל.
3. מתבלים סלט טעים עם מיונז קולרבי או שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.

סלט קוריאני מקולרב

בשנים האחרונות, סלטים קוריאניים עם קולרבי ובשר הפכו פופולריים יותר ויותר. הערות מזרחיות של המנה יוסיפו את כוס ההלבשה, אשר יכול להיות מוחלף אם תרצה לפי תערובת של סלטים קוריאנית. במקום רוטב דגים לעתים קרובות להשתמש רוטב סויה, ובמקום סיד לימון מסורתי יותר.

המצרכים:

• עיסת בשר בקר או חזיר - 200 גרם;
• קולרבי - 1-2 חלקים;
• גזר - 0,5 יח ';.
• ירקות - חבורה אחת;
• פלפל חריף - 1 חתיכה;
• סיד - 1 חתיכה;
• שום - 3 שיניים;
• בצל שאלוט - 1 חתיכה;
• כוסברה - 1 כפית;
• רוטב דגים וחמאה - 30 מ"ל כל אחד;
• סוכר, פלפל - לפי הטעם.

הכנה

1. פורסים את הכרוב, הגזר, הצ 'ילי.
2. דק קוצצים את הירקות, שום ושאלוט.
3. מערבבים את הירקות בקערה, מוסיפים רוטב דגים, חמאה, מיץ ליים, כוסברה, פלפל וסוכר לפי הטעם.
4. השאירו את המסה במשך 30 דקות בקור.
5. דק קוצצים את הבשר, מתבלים לפי הטעם ומטגנים בשמן עד להסמיק.
6. לפני ההגשה, להפיץ את הבשר על צלחת, להשלים את זה עם תערובת ירקות.

סלט מ קולרבי לחורף

לאחר נהנו את הכלים של ירקות טריים, הגיע הזמן מלאי את ההכנות ממנו לשימוש עתידי. סלט מ קולרבי כרוב לחורף הוא מוכן היסודי, מתברר להיות מעורר תיאבון במראה ויש לו טעם נעים, פיקנטי למדי. חומץ שולחן המתכון ניתן להחליף עם תפוח, יין או אפילו להוסיף חומצת לימון במקום.

המצרכים:

• קולרבי - 1,2 ק"ג;
• גזר - 300 גרם;
• שום - 4-6 שיניים;
• סלרי ירוק או פטרוזיליה - 1 חבורה;
• פלפל מתוק - 10-12 חתיכות;
• מים - 1 l;
• סוכר - 150 גרם;
• חומץ - 120 מ"ל;
• מלח - 1 כף. כפית.

הכנה

1. רובב כרוב וגזר, לערבב ולשים בצנצנות, הנחת על החלק התחתון של כל השום, ירקות ופלפל.
2. ממים, מלח, סוכר וחומץ, מבשלים, יוצקים אותו על הגדה.
3. מכסים את המכסים עם מכסה, לעקר במשך 25 דקות.
4. הכלים אטומים, הופכים את המכסים, התחממו והלכו עד שהתקררו לחלוטין.