בעונה הקרה, אין צורך להקיף את עצמך רק עם מזונות סופר ומזין קלוריות גבוהה, ומה יכול להיות חלופה פשוטה יותר לתפריט חורף כזה, אם לא סלטים? כדי להכין סלטים, אתה לא צריך כמעט כל מיומנויות קולינריות מיוחדות, סלט שלנו עם טונה ומלפפונים אינו יוצא דופן. הטונה משולבת בצורה מושלמת עם מלפפון והיא מתאימה לארוחה בכל שעה של היום.
איך להכין סלט טונה?
המצרכים:
- סטייק טונה - 4 יח ';
- רוטב דגים - 1 כף. כפית;
- זנגביל (מגורד) - 1 כף. כפית;
- מיץ ליים - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כפית;
- שום - 1 ציפורן;
- צ'ילי - 1/2 תרמיל;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל.
הכנה
דגים סטייקים יבש עם מפית, מתבלים במלח ופלפל משני הצדדים. מטגנים את המחבת במפית ומניחים את הסטייקים. מטגנים דגים במשך 2 דקות בכל צד, וודאו שבתוכו נשאר לח. עבור רוטב סלט תערובת ג 'ינג' ר, רוטב דגים, מיץ ליים, סוכר, שום קצוץ וצ'ילי, מערבבים הכל עד שהסוכר מתמוסס, ולאחר מכן מוסיפים כף חמאה. מלפפון לחתוך במעגלים דק, גזר משופשף דק. מערבבים את הירקות ואת ההלבשה, ומעל המקום את סטייק הטונה פרוס.
סלט עם טונה, ביצה ומלפפון
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 5 כפות. כפות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עגבניות - 4 חתיכות;
- בצל סגול - חצי יח.
- זיתים - קומץ;
- בזיליקום, אורגנו - לפי הטעם;
- צלפים - 1 כף. כפית;
- ביצים (מבושלים קשות מבושלים) - 3 יח ';.
- חומץ יין - 3 כפות. כפות;
- טונה משומר - 500 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה מבושל לחלוטין במים מומלחים. אנחנו חותכים את פקעות מוכנות עם קוביות ושופכים שמן. אנחנו מוסיפים מלפפון שרירי, מלפפון, טבעות בצל דק, בזיליקום וצלפים.
אורגנו וחומץ מעורבבים במיכל נפרד ואנחנו ממלאים את התערובת המתקבלת עם ירקות.
טונה שבורה במזלג לחתיכות של הגודל המועדף, ואנחנו גם מוסיפים אותם לסלט. מתבלים במלח ופלפל.
אנחנו מגישים מנה, מעוטרת ברבעי ביצים קשות וזיתים.
מן הדג הזה אתה יכול גם להכין סלט עם טונה וירקות , לגוון את התפריט היומי שלך.