למרות הפשטות ונראה בנאלית של מוצרים, סלט "חלומות גברים" מתברר להיות טעים להפליא ומעורר תיאבון. אנו מציעים גרסה קלאסית של המנה ואומר לך איך אתה יכול לגוון את זה.
איך להכין סלט "חלומות של גברים" עם בשר - מתכון קלאסי
המצרכים:
- עיסת בשר בקר או עגל 310 גרם;
- סלט בצל - 110 גרם;
- ארבע ביצי עוף;
- גבינה קשה - 110 גרם;
- חומץ תפוחים 6% - 65 מ"ל;
- מיונז קלאסי ;
- מלח
- ירקות טריים לקישוט.
הכנה
כדי להכין את הסלט הזה, נשתמש בשר מבושל. כדי לעשות זאת, שטף את חתיכת בשר עם מים מומלחים והניח אותו לבשל עד מוכן. אתה יכול להוסיף עלי דפנה ואפונה להוסיף תכונות טעם מבושל בקר. על הנכונות, אנחנו מגניב את הבשר במרק, ולאחר מכן לפרק אותו סיבים או לחתוך לקוביות קטנות.
מרתיחים גם את הביצים קשות, עמד אותם במים רותחים במשך עשר דקות. ואז לשים אותם לתוך מי קרח לפני הקירור, נקי באח. יחד עם זה אנחנו מבצלים בצל סלט. אנחנו מנקים אותו, חותכים אותו לחצי טבעות דקות או רבעי טבעות וממלאים אותו בתערובת של חומץ תפוחים עם שתי כפות מים. אחרי כעשרים דקות, אנחנו ממזגים את המרינדה וסוחטים קצת את הבצל.
מתכוננים לרוטב סלט, אנחנו מתפשטים על צלחת או קערת סלט של חצי טבעת של בצל כבוש ומכסים עם מיונז. לאחר מכן להפיץ שכבת בשר על גבי מיונז העליון ושוב. לאחר מכן, להפוך את הביצים מבושלים. פרשנו את השירים באופן שווה על הבשר, מוסיפים מעט מלח, מכסים אותו ברשת מיונז וקרעים את הגבינה מעל פומפיה.
אנחנו נותנים סלט להשרות במקרר במשך ארבע שעות, ולאחר מכן לקשט עם ענפים של ירקות טריים ואנחנו יכולים לשרת.
בגרסה הקלאסית של צלחת זו, אתה יכול לעשות התאמות מוצלחות מאוד, משלימים אותו עם רכיבים אחרים. טעים מאוד, עם פתק מתובל המקורי, אתה מקבל סלט "חלומות של גברים" עם רימון. כדי לעשות זאת, פשוט מפזרים את פני השטח על גבינה עם זרעי רימון. בנוסף הטעם החדש, נוכל גם לקבל שילוב צבעוני יעיל להפליא.
לחלופין, אתה יכול גם להכין סלט "חלומות של גברים" עם אננס. פרוסות של פירות טרופיים משומרים צריך להיות מונח עם שכבה בין ביצים וגבינה גם בטעם מיונז.