סירות מקליפת תפוחי אדמה, ממולאות בשר, ירקות, פטריות, עיסת תפוחי אדמה הנותרים וגבינה, יהפכו לכוכב השולחן החגיגי שלכם. חטיף אטרקטיבי למראה יהיה יותר מאשר להחליף תפוחי אדמה אפויים פשוטים הרגיל, אם כי יהיה צורך להתעסק יותר מאשר קודם.
סירות תפוחי אדמה עם פטריות
המצרכים:
- פקעות גדולות של תפוחי אדמה - 4 יח ';
- חמאה - 30 גרם;
- כרישה - חתיכה אחת;
- Champignons - 250 גרם;
- שיני שום - 1 PC;
- גבינה Gruyère - 180 גרם;
- גבינת שמנת - 200 גרם;
- שניט- בצל - חבורה.
הכנה
לאחר הבאת הטמפרטורה של התנור ל 200 מעלות צלזיוס, לשפשף פקעות תפוחי אדמה עם שמן ומלח, לשים אותו על תבנית אפייה ואופים עד רך. בעוד פקעות הם בתנור, על חמאה מומסת אנחנו מעבירים את Champignons עם כרישה ושום, לא שוכח העונה. מגניב את פקעות תפוחי אדמה וחותכים אותם לחצי ולהוציא את עיסת עם כפית. אנחנו ללוש את עיסת עם גבינת שמנת ו תערובת פטריות, להוסיף חצי grruere מגוררת ולהניח את המוני של קליפות תפוחי אדמה ריקות. בנוסף לתוספת, יוצקים את הגבינה הנותרת ומכניסים את הפקעות לתנור מתחת לגריל עד שהגבינה נמס.
דג תפוחי אדמה עם מילוי צריך להיות מוגש על השולחן חם, ישירות מהתנור.
תרמילי תפוחי אדמה עם בשר טחון
המצרכים:
- פקעות תפוחי אדמה גדולים - 4 יח ';
- בשר טחון (בשר) - 225 גרם;
- שיני שום - 3 יח ';
- קטשופ - פריט 1/4;
- רוטב ברביקיו - 1/4 של הפריט;
- רוטב ווסטרסטר - 8 מ"ל;
- פלפל קאיין, פפריקה - לפי הטעם;
- גבינת מוצרלה מגוררת - 1 כף.
הכנה
תפוחי אדמה פקעות אופים ב 200 מעלות צלזיוס עד רך. תפוחי אדמה רכים הם מקורר לחתוך לשניים, לאחר מכן אנו לחלץ את רוב עיסת, ומשאיר קצת מעל כל אזור קליפת תפוחי אדמה. סיכה תפוחי אדמה "סירות" עם קטשופ ואופים עוד 10 דקות.
מטגנים את הבשר הטחון עם שום ומערבבים אותו עם רוטב קטשופ הנותר וברביקיו, כמו גם כוורת, פפריקה ופלפל קאיין. כדי להפוך את הרוטב נוזלי יותר, להוסיף רבע כוס מים ותבשיל במשך 10 דקות.
מורחים חצי חצי גבינה מגורדת על תחתית סירות תפוחי אדמה, על הדף לפרוס את המילוי ומפזרים את כל הגבינה. עוד 10-15 דקות בתנור סירות תפוחי אדמה ממולאים ניתן להגיש.
עוף תפוחי אדמה עם עוף - מתכון
המצרכים:
- פקעות תפוחי אדמה (בינוניות) - 6 יח ';
- חמאה - 30 גרם;
- גבינת שמנת - 120 גרם;
- פילה עוף - 380 גרם;
- רוטב בופלו או קטשופ;
- בצל יבש ושום - 5 גרם;
- גבינה קשה מגורדת - 110 גרם.
הכנה
פקעות תפוחי אדמה משפשפות בחתיכת חמאה ומתפוררות בתערובת של מלח, פלפל, בצל יבש ושום. אנחנו אופים את תפוחי האדמה ב 200 מעלות צלזיוס למשך 45 דקות, ולאחר חיתוך זה לחצי ולהסיר 2/3 של עיסת. אנחנו לשים את הבשר עם עוף מטוגן, מוסיפים את הרוטב וגבינה מגוררת. שמנו את המילוי בתפוחי אדמה "סירות" והכניס הכל לתנור במשך 10 דקות.
מחבתות תפוחי אדמה עם גבינה בתנור
הרבה גבינה לא יקרה, אז למה לא להפוך את גבינה ציפוי לתוך המרכיב העיקרי, קצת בייקון, גבינת שמנת, בשילוב עם תפוח תפוחי אדמה - תפוח אדמה זה יהפוך למאכל האהוב עליך.
המצרכים:
- פקעות תפוחי אדמה (בינוניות) - 6 יח ';
- חמאה מומסת - 50 גרם;
- גבינה קשה - 250 גרם;
- גבינת שמנת - 60 גרם;
- פלפל מתוק - 80 גרם;
- בייקון - 4 פרוסות;
- שמנת חמוצה - 60 גרם;
- חבורה של בצל ירוק.
הכנה
כמו תמיד, פקעות אפוי בעבר לחתוך לחצי, להסיר 2/3 של עיסת וטחון את זה עם שמנת חמוצה, גבינת שמנת ופרוסות של בייקון מטוגן. אנחנו אופים פלפלים מתוקים, חותכים אותם וגם שולחים אותם למילוי. מערבבים את מילוי שנוצר עם חצי גבינה מגוררת ומלאים אותו עם קליפות תפוחי אדמה. מפזרים את המנה עם הגבינה הנותרת ואופים ב 200 מעלות צלזיוס למשך 12 דקות.