מה יכול להיות טוב יותר מאשר בבוקר יום ראשון נינוח מאשר כוס קפה עם מאפים טריים? ואין צורך לרוץ לחנות וקרואסונים לחנות. הכינו את עצמכם עם תפוחים, במיוחד מבצק מוכן, לא יהיה קשה אפילו לבשל טירון. על דפי האתר שלנו כבר פגשתי את המתכון של בצק עלים "ורוד" , אבל הנושא הנרחב של נפוחים תפוחים לא, כמובן, נחשף במלואו. היום אנחנו לתקן את זה מחדל!
מתכון לפלחי תפוח וקינמון
המצרכים:
- בצק רזה - 275 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- וניל סוכר - חבילת 1;
- קינמון - 1 כפית;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- מיץ תפוחים - 1 כף. כפית;
- אבקת סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
תפוחים מקולפים וקולפים, חתוכים לקוביות קטנות ונערמים לסיר. יוצקים מיץ לימון, מפזרים סוכר וניל ולשים על אש קטנה. תבשיל, ערבוב, עד תפוחים לא מורשים מיץ. מוסיפים את העמילן, מערבבים ומוסיפים מהצלחת.
הבדיקה מחולקת ל 6 מלבנים. כולם, בצד הארוך, עושים חתכים אופקיים, מגיעים עד אמצע רוחב המלבנים. במשך כל מחצית החסר שמנו את המילוי המקרר. חותכים את הקצוות של הבצק בחלמון ועוטפים את "הפרינג '" מעל המילוי, מפצלים בקפידה את הקצוות. הניחו את הנפיחות על גיליון האפייה המכוסה קלף ושלחו אותו לתנור, מחומם עד 200 מעלות לחום.
בינתיים, אבקת סוכר מעורבב עם מיץ תפוחים ונשלח לאש. מביאים אותו לרתיחה ומבשלים אותו לכמה דקות. סיכה זה סירופ מוכן, עדיין חם puffs.
איך לבשל נשיפה עם תפוחים ב "ספרייט"?
המצרכים:
- בצק flaky bezdozhzhevoe - חבילת 2;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 200 גרם;
- מים מוגזים "ספרייט" - 0,5 l;
- קינמון - 1.5 כפית.
- ונילין - אריזה אחת.
הכנה
הבצק מחולק לשכבות, שכל אחת מהן חתוכה באלכסון. על המשולשים וכתוצאה מכך הניח על פרוסת תפוח מקולף לגלגל את הלחמניות. שמנו אותם בצורה עמוקה לאפייה. סוכר מומס בחמאה מומסת להוסיף ונילין. ממלאים את התערובת עם נשיפה, מוסיפים "ספרייט" ומפזרים הכול על גבי קינמון. אנחנו שולחים אותו לתנור, מחומם ל 200 מעלות. כחצי שעה לאחר מכן, פרוסות פריך וריחני מוכנים!
פופים עם גבינת קוטג 'ותפוחים
המצרכים:
- בצק רזה - 250 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר חום - 1 כף. כפית.
הכנה
עבור שכבות אלה, אתה צריך לעשות תבנית בצורה של תפוח. בעזרתו, אנו חותכים 4 פורמורות משכבת הבצק, והשרידים מקופלים לדגל דליל ומונחים לאורך קווי המתאר של "התפוחים", דוחפים קלות את הקצוות. גבינת קוטג 'מרוסקת עם חצי סוכר מופץ באופן שווה מעל billets. תפוחים קלופים הם חתכו לפרוסות דקות חופפים כמו אריח, פרושים על גבי גבינת קוטג '. לסנן את הנשיפה עם ביצה מוכה קלות, מפזרים את הסוכר הנותר ולשלוח אותו לתנור 180 מעלות. ואחרי 20 דקות אנחנו מוציאים ruddy, הזהב "תפוחים".
כיצד להפוך את התפוחים עם תפוחים ב multivariate?
המצרכים:
- בצק פריך - חבילה אחת;
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תפוח - 1 חתיכה;
- צימוקים - 1 כף. כפית;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- קמח - 1 כף. כפית;
- שומשום - 2 כפות. כפות.
הכנה
צימוקים נשטפים ומזג במשך כמה דקות עם מים רותחים. אחרי שאנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת ומייבשים אותו במגבת נייר. מערבבים אותו עם גבינת קוטג 'ותפוח מגורד על פומפיה גדולה.
רבע מהבדיקה מתגלגל על שולחן קמח. חותכים אותו לריבועים קטנים. באמצע כל אחד מהם פרוש קצת מלית ואוסף את הקצוות בצורת מעטפה. מפזרים זרעי שומשום. שמנו אותם בתוך קערה משומנת מראש multivark. אנחנו מבשלים על מצב "אפייה" במשך כחצי שעה. ובעוד המשפחה שלך תהרוס את אצווה ראשונה של נפיחות תפוח, יהיה לך זמן לעשות את שאר הבדיקה!