מזונות פחמימות הם האוכל הכי טעים בעולם. וזה מוסבר בקלות מנקודת מבט מדעית - המוח שלנו הוא הצרכן העיקרי של גלוקוז, וברגע שאנחנו אוכלים משהו מתוק, פורח, פירותי, הוא מקצה בהוקרה כל מיני הורמונים של אושר בתמורה. אם זה לא היה איום הלבלב עודף משקל , היינו אוכלים רק פחמימות כל הזמן יש מרוצה המוח.
שאלה: איך המוח שלך ירגיש אם תשלול אותו מהעונג הזה במשך שבוע?
בואו ננסה לפתור את המשימה הקשה הזו, להבין תפריט אטרקטיבי של דיאטה של פחמימות במשך שבוע.
עקרונות
העיקרון העיקרי של דיאטה פחמימות במשך שבוע הוא דחייה מוחלטת של פחמימות. ליתר דיוק, לנוחות שלכם, זה נקרא הגבלה. עם זאת, אנו מציינים כי תזונה רגילה היא 60% שכיחות של פחמימות. אנחנו על דיאטה לא פחמימות יצרוך לא יותר מ 250 קק"ל. מתברר, במקום 60%, פחמימות יהיה לפצות את המזון שלנו על ידי 12,5% פחות (בתנאי התוכן הקלורי של דיאטה רגילה 2000 קק"ל). הבדל בולט!
עכשיו על נעים - אתה כמעט לא יכול לשלוט על צריכת חלבונים, לצרוך אותם כמעט כמו תשוקות הנפש. כתוצאה מכך, הדיאטה של פחמימות דיאטה מורכב של 60-70% של חלבונים (בתזונה מאוזנת נורמלית, 25% קלוריות נלקחות עבור חלבונים).
עם שומנים אתה לא יכול להתעסק. בחר חלבונים המכילים שומנים, אבל הם לא שומן ביותר.
זה גם נעים כי תוכן קלוריות על דיאטה זו אינה הכרחית.
בנוסף:
- מספר הארוחות - 5-6 ליום;
- צריכת מים - 2 ליטר;
- מים לאחר הארוחות - לא לפני 30 דקות;
- מזון לפני השינה - במשך 2-3 שעות.
התפריט של דיאטה פחמימות משמש לעתים קרובות מאוד עבור ירידה במשקל על ידי אנשי מקצוע לספורטאים. במקום זאת, הם קוראים לזה ייבוש - להיפטר שומן תת עורית ציור ברורה של ההקלה. עם זאת, בעוד ספורטאים יושבים על דיאטה כזו, מצבם מנוטר על ידי תזונאים ורופאים ספורט, אשר ממזער נזק לבריאות.
תפריט
נכון דיאטה פחמימות, כמובן, לא כולל הכל מתוק, קמח, פירות, דגני בוקר, שעועית.
כלומר:
- ירקות עמילניים - גזר, סלק, תירס, תפוחי אדמה וכו ';
- ממתיקים - משמשים במוצרים "ללא סוכר";
- מזונות נטולי שומן ונטולי שומן - ה"דיאטה "שלהם התאפשרה, הודות לשימוש בתוספי עמילן, לא המוצא הטבעי ביותר;
- אלכוהול;
- פירות ומיצים (כולל ורעננים) - אבוי, יותר מדי סוכר;
- מוצרים שעברו עיבוד תעשייתי - לדוגמה, מזון קפוא ומוצרים מוגמרים למחצה מעובדים עם תוספי פחמימות.
מה מותר ומבורך?
אחרי כל האמור לעיל, כמה אולי יש שאלה - מה אתה יכול לאכול על דיאטה שאינם פחמימות. אנו משיבים:
- בשר;
- דגים;
- תוצרי לוואי;
- ביצים;
- פירות ים;
- גבינה, גבינת קוטג ';
- יוגורטים ללא תוספים, קפיר, שמנת חמוצה, חלב;
- אגוזים: ארז, שקדים , אגוזי מלך, גרעיני חמניות, דלעות;
- פירות חמוצים: תפוחים ירוקים, חמוציות, דומדמניות;
- ירקות עלים.
מה הסכנה?
התחלנו עם העובדה המוח שלך לא יהיה מתוק מאוד בלי מתוק (מצטער על tautology).
הגוף שלנו מקבל להיפטר במשקל בשל העובדה כי היא מפסיקה לקבל את המוצר הכי קל לעיכול - פחמימות. עם הגירעון, הוא חייב לפצל עתודות משלה.
למרבה הצער, עיכול זה נמשך יותר מהמוח יכול להרשות לעצמו. להיות מוכן לעובדה כי במהלך דיאטה פחמימות אתה תאבד את היעילות, הזיכרון שלך, תשומת לב, ריכוז וכל מה שקשור למוח ידרדר.