מנות מדגים טחונים - מתכונים טעימים לכל יום ולחופשה

מנות דגים מנטה קל להכין, יש תוכן קלוריות נמוכה יחסית מאופיינים בתכונות טעם מעולה. השתנות מרשימה ואפשרית של יצירות קולינריות, אשר יכול להיות גם מרק עשירים מהפה, חטיף, וכן קורס שני עצמאי.

מה לבשל עם דגים טחונים?

מנות דגים טחונים הם מגוונים, המסוגלים להשלים איכותית הן התזונה היומית והן סעודה חגיגית.

1. באמצעות מרכיב בסיסי דגים טחון, אתה יכול לבשל קציצות טעימות או מקלות דגים.
2. תיהנו מהטעם המעולה של המנות שהוכנו מדגים במיקרוגל בתנור: קדרות, סופל, או מאפה ריחני מעורר תיאבון עם מילוי של מוצר זה.
3. בעקבות בשר מבושל כדורי בשר או הכנת כופתאות, יוכלו לבשל מרק מעורר תיאבון להגשת על הראשון.

נתחי בשר טחונים - מתכון

מוצרים מכל בסיס: קציצות מדגי סלמון טחון או יותר בשר זמין של פולוק, הייק, קרפיון, פייק, יהיה תוספת נהדרת לקישוט תפוחי אדמה או אורז מבושל. בנוסף, ניתן להגיש את המנה עם סלט קל, ירקות פרוסים, רוטב מתאים.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• בצל - חתיכה אחת;
• לחם רטוב - 2 פרוסות;
• ירק - 0.5 קרן;
• קמח - 1 כוס;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. ב minsa הם מוסיפים בצל ולחם, מתבלים במלח, פלפל, ירקות, ולהכניס את הביצה.
2. טופס הידיים הרטובות של workpieces, paniruyut אותם בקמח ומטגנים בשמן.

מקלות דגים טחונים

כמו כל הכלים שנעשו עם דגים אדומים טחונים או לבנים, המקלות יהיו מזינים, ובזכות האפייה בתנור הם שימושיים. במקום לחם, מותר להשתמש בתפוחי אדמה ולהוסיף תבלינים ותוספים אחרים לטעמכם ולבחורכם. טפסים החסר ניתן להקפיא ולהשתמש לפי הצורך.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• ביצה - 4 חתיכות;
• בצל וגזר - 1 PC.
• לחם רטוב - 2 פרוסות;
• ביסקוויט breadcrumbs - 150 גרם;
• כוסברה טחונה, פלפל מתוק, סלרי - 1 קמצוץ;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. בתערובת הבשר טחון בצל בצלבת עם גזר, לחם, מלח, פלפל, תבלינים וביצה, לנצח.
2. מקלות מלבניים, טבלו אותם פעמיים בביצה מוקצפת, ואחר כך בפירורי לחם ופרשו על תבנית אפייה.
3. מעבירים את התבנית לאפייה בתנור מחומם למשך 200 דקות במשך 35 דקות, מסובבים אחרי 20 דקות.

עוגה עם דגים טחונים - מתכון

מעריצים של עוגות תוצרת בית טעימות יאהבו מנות כאלה מבשר טחון דגים, כמו עוגה אדומה של שמרים, חול או בצק עלים. את הבסיס ניתן ללוש על כל מתכון מוכח או לרכוש בצק מוכן. ב טיגון ירקות מותר להוסיף פלפל בולגרית, עגבניות, ירקות אחרים.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• בצק - 1 ק"ג;
• בצל וגזר - 1 PC.
• ירקות - חבורה אחת;
• ביצה - 1 חתיכה;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. בצל מטוגן בצל וגזר, מערבבים יחד עם עשבי תיבול בשר טחון.
2. מפזרים את הבצק לשני חלקים, מתגלגלים ומניחים בין שתי שכבות המילוי עם בשר טחון וירקות.
3. לסוך את הפאי עם ביצה דגים בשר ואופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות.

רול בשר טחון

כשמתבוננים במתכונים מבשר טחון, תשומת הלב נמשכת לטכנולוגיה של הכנת לחמנייה מתקתקת. מאפיינים של חטיפים קל לגוון ידי הוספת אגוזים, ירקות, סוגים שונים של גבינה או פסטור מ ירקות למילוי. בצל לאחר צלייה ניתן קצוץ בבלנדר, כך בסיס הדגים יהיה אחיד יותר ומכרז יותר.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• פטרוזיליה - חבורה אחת;
• גבינה - 150 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• הלחם - 70 גרם;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. בדגים מלח, פלפל, ביצים, בצל מטוגן מתווספים.
2. להפיץ את הבסיס על הסרט לחתוך מזון.
3. טוחנים גבינה, מערבבים עם ירקות ושום, מפיצים על שכבת דגים.
4. מקפלים עם סרט של רול עם דגים טחון מלית, טבל אותו פירורי לחם ואופים בתנור ל 200 מעלות מחומם במשך 30-40 דקות.

סופלה מדגים טחונים בתנור - מתכון

סופלה מבושל מדגים טחונים בתנור - מנה שניתן לכלול באוכל דיאטה, תפריט של ילדים או פשוט לגוון איכותית הדיאטה הרגילה שלהם. במקום שמנת חמוצה מותר להוסיף שמנת או יוגורט טבעי, לערבב את הבסיס של ירקות או להשלים את זה עם סופלה מוכן.

המצרכים:

• דגים טחונים - 400 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 8 כפות. כפות;
• חמאה ושמן צמחי - 2 כפות. כפות;
• מלח, תבלינים.

הכנה

1. דגים טחון מעורבב עם חלמונים, שמן צמחי ושמנת חמוצה, העונה.
2. מערבבים בלויים לבנים עד הפסגות, לפרוש אותו על צורות משומנות.
3. אופים סופלה בתנור מחומם ל 180 מעלות במשך 30 דקות.

דגים אפויים מתבשלים בתנור

כלים עשויים דגים טחונים יכול להיות מאכל מזין ומזין, אם מוכנים בצורה של קדרות, להשלים את המוצר הבסיס עם תפוחי אדמה וירקות אחרים. עם גבינה מגוררת, אתה יכול לפזר את פני השטח של תבשיל בסוף הבישול או לערבב את שבבי במילוי ביצה חמוץ.

המצרכים:

• דגים טחונים - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 8 יח ';
• ביצה - 2 חתיכות;
• בצל - 3-4 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
• גבינה - 150 גרם;
• תבלינים לדגים - 1 קמצוץ;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. בצל הם פרוסים, מטוגן בשמן, מעורבב בשר טחון יחד עם מלח, פלפל ותבלינים.
2. תפוחי אדמה מנוקים, מגורר עם צלחות, מלוחים, שפכו עם שמן.
3. מניחים מחצית תפוחי האדמה בתבנית, ואז מזיעים שוב ושוב את תפוחי האדמה.
4. מערבבים את הביצים, שמנת חמוצה, גבינה, העונה, יוצקים לתוך התבנית.
5. לאחר 50 דקות של תנור בתנור ב 200 מעלות, הקדרה של דגים טחון יהיה מוכן.

מרק מדגים טחונים

מנות מוכנות טעים ומבשלים מן הדגים למכרות הראשון. מן המוצר במקרה זה, בצורת סוג של כדורי בשר או כופתאות, הרכב אשר יכול להשתנות בשל תוספת של תבלינים שונים, עשבי תיבול, ירקות טריים או מטוגנים. במקום מרק דגים מתאים ירקות.

המצרכים:

• דגים טחונים - 700 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• דג מרק - 2 l;
• שום - 2 שיניים;
• גזר - 2 חתיכות;
• בצל כרישה - 1 PC;
• גבעולי בצל ירוק - 2 יח ';
• יין לבן יבש - כוס אחת;
• פטרוזיליה - 0.5 קרן;
• לימון - 0,5 חתיכות;
• מלח, פלפל, ג'ינג'ר, אניס.

הכנה

1. בתחילה, כופתאות מוכנים מדגים טחון, אשר המוצר הוא כתוש בבלנדר עם בצל ירוק, שום, פטרוזיליה, צנון מיץ לימון.
2. יוצרים את הכדורים קצת פחות מאגוז.
3. במרק הדגים הם מאחסנים בצל, כרישה, גזר ותפוחי אדמה.
4. מבשלים חם 15 דקות, להוסיף כופתאות, זנגביל, תבלינים ומבשלים במשך 3 דקות נוספות.

גלילי כרוב עצלים עם בשר טחון

שילוב הרמוני של דגים עם כרוב ניתן להשתמש כדי ליצור לחמניות טעים תוצרת בית. אתה יכול לפשט את המשימה על ידי ביצוע המתכון בגירסה עצלה של זה. הכנת בשר טחון מדגים מתבצעת באופן בלתי תלוי מן פגרים טריים זמינים, או להשתמש כבר מוכן לרכוש חומרי גלם.

המצרכים:

• דגים טחונים - 800 גרם;
• כרוב - 400 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• אורז - 250 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• גזר - 2 חתיכות;
• רסק עגבניות - 2-3 כפות. כפות;
• מים 250 מ"ל;
• קמח - 50 גרם;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. כרוב הוא כתוש עם בצל דגים בשר טחון.
2. מוסיפים את האורז מבושל, חלב, תבלינים, לערבב את המסה, להכות ולהשאיר למשך 15 דקות.
3. טופס לחמניות כרוב, לשים עובש, נשלח במשך 20 דקות בתנור מחומם ל 200 מעלות.
4. מטגנים בצל וגזר, מוסיפים פסטה, מים עם קמח, תבלינים.
5. יוצקים את הרוטב על הלחמניות ולחזור לתנור עוד 20 דקות.

קיפודים עם דגים טחונים

על ידי טכנולוגיה פשוטה דומה, אבל ללא כרוב, קיפודים או כדורי דגים מ mince דגים מוכנים. את הרוטב לשפוך יכול להיות רוטב עגבניות עם בצל וגזר או תערובת של שמנת חמוצה עם או בלי רסק עגבניות. כמרכיב בסיסי, פילה של כל דג מעוות במטחנת בשר משמש.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר - 1 חתיכה;
• שמנת חמוצה, מים ורוטב עגבניות - 150 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• קמח - 50 גרם;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. טוחנים בבלנדר או טחינה בשר גזר עם בצל, מוסיפים בשר הקרקע.
2. מתבלים את הבסיס, מכים, מתגלגלים מתוכו billets עגולים, אשר panied בקמח ומטוגן בשמן.
3. מניחים את כדורי הבשר מן הדגים לתוך תבנית, יוצקים את הרוטב מתוך המים, עגבניות ושמנת חמוצה, מתובל במלח, פלפל ושום.
4. שלח את המיכל לתנור המחומם ל 200 מעלות למשך 30 דקות.

פשטידות עם בשר טחון

תמיד מכובד מנות של בצק ודגים טחונים, מבושל בצורה של פשטידות או פשטידות. במילוי, אם תרצה, ניתן להוסיף קצת אורז מבושל, רוטב לבן, מבושל על בסיס שמנת או שמנת חמוצה, חתיכות של חמאה לעסיסה או ירקות קצוצים דק עם גבינה עבור פיקנטיות.

המצרכים:

• דגים טחונים - 500 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• מרק - 50 מ"ל;
• חלב - 180 מ"ל;
• שמרים יבשים - 10 גרם;
• קמח - 2 כוסות;
• חמאה - 50 גרם;
• סוכר - 30 גרם;
• מלח, פלפל, חמאה, חלמון.

הכנה

1. בחלב חם, ממיסים סוכר ושמרים, לעזוב למשך 15 דקות.
2. מוסיפים מלח, חמאה מומסת וקמח, מערבבים, עוזבים לעלות בחום.
3. הפרד את הגוש עבור 10 מנות, לרדד כל אחד.
4. דגים בשר מותר עם בצל, תבלינים מרק בשמן.
5. טופס pirozhki עם בשר טחון דגים, הוספת עוגות מילוי מסנוור את פטי עם חור מלמעלה.
6. לסחוט את הפאי עם חלמון ואופים במשך 15 דקות ב 180 מעלות.