פשטידות - האהוב על ידי עדינות רבים. הם אפויים, ויש גם מטוגן. אז המילוי עבורם יכול להיות שונה מאוד. עכשיו אנחנו אגיד לך איך לעשות מלית מתפוחי אדמה עבור פשטידות.
מילוי פשטידות מכבד ותפוחי אדמה
המצרכים:
- כבד בקר - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- בצל - 2 חתיכות;
- מלח.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה מבושל עד רך, ואז ללוש אותו, בעבר ניקוז הנוזל. מרתיחים את הכבד, חותכים את הבצל וקוצצים אותו עד להזהבה. אנחנו מחברים תפוחי אדמה עם כבד מעוות על מטחנת בשר, בצל מטוגן ושום קצוץ. כדי לטעום, מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
המילוי טעים מאוד עבור פשטידות עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- חמאה 73% שומן - 35 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי ריח - 30 מ"ל;
- נוצות של בצל ירוק - 40 גרם.
הכנה
אנחנו מנקים את תפוחי האדמה ומבשלים עד שנעשה. עם תפוחי האדמה המוגמרים אנחנו מרוקנים כמעט את כל המים, אנחנו ללוש אותו. מוסיפים את החמאה, המלח, הפלפל, בצל ירוק קצוץ ומערבבים.
מילוי טעים של תפוחי אדמה עבור פשטידות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- גבינת שמנת - 2 יח ';
- חמאת חמאה 73% שומן תוכן - 50 גרם;
- ירקות שמיר - 100 גרם;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים הופכים לתפוחי אדמה עבים, אנחנו מכניסים גבינת גבינה מותכת, חמאה מגורדת, שמיר ירוק כתוש, מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים היטב.
מילוי תפוחי אדמה ופטריות לקציצות בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- בצל - 2 יח ';
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- חמאה שמנת 73% שומן תוכן - 20 גרם;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
Champignons לחתוך לקוביות קטנות, לקצוץ את הבצל ומטגנים יחד על ירקות וחמאה עד מוכן. אנחנו מבשלים את תפוחי האדמה עד מוכן, לנקז את המים, מחית תפוחי אדמה מחית. זה לא צריך להיות נוזלי מדי, אבל לא מאוד מגניב. באופן כללי, עקביות מוסדר על ידי הוספת הסכום הנכון של מרק תפוחי אדמה. ואז מוסיפים את הפטריות עם בצל, מערבבים היטב ואם יש צורך, ואז podsalivaem ו פלפל. הבא, אנחנו כבר יוצרים את המוצרים.
כל המתכונים הנ"ל יכול לשמש למילוי הן עבור מטוגן עבור קציצות אפויות עם תפוחי אדמה. ואם אתם מחפשים מתכון לבצק בצק, אז אתם יכולים למצוא אותו כאן: מתכון לבצק שמרים וקונדיטוריה . לכל אחד יש תיאבון נעים!