עוף הוא מוצר זול וטעים. ממנו אתה יכול לעשות הרבה מנות מעניינות. להלן נספר לכם איך אפשר לבשל עוף טעים.
איך אוכל לבשל פילה עוף?
המצרכים:
- פילה עוף - 1 ק"ג;
- ביצים - חתיכה אחת;
- הלחם;
- תיבול עוף;
- מיונז,
- חזרת, שום, חרדל;
- מלח.
הכנה
פילה וחותכים לחתיכות. במקומות העבים ביותר ניתן לחתוך פילה בחצי. כל חתיכת בשר טבול בביצה, אשר היה מתובל מראש עם מלח ותבלינים. ואז מגלגלים את פילה העוף בפירורי לחם ואופים בתנור למשך חצי שעה ב 200 מעלות צלזיוס. אנחנו מגישים פילה עוף ברוטב, שעבורו מיונז מעורבב עם תבלינים ומלפפון מגורד.
מה אוכל לבשל מעוף לארוחת ערב?
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- פטריות משומר - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- עגבניות טריות - 1 PC;
- בצל - 1 PC;
- שום - 4 ציפורן;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- מלח, פלפל, מיונז.
הכנה
פילה עוף שטוף מבושל, מקורר וחותך לחתיכות. בצל קצוץ חתוך לקוביות. קוצצים את השום. שימורי פטריות חתוכים לקוביות. תפוחי אדמה מבשלים בקליפה, אחר כך נקיים ושלושה על פומפיה. באותו אופן לעשות עם חמוצים וגבינה. על שמן צמחי מטגנים בצל ושום כ 3 דקות, ולאחר מכן להוסיף פטריות, ומערבבים ומטגנים במשך 2 דקות, ולאחר מכן מגניב. העגבניות שלי לחתוך לקוביות. אז אנחנו מכניסים את כל המוצרים מוכנים בשכבות, מיונז שימון ברצף כזה: עוף, פטריות, תפוחי אדמה, מלפפונים, גבינה קשה ושכבה העליונה של עגבניות. בואו סלט להתבשל במשך 2 שעות במקרר.
מה אפשר לבשל מעוף ופסטה?
המצרכים:
- פסטה - 450 גרם;
- שמן זית - 25 מ"ל;
- פילה עוף - 450 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- גבינת פטה - 250 גרם;
- בצל כתוש מרוסק - 4 כפות. כפות;
- מלח, פלפל.
הכנה
בשמן זית מטגנים את הפרוסות, תוך ערבוב, עד שהגסות היא בערך 8 דקות, ואז מוסיפים את הבצל וממשיכים לבשל עוד דקה 2. עכשיו הפיצו את גבינת הפטה וחצי את השניטה. מלח ופלפל מוסיפים לפי הטעם. עד שאנחנו מבשלים פסטה מבושלת, ממזגים מהם מים ומניחים אותם על צלחת, ומעליהם אנחנו פורשים את פילה העוף, מפזרים בצל ומניחים אותו על השולחן.
מה אפשר לבשל מעוף ותפוחי אדמה?
המצרכים:
- ירכי עוף או ירכיים - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - 250 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- מיונז - 40 גרם;
- חמאה - 35 גרם;
- מלח, תיבול עוף.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לגושים גדולים. חותכים את הרגל שלי, אנחנו חותכים וחותכים לשני חלקים. בצל קצוץ דק, גזר שלושה על פומפיה. במגהץ מטגנים את הבצל והגזר, מלוחים מעט, מפזרים את כל הרגל ומפזרים עליהם את התבלינים ומניחים את תפוחי האדמה, שגם הם מלוחים מעט. על גבי תפוחי האדמה לשפוך מיונז, לשים חמאה ויוצקים במים או מרק - הנוזל לא צריך להגיע השכבה העליונה של תפוח אדמה על ידי כ 2. ס"מ לאחר רותחים, להפחית את החום ומבשלים עד מבושל מתחת למכסה סגור. מפזרים תפוחי אדמה ירוקים עם עוף ניתן לעשות בדיוק לפני ההזנה.
מה אוכל לבשל מהעוף לשנייה?
המצרכים:
- עוף - 2 ק"ג;
- חרדל דיז'ון - 4 כפות. כפות;
- חומץ - 30 מ"ל;
- קינמון הקרקע - קמצוץ;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן זית - כוס אחת;
- עלה דפנה, מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
בחמאה, מוסיפים חרדל ומצליפים עד שהמיסה הופכת למיונז. ואז מוסיפים את החומץ, שום קצוץ, מלח, תבלינים ושוב ומערבבים היטב. אנחנו מעבדים את העוף במנות, שופכים את המרינדה ומשאירים אותה ליום במקרר. אחרי זה עוף במרינדה מונח על תבנית אפייה ומבשלים כ 50 דקות ב 180 ° C.