מתכון סודינה פודינג הוא מאוד פשוט וקל לשנות. קינוח מתוק ניתן לבשל עם פירות שונים, פירות יער, שוקולד וחלב מרוכז. הוא מגוון את שתיית התה בבית, מתכנס עם עמיתים, יהפוך לארוחת צהריים שימושית ומספקת עבור גורמה קטנה.
הגיע הזמן ללמוד איך להכין פודינג מאן. כמילוי היום נשתמש מנדרינות.
המתכון לפודינג המן
המצרכים:
- חלב -2 כוסות;
- חמאה - 3 כפות. l;
- מאנגה - 12 כפית;
- עוף ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- מלח - קמצוץ;
- ונילין - שקית אחת;
- מנדרינה - 2 יח '.
הכנה
בסיר קטן לשפוך את החלב, מוסיפים חמאה, מביאים לרתיחה. ואז לשפוך את הסולת, לבשל במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד. ואז להסיר את המחבת מהצלחת, מכסים עם מכסה ומגבת, לעזוב להתעקש. חלבונים מופרדים מן החלמונים, האחרון לטאטא יחד עם סוכר, להוסיף ונילין ומערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם דייסת סולת. חלבונים, גם, לטאטא, מוסיף מלח, וגם לשפוך לתוך הדייסה.
אנחנו מסירים את המנדרינים מהקליפה והעצמות ומכניסים את הפרוסות המחולקות לסיר. הטופס לאפייה משומן בשמן, מלא פודינג. אנחנו שולחים אותו להכין בתנור במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. כאשר משרתים מאפים לקשט, אתה יכול פירות יער של פטל או תותים, גרגרי מנטה, פרוסות של בננות.
הבא פודינג מאנו תפוח יכול להפתיע כל אחד, זה יהיה שימושי הן לילדים והן למבוגרים.
מאנקין פודינג עם תפוחים
המצרכים:
- מאנגה - 12 כפית;
- חלב - 2 כוסות;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- סוכר - 10 כפית;
- חמאה - 20 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- תפוחים של זנים מתוקים - 2 יח '.
הכנה
חלב רותח, מוסיפים סולת, סוכר ומלח. אנחנו מבשלים עד מוכן. חלבון מופרד החלמון, האחרון יחד עם חמאה מתווסף דייסה מוכנה, מעורבת. החלבון מוקצף ומוזג למחבת משותפת.
תפוחים נשטפים, לנקות את הליבה ואת העצמות. לאחר מכן לגרוס כראוי ומבשלים על אש נמוכה עם סוכר. צורת האפייה משומנת בשמן, ומזגה חצי דייסת סולת. אחר כך הניחו את המלית התפוחה המתוקה ושופכים את המחצית השנייה של התבנית. אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר 40 דקות פודינג מאנו תפוחים שלנו מוכן!
פרי קינוחים יכול להיות מוכן לא רק על בסיס חלב או מיץ פירות יער, אלא גם על בסיס של ריבה.
פאינג מאניאו עם ג'לי
המצרכים:
- חלב - 2 ליטר;
- מים 100 מ"ל;
- מנקה - כוס אחת;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- פירות יער על פי בחירתך - 30 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- ונילין - 1 גרם;
- סוכר - 0.5 כוס.
הכנה
אנחנו מרתיחים סולת בחלב, מלח, מוסיפים כמה כפיות של סוכר ונילין. אנחנו יוצאים להתקרר. ניצחנו ביצה שלמה אחת והחלבון השני, אנחנו מוסיפים למאנגה מקורר. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות.
צורת האפייה משומנת בשמן, מוזגת לתוכו את תכולת המחבת, אנו משמנים את החלמון שנותר מלמעלה. מניחים פודינג שלנו בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד החלמון תפס. ואז להוציא את הטופס ולהשאיר את הקינוח להקפיא. בשלב זה, אנו מתחילים לבשל את ג 'לי מן האהוב עליך berries, מים וסוכר, משאיר אותו מגניב. האפייה הנוכחית נחתכת לחתיכות קטנות, כל אחת מהן מושקעת בנשק.
פודינג מסולת יכול גם להיות מוכן בקלות עם multivark.
פודינג שוקולד-סולת
המצרכים:
- חלב - 500 מ"ל;
- מאנגה - 50 גרם;
- סוכר - 3 כפות. l;
- ונילין - 5 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- קקאו - 3 כפות. l.
ב multivarka לבשל את דייסת סולת , לתת לה להתבשל במשך חצי שעה. לאחר מכן מוסיפים את השמן ונילין. אתה יכול לשטוף את המסה עם בלנדר, להוסיף קקאו. אופים חצי שעה במצב "אפייה". לקבלת התוצאה הטובה ביותר, אתה יכול להתעקש פודינג שוקולד במקרר במשך שעתיים.