כנפי עוף, מבושל ברוטב דבש, בהחלט אוהב אוהבי מנות בשר חריג וחד עם פתק מתוק. במהלך הבישול, קרום טעים להפליא נוצר על חשבון דבש, ורכיבים אחרים של המרינדה יוסיף תבלין על המנה.
כנפי עוף ברוטב דבש בתנור
המצרכים:
- כנפי עוף - 950 גרם;
- מותק - 65 גרם;
- רסק עגבניות - 60 גרם;
- אבקת פלפל שחור - 15 גרם;
- פלפל אדום - 7 גרם;
- מלח - 15 גרם.
הכנה
כנפי עוף נשטפים ויובשים היטב עם מגבות נייר או מפיות.
מערבבים דבש עם רסק עגבניות, לזרוק מלח, פלפל שחור ואדום הקרקע ומערבבים. אנחנו מריחים את הכנפיים המוכנות בכנפיים מוכנות ומניחים אותם למרידות במשך ארבעים דקות.
טופס אפייה או גיליון אפייה הוא מרופד נייר קלף ולהפיץ את כנפיים שעווה העליון. אנחנו קובעים את המנה במשך שלושים דקות בתנור המחומם למאה ושמונים וחמש מעלות.
לאחר הזמן, כנפי עוף ריחניים, ריחניים מוכנים.
כנפיים ברוטב דבש ב multivark
המצרכים:
- כנפיים עוף - 1000 גרם;
- מותק - 70 גרם;
- רסק עגבניות - 60 גרם;
- חרדל דיז'ון - 60 גרם;
- פלפל שחור אדמה - לפי הטעם;
- תבלינים לעוף לפי הטעם;
- שמן צמחי;
- מלח - 15 גרם.
הכנה
לדבש נוזלי או מותך, מוסיפים רסק עגבניות, חרדל דיז'ון, פלפל שחור טחון, מלח ותבלינים לעוף. הכל מעורבב היטב לבוש עם רוטב מוכן מראש שטף, מיובש ומקופל בקערה של כנפיים. מכסים עם מכסה או סרט ולשכוח מהם במשך שעה אחת.
לאחר חלוף הזמן, להגדיר את multivarker למצב "אפייה" או "טיגון", לשפוך קצת שמן צמחי להפיץ את כנפי העוף בשורה אחת. מטגנים עד סומק במשך כרבע שעה. ואז לשים אותו על צלחת לחזור על אותם צעדים עם אצווה הבא. כאשר כל הכנפיים צלויות, אנחנו מחזירים אותן לקערה, שופכות את הרוטב הנותר, אם הוא לא נשאר, ואז יוצקים מעט מים. להחליף את המכשיר למצב "מרווה" ולשמור על צלחת זה עוד שלושים דקות.
כנפיים ברוטב סויה דבש על הגריל
המצרכים:
- כנפיים עוף - 1 ק"ג;
- מותק - 35 גרם;
- רוטב סויה - 75 מ"ל;
- קטשופ חריף או רוטב עגבניות - 30 גרם;
- חרדל שולחן - 12 גרם;
- פלפל שחור אדמה - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין מרינדות, מערבבים דבש, רוטב סויה, חרדל, רוטב עגבניות או קטשופ, יוצקים פלפל לפי הטעם והמלח לפי הצורך, לא שוכחים כי רוטב סויה הוא מלוח מספיק.
כנפי עוף נשטפות, מיובשות היטב עם מפיות נייר, אנחנו מכניסים אותו לכל מיכל, יוצקים את המרינדה, מערבבים ומניחים במקרר לפחות שבע שעות.
אחר כך אנחנו שמים על הגריל ומטגנים על הגריל בחום בינוני עד גסות מוכן ויפה.
כנפיים ברוטב דבש עם שום, מטוגן במחבת
המצרכים:
- כנפיים עוף - 8 יח ';
- מותק - 50 גרם;
- רוטב סויה - 75 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- לימון קטן - 1 חתיכה;
- קמח חיטה - 125 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
שטפו היטב את כנפי העוף המיובשות לחתוך לקישורים, מלח, פלפל, לטבול בקמח חיטה ומטגנים במחבת גדולה עם שמן צמחי על אש גבוהה. כאשר על כל הצדדים קרום rudy נוצר, מוסיפים שום כתוש ומטגנים, תוך ערבוב, במשך עוד שתי דקות. ואז מוסיפים את הרוטב, מוכן על ידי ערבוב דבש, רוטב סויה, מיץ של לימון אחד ומלח. מטגנים, מתעוררים כל הזמן עד שהוא מתעבה, ומכבים את התנור.