סלט עם נקניק מעושן - צלחת צדדי המגוון את הטבלה היומית שלך נותן לו מבט חכם. מתברר שזה טעים להפליא, מלא עם פתק מעושן מתובל. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מוכחים להכנת סלטים עם נקניק מעושן.
סלט עם נקניק מעושן ותפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- פלפל משומר - 150 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- אפונה ירוקה קפואה - 100 גרם;
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- בצל ירוק.
הכנה
ירקות טריים הם שלי, נקי, מבושלים עד רך לחתוך לקוביות. פלפל חריף ונקניקיות. אפונה קפואה מבושלים במים מומלחים מעט ומשלבים את כל המצרכים בקערה. אנחנו ממלאים את הסלט עם שמנת חמוצה, מקציפים חלמון, מוסיפים מיץ לימון ומפזרים תבלינים בצל ירוק קצוץ.
סלט "קש" עם מלפפון ונקניק מעושן
המצרכים:
- תירס מתוק משומר - 1 יכול;
- נקניק מעושן - 300 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- מיונז רזה - לתדלוק;
- מלפפונים טריים - 2 יח '.
הכנה
אז, הראשון לשים את הביצים במים קרים, לשים את הקערה על האש לבשל אותו עד מוכן. אחר כך אנחנו מתקררים, מנקים אותם מהקליפה וחותכים אותם בקש דק. כמו כן, גזר נקניקיות מלפפון טרי. עם תירס משומר, למזג בזהירות את הנוזל, ואת nucleoli הם נמחקו במסננת. שמנו הכל בקערה סלט יפה, למלא את המנה עם מיונז ולהגיש אותו על השולחן!
סלט מתכון עם כרוב ונקניק מעושן
המצרכים:
- כרוב לבן - 0.5 מזלג;
- עגבניות טריות - 5 יח ';
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- תבלינים.
לתדלוק:
- שמן זית - 50 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- רוטב סויה - 30 מ"ל.
הכנה
איך להכין סלט עם נקניק מעושן וכרוב? ראשית, בואו להכין את ההלבשה: יוצקים קצת שמן זית לתוך המכל, לזרוק קמצוץ של תבלינים, שום, מראש כתוש, ומערבבים היטב. ואז לשפוך קצת רוטב סויה ולהשאיר את התערובת כדי להשרות קצת. מתוך כרוב לבן לחתוך בזהירות גדם, דק לגרוס את העלים עם קשיות, לשים אותם לתוך מיכל עמוק, מלח אותם בזהירות ללוש אותם. הנורה מנוקה, חתוכה לחצי טבעות ומוסיפה לכרוב. עגבניות נמעכות ונשלחות לקערת סלט. נקניק נקיה מן העור, קצוץ עם קשיות קטנות, ואת הגבינה הוא קרוס או שלושה על פומפיה. הכל מעורבבים, מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מתבלים ברוטב ומערבבים היטב. אנחנו נותנים את הסלט לעמוד במשך 15 דקות, ולאחר מכן להתפשט על צלחות ונשלחו אל השולחן.
סלט פשוט עם נקניק מעושן ותירס
המצרכים:
- נקניק מעושן - 400 גרם;
- תירס משומר - 300 גרם;
- ירוק אפונה משומר - 100 גרם;
- גזר - 3 חתיכות;
- שמיר - חבורה אחת;
- מיונז - לתדלוק;
- תבלינים.
הכנה
הגזר נשטף היטב מתחת למים זורמים, מחה במגבת, ניקה ומוטח על המגרר, מוסיפים מלח דק ומניחים בצד כמה דקות. נקניק הוא שוחרר מן הסרט לחתוך לפרוסות קטנות. ירקות שמיר, פטרוזיליה ובצל נשטפים תחת מים חמים, מזועזעים ומרוססים בסכין. אנחנו ממזגים את הנוזל מן התירס, ואת הזרעים עצמם נשטפים ביסודיות מתחת למים. כל המרכיבים הנובעים הם הניחו בקערה עמוקה, לזרוק אפונה ירוקה קצת, להוסיף מיונז ומערבבים הכל טוב. אז אנחנו מתעקשים על סלט במשך 15 דקות במקרר, לקשט עם עלים שלמים של פטרוזיליה, אנחנו משרתים על השולחן.