חצילים לחמניות עם גבינה שום - מתכונים פשוטים של חטיף המקורי

חצילים לחמניות עם גבינה ושום - חטיף גדול מתפריט הקיץ, מסוגל להפוך כל חג. זה יהיה הפתעה ושמחה לא רק את הטעם המדהים של מעדנים, אלא גם את עיטור מרהיב, מקורי ולא בעייתי מדי.

איך לבשל לחמניות לחמניות?

חצילים לחמניות יכול להיות מוכן על ידי מישהו, לאחר שכבר הכרת עם וריאציות אפשריות של המנה ואת עיקרי ביצוע הטכנולוגיה.

1. החצילים שטופים חתוכים לפרוסות האורך 0.5-1 ס"מ עובי ומטגנים אותם במחבת משומנת.
2. במידת הצורך, גזרי הירקות נשמרים מ מרירות, ספוג במים מומלחים במשך 15 דקות, ולאחר מכן ייבוש עם מגבת נייר.
3. המילוי הקלאסי לחמילי חצילים מורכב מגבינה מגורדת, שום וירקות. עבור חבורה תערובת הוא בתוספת מיונז או שמנת חמוצה.
4. הצלחות מוכתמות בתוספת חלק מילוי מקופל עם לחמניות.
5. בכל עת, רול לחמניות לחמניות עם גבינה וקיסמים שום להגיש על צלחת של ירקות.

חצילים לחמניות עם אגוזים ושום

אולי, לחמניות חצילים טעים ביותר מתקבלים עם תוספת של אגוזי מלך קצוצים. זה האחרון, בשילוב עם תערובת פיקנטי של שבבי גבינה, שום וירקות, יוצר מילוי מדהים, אשר בצורה הטובה ביותר שלו משפיע על הטעם ואת המאפיינים התזונתיים של חטיף מן המוכן.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• גבינה - 100 גרם;
• שום - 5 שיניים;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• מיונז - 150 גרם;
• ירק - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. חציל לחתוך צלחות, ומטגנים כל משני הצדדים.
2. מערבבים את הגבינה, שום, ירקות קצוצים, אגוזים ומיונז, מוסיפים מלח, פלפל.
3. ממלאים בתערובת של פסים וקפלים.
4. יש חצילים לחמניות עם גבינה, אגוזים ושום על מגש, לקשט עם ירקות לשרת.

חצילים לחמניות עם גבינת קוטג '

רך יותר, רך, אבל זה לא פחות טעים הם לחמניות חצילים עם גבינה רכה. מאווררים של יענים בולטים יכולים להוסיף למילוי של פלפל חריף קצוץ דק, צ 'ילי או כפול מנה של שום. להפחית את התוכן הקלורי של האוכל, אתה יכול לשחוב את פרוסות הירקות במחבת הגריל.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• גבינת גבינה - 200 גרם;
• שום - 4 שיניים;
• ירק - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מוכן, לחתוך פרוסות אצווה של חצילים ומטגנים עד רך.
2. מערבבים את גבינת הקורד, עשבי תיבול, שום, מתבלים את המלית לפי הטעם.
3. ממלאים את פרוסות חצילים אדומים עם מלית, להפשיל לחמניות.

חצילים לחמניות עם ברינזה ושום

באופן דומה מבוצע ולחמניות חצילים עם גבינה. עם זאת, מתכון זה יש אינדיבידואליות משלה: המילוי הוא השלימו עגבניות, אשר יכול להיות גם לחתוך מעורבב עם שאר החומרים, והכניסו למרכז של כל חציל צרור לאורך פרוסה שלמה.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• brynza - 250 גרם;
• שום - 4-5 שיניים;
• עגבניות - 2 יח ';
• שמיר וכוסברה - 0.5 קרן;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מכינים ומטגנים את פרוסות החצילים.
2. טוחנים גבינה ושום, מוסיפים ירקות, מערבבים, מחילים משקל על כל פרוסה של הירקות.
3. במרכז החסר הם לשים על פרוסות עגבניות ומוצרים מקופלים.
4. חצילים נחתכים, עטופים בגלילים, עם קיסמים מוגש.

חצילים לחמניות עם מוצרלה

חצילים לחמניות עם גבינה שום יכול להתבצע עם תוספת של רוטב פסטו. לקבלת טעם מעודן יותר, במקרה זה מוצרלה משמש למילוי, אשר בהרמוניה מושלמת עם שאר המרכיבים המילוי. החטיף המתקבל יפתיע את כולם ויהפוך למאכל ראוי בכל תפריט.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• מוצרלה - 150 גרם;
• שום - 1-2 שיניים;
• רוטב פסטו - 150 גרם;
• בזיליקום - לפי הטעם;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. חצילים, חתוכים ברצועות האורך, הם משחימים משני הצדדים, מרוח ברוטב מעורבב עם שום.
2. הניחו על פרוסות עלי מוצרלה עלי בזיליקום, רול מוצרים עם לחמניות, כל אחד קצוץ עם קיסם.

חצילים לחמניות עם גבינת שמנת

במכרז מפתיע לטעום לחמניות חצילים עם שום יכול להיות מוכן על פי המתכון הבא. עבור מילוי, גבינת שמנת משמש כאן, אשר ייתן את החטיף הרצוי את האפקט הרצוי. עבה יתר על המרקם של המילוי יכול להיות נוזלי יותר, הוספת קצת שמנת או שמנת חמוצה.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• גבינת שמנת - 250 גרם;
• שום - 3-4 שיניים;
• שמיר ובצל ירוק - לפי הטעם;
• עגבניות (אופציונלי) - 2 יח ';
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. חותכים את חצילים לפרוסות מנות, שחום משני הצדדים לרכות.
2. מערבבים גבינת שמנת עם שום, עשבי תיבול, מלח ומסה פלפל לפי הטעם.
3. לסוך את התערובת המתקבלת של פרוסות חצילים, מחסנית עבור כל אחד לפי הצורך על פרוסת עגבניות מקופלות billets.
4. רצועות חצילים מוכנות עם גבינה ושום ממוקמות על צלחת, מעוטרות ומשופרות.

חצילים לחמניות עם גבינה מותכת

חצילים לחמניות עם גבינה שום - מתכון כי ניתן לממש, באמצעות למילוי כל מיני סוגים של גבינה. במקרה זה, שום וירקות מתובל עם גבינה מגורד מגורד או מזלג כתוש. אם תרצה, אתה יכול לקחת מוצר pasty מ צנצנות.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• גבינה מותכת - 200 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• שמיר - לפי הטעם;
• עגבניות - 2 יח ';
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. חצילים הם פרוסות, משחימים על מחבת משומנת או אפויים במשך 10 דקות ב 190 מעלות בתנור, שמנת לפני פרוסה זו עם חמאה.
2. מערבבים את הגבינה, השום והשמיר, מפזרים את הפרוסות על הפסטה, מניחים על כל פרוסה עגבניות, מקפלים.
3. לקשט את המנה עם חצילים לחמניות עם גבינה מומסת שום שום לשרת.

חצילים לחמניות עם גבינת פטה

טעים במיוחד ושימושי הם לחמניות חצילים עם פטה. המילוי עשוי גבינת כבשים רכה עם תוספת של שום האדמה ואגוזי מלך קצוצים. רענן את הטעם של פרוסות מעדנים של עגבניות טריות, ירקות ירוקים יהפכו את המנה פיקנטי, מרהיב יותר בהירים.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• feta - 200 גרם;
• שמנת חמוצה - 2.5 כפות. כפות;
• אגוזים - 100 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר - לפי הטעם;
• עגבניות - 2 יח ';
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מטגנים או אופים בתנור עד שחותכים אותו בעדינות ללוחות חצילים אורךיים.
2. מערבבים בקערה של פטה, אגוזים, שום, ירקות ירוקים, הוספת שמנת חמוצה וטעם מלח, פלפל.
3. מרחים את התערובת עם פרוסות הירקות, משלימים כל פרוסה של עגבניות, קפל רול.
4. מקשטים את החטיף על המנה עם עשבי תיבול, מוגש.

חצילים לחמניות עם ריקוטה - מתכון

נעים לטעום מפתיע להפתיע את הפה הם חצילים לחמניות עם ריקוטה. הגבינה האיטלקית ממלאת את מתאבן עם טעם מיוחד, spiciness ואת פיקנטיות אשר ניתן להתאים על ידי שינוי כמות של שום, ירקות ותוספים אחרים. שרי ניתן לשים בתוך המוצרים או לקשט עם חצי חתיכות מלמעלה.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• ריקוטה - 200 גרם;
• שמן זית - 2 כפות. כפות;
• עגבניות מיובשות - 3-5 יח ';
• שום - 1-2 שיניים;
• בזיליקום - לפי הטעם;
• עגבניות שרי - לפי הטעם;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. מטגנים עד פרוסות חצילים רכים.
2. במערבל, ריקוטה באח עם שום, עגבניות מיובשות בשמש, עלי בזיליקום ושמן זית.
3. מתבלים את המילוי לפי הטעם, גריז עם תערובת של נתחי ירקות, מקפלים עם רול, שבב עם קיסם, מוסיף חתיכות דובדבן אפוי למחצה.

חצילים לחמניות עם suluguni

תקציב, אבל לא פחות טעים גרסה של חטיף טעים יכול להיעשות תוך לקיחה בחשבון את ההמלצות הבאות. לחמניות חצילים עם גבינה suluguni הם די פיקנטי וחד, משקה ומזין. במקום פטרוזיליה, אתה יכול להשתמש כוסברה, שמיר או עשבי תיבול טריים אחרים לבחירה.

המצרכים:

• חצילים - 2 חתיכות;
• suluguni - 200 גרם;
• מיונז - 3 כפות. כפות;
• פטרוזיליה - 0.5 קרן;
• שום - 3-4 שיניים;
• אגוזים - לפי הטעם;
• מלח, פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. מטגנים את פרוסות החצילים.
2. מערבבים suluguni מטוגן ושום, מוסיפים מיונז, אגוזים, פטרוזיליה קצוצה.
3. מתבלים את המסה לפי הטעם, משמנים אותו עם פרוסות של ירקות, מגלגלים אותם עם לחמניות.