סלטים עם גבינה יכול להיות שונה בינם לבין עצמם בגלל piquancy שלהם בגלל מרכיב הגבינה שלהם. האם אתה אוהב מנות פיקנטי חריף? קח גורגונזול, דור בלו. לקבלת טעם רך - גבינת שמנת, ברי, מוצרלה, פטה מליחים. אגוזים המתכונים לשאת לא רק את מרכיב הטעם, אלא גם את המרקם.
סלט עם עוף, גבינה ואגוזי מלך
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 320 גרם;
- ענבים - 600 גרם;
- פרוצ'יטו - 3 פרוסות;
- בזיליקום - 2/3 של מאה;
- עלי סלרי - 1/2 st;
- אגוז - 55 גרם;
- גבינה עם עובש כחול - 60 גרם;
- חומץ יין אדום - 10 מ"ל;
- שמן זית - 20 מ"ל.
הכנה
אנחנו מחממים את הגריל ומבשלים את חתיכות פרושוטו תחתיה במשך 3 דקות. קרם חזיר מקורר ושברו לפרוסות גדולות. אנחנו מכינים רוטב פשוט מחומץ וחומץ בלסמי , ומוסיפים מלח עם פלפל לפי הטעם.
עלי בזיליקום נשטפים ומיובשים, ואז קרועים בגסות לחתיכות גדולות ומעורבים עם עלי סלרי. אנחנו מוסיפים לתערובת הירוקה את חזה העוף, מפורקים לסיבים, מפזרים הכול עם אגוז, חצאי ענבים ופרוסות גבינה כחולה. יוצקים את הסלט עם עוף, אגוזים רוטב גבינה ומיד לשרת.
סלט עם עוף, שזיפים מיובשים, אגוזים וגבינה
המצרכים:
לסלט:
- עוף (פילה) - 475 גרם;
- שזיפים מיובשים - 116 גרם;
- טמפניונים טריים - 200 גרם;
- בצל לבן - 70 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- cheddar - 50 גרם;
- מלפפונים טריים - 150 גרם.
לתדלוק:
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- חרדל - 10 גרם;
- מיץ לימון - 15 מ"ל.
הכנה
עוף מבושל חתוך לקוביות. ביצים מבושלים במשך 10 דקות. אנחנו חותכים ביצים ומלפפונים לחתיכות באותו גודל.
על כמות קטנה של חמאה אנחנו מעבירים בצל ופטריות. אנחנו משפשפים את הגבינה ומזכירים את השזיפים.
בעוד החומרים להתקרר, אנחנו מכינים רוטב פשוט, ערבוב שמנת חמוצה עם חרדל, מיץ לימון ומלח.
אנחנו מניחים את הצלחת בשכבות, מניחים שזיפים מיובשים, ואחריהם עוף, אחר כך פטריות עם בצל, ביצים, גבינה ומלפפונים בסוף. כל שכבה מכוסה ברוטב חרדל שמנת. סלט עם עוף, גבינה, פטריות ואגוזים יש להגיש לשולחן מיד לאחר ההכנה.
סלט עם סלק, אגוזים וגבינה
המצרכים:
- סלק - 4 יח ';
- סוכר - 140 גרם;
- אגוז - 55 גרם;
- ארוגולה - 2 צרורות;
- גבינת עיזים - 80 גרם;
- שמן זית - 60 גרם;
- חומץ יין אדום - 1 כף. כפית.
הכנה
אנחנו מביאים את הטמפרטורה בתנור ל 200 מעלות. אנחנו לוקחים את סלק לשטוף עם מזלג ואופים במשך 45 דקות. מגניב, קוצצים וחותכים.
קרמל אגוזים בסירופ סוכר, לקרר אותם ולהניח אותם על הזרועות עם סלק וגבינה. אנחנו יוצקים סלט רוטב שמן וחומץ.