דלעת יש תכונות שימושיות רבות והוא חייב להיות כלול מדי פעם בתזונה. אחרי הכל, את הכלים ממנו, הם טעימים להפליא, ארומטי להפליא ושימושי. היום אנחנו רוצים לספר לך איך להכין דלעת בתנור עם סוכר.
דלעת בתנור עם סוכר
המצרכים:
- דלעת - 500 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- מים מסוננים - 500 מ"ל;
- אבקת סוכר דק - לפי הטעם.
הכנה
לפני אפייה דלעת עם סוכר בתנור, לקלף אותו לקלף, לשטוף אותו לחתוך את הבשר לחתיכות. במחבת, יוצקים מים מסוננים, יוצקים את הסוכר ומערבבים היטב. ואז לשים את הדלעת בסירופ ומבשלים במשך 5 דקות עם רתיחה חלשה. אחרי זה, לזרוק את הירק במסננת, ואחרי כמה דקות לשים את חתיכות לתוך צלחת אפייה. אנחנו שולחים את הדלעת לתנור המחומם ואופים עד שהופיע קרום זהוב של 25 דקות לפני ההגשה מפזרים את התבנית באבקת סוכר משובחת ומשרתים חם וקור.
דלעת בתנור עם חתיכות של סוכר
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- נוזל דבש - 2 כפות. כפות;
- צימוקים קל - 75 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- כמון - 1 כף. כפית;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
דלעת נשטפת, חתוכים בקפידה, ואנחנו עושים ממנה מכל הצדדים עם ספייק ארוך כמה נקבים. אנחנו מפיצים אותו עם חתך על גיליון אפייה ולהשאיר בתנור מחומם. אחרי שעה, מוציאים את הירקות, מקררים אותה, חותכים אותה לשניים ומסירים את הזרעים. מן לימון לסחוט את המיץ ולהוסיף דבש. צימוקים להשרות במים חמים. עיסת דלעת קצוצה בקוביות גדולות ושחמה כמה דקות במחבת מחוממת. ואז מפזרים אותו בכמון ומניחים אותו בצלחת צלייה. אנחנו מוסיפים צימוקים לצימוקים, מכניסים דבש, שופכים מיץ לימון ומפזרים סוכר על פי הטעם. אופים את המנה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מגישים את האוכל לשולחן.
דלעת עם סוכר וקינמון בתנור
המצרכים:
- דלעת - 1 חתיכה;
- סוכר - 100 גרם;
- מים מסוננים - 200 מ"ל;
- אבקת סוכר - לקישוט;
- קרקע קינמון - קמצוץ.
הכנה
דלעת נשטף, קלופים, להוציא את הזרעים לחתוך את הבשר לפרוסות קטנות. עכשיו לקחת סיר, לשפוך מים מסוננים לתוכו ושופכים את הסוכר. אנחנו מביאים את הסירופ על חום בינוני כדי רותחים וממיסים את כל הגבישים. הבא, אנחנו מכניסים את הירקות כתוש לתוך נוזל מתוק, כל הזמן תוך ערבוב, אנחנו מכבים אותו במשך 10 דקות. לאחר הדלעת ספג מעט סירופ, לשים אותו לתוך צלחת אפייה, מפזרים אותו קלות עם קינמון הקרקע לשלוח אותו לתנור חם במשך כ 25 דקות. דלעת אפויה עם סוכר מוגש לארוחת הבוקר או חטיף באמצע הבוקר במצב חם, מפוזרים אבקת סוכר בסדר, יחד עם תה חם או חלב חם. אם המנה מיועדת לילדים קטנים, אז את הירקות רך מוכן הוא הראשון כתוש עם בלנדר או מזלג.
דלעת מיובשת בתנור עם סוכר
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- סוכר מגורען - 400 גרם;
- תפוחים - 1 ק"ג.
הכנה
תפוחים ודלעת נשטפים ביסודיות, מקלפים ומוציאים את כל הזרעים והסיבים. אנחנו חותכים ירקות ופירות עם קוביות קטנות ומכניסים אותם לסיר עמוק. אנחנו משחררים את החומרים בסוכר ומערבבים היטב בידיים. מלמעלה, אנו קובעים את העול, ואנחנו שומרים על המבנה במצב זה במשך 10 שעות, כדי להפריד את הנוזל. מיץ וכתוצאה מכך הוא שפך לתוך סיר, הביאו לרתיחה ושפכו לתוך בקבוקים. דלעת עם תפוחים לשים על תבנית אפייה שחום בתנור, מחומם ל 60 מעלות. אחר כך אנחנו מעבירים את הדלעת היבשה עם תפוחים לתוך כלי הזכוכית ומניחים אותה לאחסון במקום יבש.