הכנת בשר חזיר בתוך multivark אינו תהליך מסובך. הודות למכשיר זה, הבשר יוצא עסיסי מאוד.
חזיר, מפרק, אפוי,
המצרכים:
- בצל - 150 גרם;
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- שום - 6 שיניים;
- פרקי חזיר בגודל בינוני - 2 יח ';
- יין אדום למחצה - 220 מ"ל;
- מלח;
- פלפל שחור;
- עלה דפנה - מחשב אחד;
- מים.
הכנה
משוך את הידיים ביסודיות, לקלף את העור עם סכין או מברשת, לחרוך שרידי זיפים. אנו מניחים את המוצרים מוכנים על החלק התחתון של קערת רב קערה. גזר נקי חתוך עם בלוקים גדולים, בצל - לחלקים שונים. מניחים ירקות בין חתיכות של שאנק, מוסיפים עלה דפנה, פלפל, מלח, יוצקים במים כך שהוא מכסה את השוק עבור 1 ס"מ במצב "מרווה", אנחנו מכינים 1.5 שעות. ואז אנחנו מוציאים את הבשר. שום הוא ניקה לחתוך פרוסות לאורך חצי וחצי. אנחנו חותכים את השום בשום, עושה חתכים בסכין חדה. אנחנו מחזירים את חלקי הבשר שוב למולטיבור, שופכים את היין, אחר כך את רוטב הסויה, סוגרים את המכסה ומבשלים חצי שעה על "אופה". לאחר מכן, בזהירות להפוך ומבשלים עוד 20 דקות - המכסה כבר לא צריך לסגור, בזכות זה רוטב היין יעבה ואת מפרקי יהיה חום.
איך לבשל סטייק חזיר בבירה ב multivark?
המצרכים:
- גזר - 200 גרם;
- בירה כהה - 1 ליטר;
- עלה דפנה - 2 יח ';
- שום - 5 שיניים;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- דבש - 1 כף. כפית;
- ציפורן - ½ כפית;
- בשר חזיר גדול - 1 PC;
- בצל - 300 גרם;
- פלפל;
- מלח.
הכנה
אנחנו שופכים את הכדור במים קרים ומשאירים אותו לשעה. אז המוצר הוא ניקה עם סכין חדה, שלי, מיובש ונשלח multivark. אנחנו יוצקים בירה, לשים את הנורה כולה קלופה. אנחנו גם שולחים גזר וכל שיני שום לחתוך לתוך ברים גדולים. מוסיפים מלח, תבלינים, סוגרים את המכשיר ובמצב "מרווה", מכינים 3 שעות. ואז אנחנו מסירים את הבשר, מגניב אותו. מערבבים דבש עם 40 מ"ל של בירה מרק וחרדל. עם תערובת המתקבל, אנחנו לשפשף את הגלגל. אנחנו שופכים את המרק מהקערה המרובתת, מניחים אותו בקערה ובמצב "אפייה", משחימים אותו לצבע המכסה פתוח.
בשר חזיר עם תפוחי אדמה בתוך תנור רב
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- מפרק חזיר - 1 PC.
- מלח;
- פלפל;
- שום.
הכנה
הכביסה נשטפה ביסודיות, ניקתה בסכין. אנחנו פיתיון הבשר עם שום. ניתן להשתמש במלח, פלפל ותבלינים אחרים. השאירו כשעה להשרות. ואם יש זמן, אז אתה יכול לעזוב עוד. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות גדולות, מלחים אותם ומניחים אותם על קרקעית הקערה. שמנו את ההגה למעלה. הגדר את שסתום ההתקן למצב "לחץ גבוה". במצב "מרווה", להשאיר 1 שעה. לאחר מכן המנה מוכנה לשירות.