האם אתה רוצה לאכול חטיף מקורי ויוצא דופן? אז אתה בטח יהיה כמו גבינה מטוגן בלחם, ואיך לבשל את זה לקרוא להלן המתכונים שלנו.
מתכון לגבינה אדיג 'קלויים בלחם
המצרכים:
- גבינת אדיג - 350 גרם;
- ביצים - 1-2 חתיכות;
- קמח חיטה - 30 גרם;
- הלחם - 90 גרם;
- פפריקה מתוק, הקרקע - 5 גרם;
- יבשים עשבי תיבול פרובנסליים - 5 גרם;
- שומשום - 25 גרם;
- ירקות טריים לבחירתך (אופציונלי) - לפי הטעם;
- פלפל שחור - לטעום;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
גבינת אדיגי נחתכת לפרוסות בעובי של חמישה מילימטרים, בכל פעם שהיא מרטיבה את הסכין. ביצה לטאטא עם הילה או מזלג עד חלקה, להוסיף קמצוץ של מלח, אם תרצה, קצוץ דק עשבי תיבול טריים ומערבבים. בקערה נפרדת מערבבים פירורי לחם, קמח, שומשום, מוסיפים עשבי תיבול פרובנסליים, פפריקה מתוקה ופלפל שחור.
כל פרוסה גבינה mochaem בתחילה את המסה ביצה, ולאחר מכן אנו מחבתים ביסודיות ביסודיות מכל הצדדים בתערובת יבש מוכן מתובל. מניחים מיד את הגבינה במחבת על מחבת שחומם מראש ושחררו אותה משני צדיה לקרום זהוב יפהפה.
כמו כן, ניתן גם לבשל גבינה suluguni בגריל ב הלחם.
איך לבשל גבינה שמנת מטוגן בלחם?
המצרכים:
- נקניקיות גבינה - 350 גרם;
- ביצים - 1-2 חתיכות;
- קמח חיטה - 75 גרם;
- פירורי לחם - 110 גרם;
- מק - 40-50 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
הגבינה מתקררת היטב במקרר ונחתכת במעגלים בסביבות שבעה מילימטרים. ואז בקערה אנחנו יוצקים breadcrumbs, זרעי פרג ומערבבים. בקערה אחרת, מקציפים את הביצים במלח לאחידות, ובשלישית אנחנו שופכים את קמח החיטה.
כל פרוסת גבינה טבול בקמח, ולאחר מכן טבול לתוך המסה ביצה ולחם היטב בפירורי לחם עם זרעי פרג. מיד, אנחנו קובעים את פרוסות גבינה הלחם בשמן צמחי מחומם במחבת ולאחר browning אותם משני הצדדים אנו לחלץ על מגבת נייר להיפטר עודף שומן.
גבינה מטוגנת בפירורי לחם בצ'כית
המצרכים:
- גבינה - 400 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פירורי לחם - 200 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
כדי לבשל גבינה קלויים בצ'כית, לחתוך את הגבינה לפרוסות אחד עד אחד וחצי ס"מ סמיכה, טבל הראשון בביצים מוקצף ולחם היטב בפירורי לחם. אנחנו מניחים את חתיכות הגבינה במחבת שמן מחוממת היטב ומשחירים אותם על האש החזקה ביותר למשך שלושים עד ארבעים שניות בכל צד.