תן לך לא לפחד הפשטות של שם המנה, אשר נדבר על מאמר זה. אנחנו לא הולכים ללמד אותך איך לטגן ביצים ותפוחי אדמה, להיפך, אנחנו אגיד לך איך אתה יכול להפוך מרכיבים רגילים כגון ביצים ותפוחי אדמה לתוך מנות מקוריות מאוד ציורית.
תפוחי אדמה אפויים בביצה בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה (גדולים) - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- ביצים - 4 חתיכות;
- שום - 3-4 ציפורן;
- גבינה קשה מגוררת - 100 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
תנור לחמם ל 200 מעלות. תפוחי אדמה נשטפים בקפידה, מחודדים במזלג ומניחים מגש אפייה. אופים את פקעות 30-40 דקות עד רך. ואז לחתוך לשני חצאים, ואת עיסת הוא חולץ עם כפית, ויצרו סוג של "כוס" של העור.
במחבת, אנחנו מחממים את השמן ומטגנים אותו בצל קצוץ דק ושום. מוסיפים את הבשר של תפוחי האדמה לפיסטורה ולשים אותו במזלג. מלמעלה אנחנו נרדמים גבינה מגוררת, אנחנו תערובת העונה עם מלח ופלפל. כל מחצית תפוח האדמה מלא במילוי וכתוצאה מכך אנחנו מעבירים את הביצה מלמעלה. מחזירים את "כוסות" תפוחי האדמה בחזרה לתנור עוד 10-15 דקות.
לפני ההגשה, תפוחי אדמה עם ביצים וגבינה מפזרים בצל ירוק קצוץ.
תפוחי אדמה אפויים עם ביצים ועגבניות
סלסלות קלות של תפוחי אדמה, ממולאות עגבניות, תרד וביצים, סיים עם חתיכות גבינת עיזים , יהיה גולת הכותרת של כל מזנון צלחת לבבית לארוחת הבוקר.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- ביצים - 4 חתיכות;
- תרד - 2 חופנים;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- גבינת עיזים - 200 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בזיליקום;
- שמן זית.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, שלי לחתוך דק ככל האפשר petals. וכתוצאה מכך עלי כותרת הם ערוכים צורות אפייה משומנת (צורות עמוקות עבור עוגות הם מתאימים למדי). בתחתית קערת תפוחי האדמה שמנו מעגל עגבניות ומפזרים אותו במלח ופלפל. שמנו את הטפסים עם תפוחי אדמה לתוך התנור, מחומם ל 180 מעלות במשך 15-20 דקות. מעל קערה של תפוחי אדמה אפויים לשים חופן תרד, כונן את הביצה ולסיים את המנה עם פרוסות גבינת עיזים. מחזירים את התנור לתנור ל -5 דקות נוספות, ומניחים אותו על השולחן ומפזרים בזיליקום טרי.
קדרה מתפוחי אדמה וביצים
רעיון טוב לבראנץ 'הוא קדרה מביצים ותפוחי אדמה. צלחת משמעותית ובמחיר סביר אינו דורש שום מיומנות קולינרית מיוחדת לבישול.
המצרכים:
- בייקון - 4 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שום - 4 ציפורן;
- עגבניות מיובשות - 1/3;
- מלח - 2 כפיות;
- ביצים - 8 חתיכות;
- חלב - פריט אחד;
- גבינה קשה מגוררת - 2 כפות;
- תפוחי אדמה - 3-4 פקעות.
הכנה
התנור מחומם ל 350 מעלות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בשמן.
בייקון חתוך לקוביות והכניס למחבת. מטגנים את הבייקון עד להזהבה, מוסיפים את הבצל, בצל קצוץ, פלפל בולגרי, שום ושום ועגבניות מיובשות. מניחים את תכולת המחבת במלח ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות נוספות. אנחנו נותנים
בקערה נפרדת, מכים את הביצים בחלב, מוסיפים את המלח הנותר ופלפל קטן לתערובת. בנוסף, אנחנו נרדמים גבינה קשה. אנחנו מרתיחים את תפוחי האדמה ואת מחית. מערבבים את הפירה עם תערובת ביצים וירקות. מורחים את המסה שהתקבלה בתבנית אפייה והכניסו את התנור לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 40 דקות.
אם אתה רוצה לעשות תפוחי אדמה עם ביצים ב multivark, להפיץ את התערובת לצלייה מעל קערה משומנת של המכשיר, ולאחר מכן לבחור את מצב "אפייה" במשך 40 דקות.