במבט ראשון, תפוחים אפויים בתנור עם דבש עשויים להיראות פרימיטיביים למתכון פשוט, אבל על ידי וריאציות של חומר זה אנו מתכוונים להוכיח את ההפך.
תפוחים אפויים עם חמוציות, דבש וקינמון
השילוב של תפוחים, פירות יבשים ודבש הוא קלאסי, שבו החלטנו לשלב את המתכון הבא. הקינוח שנוצר הוא תמצית אמיתית של סתיו, אשר ימלא את המטבח עם ניחוח עשיר של תבלינים.
המצרכים:
- תפוחים - 6 חתיכות;
- מיובש cowberry - 45 גרם;
- שמן צמחי - 10 גרם;
- תאריכים - 5 יח ';
- מותק - 35 מ"ל;
- הל הקרקעית, קינמון - עבור ½ כפית;
- קליפה ומיץ של תפוז אחד;
- אגוזי מלך - חצי רחוב.
הכנה
לחתוך בזהירות את הבשר מן התפוחים, מנסה לא לפגוע בתחתית של כל אחד מן הפירות. זרע את הזרעים ואת הליבה, לחתוך את עיסת הנותרים עם קוביות קטנות ולהניח בצד. חותכים היטב את התאריכים ומשלבים אותם עם תבלינים, חמוציות מיובשות וחמאה. מוסיפים את התערובת הריחנית של חלקי התפוחים ומוסיפים את כל מיץ הדרים והתרנגולת. מורחים את המילוי הריחני בין התפוחים ומפזרים את המשטח באגוזים קצוצים. השאירו את התפוחים אופים ב 200 מעלות במשך 20 דקות.
תפוחים אפויים בתנור עם גבינת קוטג 'ודבש - מתכון
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- גבינת קוטג '- 95 גרם;
- מותק - 35 מ"ל;
- אגוזי מלך - 35 גרם;
- קמצוץ של קינמון.
הכנה
חותכים את הליבה של התפוחים ולהסיר כמה עיסת כדי לפנות מקום למילוי המילוי. מקציפים את גבינת הקוטג 'בדבש וקינמון. להפיץ את המילוי מילוי חלל של תפוחים ומפזרים את כל האגוזים. אופים קינוח ב 190 מעלות: 15 דקות פרי פריכים ו 25 עבור רך, כמעט רסק.
מתכון לתפוחים אפויים עם דבש ואגוזים
מנה זו היא מתנה לכל שן מתוקה, שכן היא משלבת לא רק דבש ואגוזים, אלא גם תערובת של קוקוס ושוקולד. תפוח אחד כזה יהיה מספיק כדי להשלים ארוחת ערב סתיו לבבי.
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- קוקוס גילוח - 35 גרם;
- קרם שוקולד - 75 גרם;
- אגוזי מלך - 45 גרם;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
דק קוצצים את האגוזים ומערבבים אותם עם שוקולד מומס, דבש ושבי קוקוס. מתוך תפוחים, לחתוך את הליבה ואת חלק עיסת. מכניסים את מילוי השוקולד לקוקוס. מקום תפוחים אופים במשך כ 45 דקות ב 180 מעלות, בנוסף לשפוך לתוך מגש אפייה על רבע כוס מים.
תפוחים אפויים בצימוקים ודבש
ניחוח ייחודי של תפוחים אפויים יכול לתת לא רק מבחר של תבלינים, אלא גם כמות קטנה של אלכוהול, למשל, בורבון. אם אתה חושש כי out-of-the-way תפוחים יכול לצאת, אז הדאגות שלך הם לשווא, כי תחת השפעת טמפרטורות גבוהות כל אלכוהול מתאדה בקלות.
המצרכים:
- תפוחים - 6 חתיכות;
- שיבולת שועל - 75 גרם;
- מותק - 115 מ"ל;
- קמח - 10 גרם;
- קמצוץ של קינמון;
- חמאה - 75 גרם;
- סיידר תפוחים - 230 מ"ל;
- בורבון - 55 מ"ל.
הכנה
בעוד הטמפרטורה בתנור מגיע 200 מעלות, זרוע עצמך עם סכין גדולה לחתוך את התפוחים עם ליבה עם זרעים, כמו גם כמה עיסת. מכינים את המילוי על ידי שילוב של שיבולת שועל יחד, קמח וקינמון מעט. ממיסים את החמאה ומערבבים יחד עם פתיתי שיבולת שועל ודבש. ממלאים את תערובת שיבולת שועל עם חללים תפוחים לשים את הפרי על גיליון אפייה. באותו סיר, יוצקים בתערובת של סיידר תפוחים ויסקי. השאירו את התפוחים אפויים במשך 40-45 דקות, ולאחר מכן לשרת מיד לאחר הבישול.