אם אתם ובני משפחתכם לא אוהבים לאכול מוצרי חלב חמוצים ולא יכולים לעשות שום דבר בקשר לזה, אז להכין תבשיל חרדל עם תפוחים ולעשות את זה רב משתנים. אחרי הכל, גבינת קוטג 'הוא כל כך שימושי! תאמין לי, לאחר שניסה מעדן זה, הבית שלך בהחלט לבקש תוספי מזון, אשר תהיה בכנות שמח!
מתכון לתבשיל גבינת קוטג 'עם תפוחים
המצרכים:
- גבינת קוטג ' - 240 גרם;
- ביצים שנבחרו - 4 יח ';
- סוכר לבן - 35 גרם;
- סוכר וניל;
- קמח - 2.5 כפות. כפות;
- שמן "חקלאי" - 45 גרם;
- מלח - 0,5 כפית.
- תפוחים חמוצים - 2 יח '.
הכנה
עכשיו נשקול בפירוט איך להכין קדרה גבינת קוטג 'עם תפוחים, באמצעות multivark.
בכוס, אנחנו מחברים את הביצים עם הסוכר הרגיל וניל, מלח. מיקסר כלל במהירות הגבוהה ביותר ולהתחיל להצליף עד המראה של קצף.
Curd, עדיף להשתמש בבית, כפי שהוא רך, juicier וקל יותר לנגב דרך מסננת. תערובת גבינת קוטג 'עם תערובת ביצים ומוסיפים קמח. מערבבים היטב ומכניסים הכל בחמאה משומנת, שמנת, בצורת המולטי. אנחנו ממלאים את הקדרה בשפע עם תפוחים קצוצים דק.
הפעל את multivark ולהגדיר את מצב "אפייה" במשך 55 דקות.
הכי טעים, קדרה עם תפוחים, אם אתה משרת אותו על השולחן עדיין חם.
גבינת קוטג 'עם תפוחים לילדים
המצרכים:
- גבינת קוטג '(דל שומן) - 460 גרם;
- קמח - 30 גרם;
- סוכר - 45;
- חמאה - 25 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- ונילין - שקית אחת;
- שמנת חמוצה - 90 מ"ל;
- מלח;
- תפוחים (מתוק) - 1-2 יח '.
הכנה
גבינת קוטג 'דלת שומן נמחקת עם ביצים, סוכר, קמח, וניל. לטעום, אתה יכול להוסיף קצת מלח. המסה המתקבלת מחולקת על ידי מיקסר למצב של זוהר ואחידות. אנחנו מנקים את הזרעים וקולפים תפוחים, שלושה על פומפיה (רצוי אחד גדול), אשר אנו מציגים לתוך המסה הכוללת. הכל מעורבב עם כפית והניח, בחמאה משומנת מראש, קערה מרובת. כפית את פני השטח של הקדרה, שופכים את החלק העליון עם שמנת חמוצה. הגדר את מצב "אפייה" במשך 35 דקות, לאחר שעבר הזמן, לעבור "חימום" במשך 20 דקות נוספות.
תבשיל כזה יהיה מאוד נעים לילדים שלך, כי זה כמעט לא צריך ללעוס, זה פשוט נמס בפה שלך!
גבינת קוטג 'עם דלעת ותפוחים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 650 גרם;
- דלעת - 300-350 גרם;
- תפוחים - 300-350 גרם;
- סולת - 120 גרם;
- חלב - 210 מ"ל;
- ביצה עוף - 5 יח ';
- סוכר מגורען - 3 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 250 מ"ל;
- חמאה - 65 גרם;
- מלח.
הכנה
דרך המסננת אנו מוחקים את גבינת הקוטג ', מרתיחים את הדלעת וגסים אותה. גזור תפוחים בפרוסות דקות. נגב את גבינת הקוטג 'ואת הדלעת יחד, הנה אנחנו מוסיפים סולת, אשר ספוגנו 25 דקות לפני בחלב, שני חלמונים סוכר, לחתוך עם סוכר, ומערבבים הכל טוב. במסה עם טיפול, אנחנו מציגים לבנים מוקצף, החלמונים שבהם השתמשנו קודם לכן. אנחנו שמים את התערובת המתקבלת לתוך המכל המשומן של המולטימרק, מלמעלה יש לנו פרוסות תפוחים, שקל אותם קצת במסה עם גבינת קוטג '. ממלאים עם תערובת של שמנת חמוצה עם שאר הביצים ולהפוך את multivarker על מצב "אפייה". אנחנו מחכים 55 דקות.
גבינת קוטג 'עם תפוחים מטוגנים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 570 גרם;
- תפוחים - 3 חלקים;
- סולת - 170 גרם;
- מים - 0,5 l;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - 125 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- שמנת חמוצה - 330 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
מסולת אנו מבשלים דייסה צמיגה. תפוחים מנוקים, לחתוך לקוביות קטנות מטוגנים multivark במצב "חם" במשך 15 דקות. מוסיפים כאן את גבינת הקוטג ', דייסת הסולת ומערבבים. לאחר מכן, מוסיפים סוכר, מלח, שלוש ביצים ומערבבים שוב. לסנן הכל עם ביצה, לעבור למצב "אפייה" ולחכות 50 דקות עד הבישול של המנה שלנו היא שלמה.
כדי לאכול קדרה עם תפוחים מטוגנים אנו מייעצים עם שמנת חמוצה!