עוגות מבושל בדוד כפול צפויים לעזוב כל אדם אדיש. בצק עדין ופריך בהכרח לכבוש את כל עם טעם ייחודי ומדהים שלה. ובזכות הבישול שלהם בדוד כפול, הם מאוד קלים וטעימים. הם טובים לשרת תפוח קומפוט או קוקטייל פירות. תן לנו דווקא לשקול איתך כמה מתכונים עוגות עבור דוד כפול.
עוגות חרדל בדוד כפול
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- סודה - 0,5 כפית.
- סולת - 2 כפות. כפות.
הכנה
כדי להכין את עוגות הקורד אנחנו לוקחים את הביצה ולוקח אותה היטב עם סוכר לתוך קצף עבות. מוסיפים את גבינת הקוטג 'המנוגסת ומערבבים היטב. ואז לשפוך את חומץ סודה, קינמון קמח מנופה. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות עד המסה הומוגנית מתקבל.
עכשיו להפיץ את הבצק מבושל לתוך תבניות ואופים בסירה במשך כ 40 דקות עד שזה מוכן. אחר כך מעבירים את המאפינים לתבנית, מפזרים אבקת סוכר ומשרתים אותה על השולחן.
שיש מאפינס בדוד כפול
המצרכים:
- ביצים - 5 יח ';
- סוכר - 0,5 פריטים;
- קמח - 5 כפות. כפות;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- כתום - 1 חתיכה;
- קינמון - לפי הטעם;
- אבקת סוכר - לקישוט;
- וניל סוכר - לפי הטעם.
הכנה
ביצים מחולקות בקפידה לסנאים ולחלמונים.
עוגות מבושלות משוחררות מן נייר, שפכו עם מיץ תפוזים, זרועים אבקת סוכר ושירת על השולחן.