תבשיל בשר עם תפוחי אדמה היא אופציה נהדרת עבור אלה שרוצים לבשל טעים ובאותו זמן צלחת לבבית. מאכל כזה יהיה מוערך על ידי מבוגרים ואפילו ילדים. והנה איך להכין תבשיל בשר עם תפוחי אדמה, נספר לך עכשיו!
מתכון לתבשיל בשר עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 950 גרם;
- בשר ביתי בשר טחון - 650 גרם;
- בצל - 55 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- גבינה - 220 גרם;
- שמנת חמוצה - 55 מ"ל;
- מיונז - 55 מ"ל;
- עגבניות - 100 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה נשטפים, לנקות וחותכים במעגלים דקים. אנחנו מעבדים את הנורה, מגרדים את חצי הטבעות ויוצקים חצי ממנה לתפוחי האדמה. סולים, ירקות פלפל לפי הטעם, מוסיפים מיונז ומערבבים. שמנו את מסה הירקות על החלק התחתון של התבנית ואת רמת זה. הבשר שטף, מיובש וצלצל מבעד למטחנת בשר. מוסיפים את הבצלים הנותרים למילוי מוכן, לסחוט את לחץ השום העונה עם תבלינים. אנחנו מפיצים את מסת הבשר בשכבה הבאה ומכסים אותה בעגבניות, פרוסות דקיקות קצוצות. מורחים את השמנת החמוצה ומפזרים את תבשיל הבשר עם גבינת תפוחי אדמה. עכשיו אנחנו שולחים את לחומר לתנור שחומם מראש ואופים במשך 45 דקות, מכוסה בנייר כסף. כמה דקות לפני הנכונות, אנחנו מסירים את נייר הכסף כדי להפוך את קרום הגבינה קצת חום.
תבשיל בשר עם פטריות ותפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 400 גרם;
- בצל - 110 גרם;
- שמן צמחי - 55 מ"ל;
- תבלינים - לפי הטעם;
- בשר חזיר טחון - 245 גרם;
- מים - 2 כפות. כפות;
- גבינה - 120 גרם;
- טמפניונים טריים - 110 גרם.
כדי למלא:
- שמנת חמוצה 10% - 35 מ"ל;
- מיונז - 40 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 110 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- שום - שן אחת.
הכנה
הנורה מנוקה, מגורדת דק ומטוגנת עם פטריות, פרוס, שמן מחומם,