מנות כרובית - מתכונים מעניינים לכל טעם!

מנות כרובית מאופיינות בתכונות טעם מעולה, תוכן קלורי נמוך יחסית וערך תזונתי עצום. זה מאפשר, על ידי כולל אלה בתפריט שלך, כדי להפוך את התזונה דיאטה, בריא ומאוזן.

כרובית - בישול מתכונים

אלו המעוניינים לנצל את המאפיינים היקרים של הירקות יוכלו להמשיך ללמוד איך להכין את הכרובית להפליא כדי לשמר ולהתרבות. לשם כך, עליך לזכור תחילה את הדברים הבאים:

1. הכרוב חייב להיות שטוף ו מפורקים על התפרחת, הסרת קוביית.
2. זמן הבישול או טיפול חום אחר של הירקות לא יעלה על רבע שעה, אחרת זה יהפוך מזון חסר טעם, חסר צורה כבר חסר תועלת.
3. ככל שהתפרחת קטנה יותר, כך יידרש פחות זמן לבשל אותם. עותקים קטנים מספיק ו 5-7 דקות.
4. אם אתה לא יודע מה ניתן לבשל כרובית, אז הכל פשוט: הם יכולים להיות מבושלים, מטוגן, אפוי או משמש להכנת מרקים, סלטים, קדירות וחטיפים אחרים.

סלט כרובית

לדעת איך להכין כרובית, אתה יכול לנצל את השילוב המושלם שלה עם ירקות אחרים ולעשות הרבה סלטים טעימים ובריאים. את הפשוטה, הכי נגיש ו הפופולרי הרכב הוא קבע את זה מתכון. הרכב ניתן לשנות את הטעם או את הנוכחות של רכיבים, להחליף אחד עם אחרים או להוסיף חדשים. 4 מנות יהיו מוכנים בתוך 30 דקות.

המצרכים:

• מזלג כרוב - 350 גרם;
• מלפפון - 200 גרם;
• עגבניות - 200 גרם;
• בצל ירוק - חבורה;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מלח, סוכר, פלפל.

הכנה

1. מרתיחים את התפרחת, מגניב.
2. חותכים את הירקות הנותרים, מתבלים את המנה מוכנה של כרובית לפי הטעם עם תערובת מילוי של שמן.
3. מערבבים ומגישים.

כרובית כרובית עם גבינה

כרובית, אפוי בתנור, מקבל את הכי טעים, ארומטי רווי. בדיוק כמו במקרה של סלטים, את ההרכב של תבשיל יכול להיות מועשר עם מוצרים אחרים: ירקות, פטריות, פרוסות של בשר מוכן או נקניקיות, יצירת קומפוזיציות לכל טעם. כדי להכין חטיף עבור 4 אנשים, אתה צריך להשקיע כ 40 דקות.

המצרכים:

• מזלג כרוב - 500 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• שמנת חמוצה - 150 גרם;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• שמן - 20 גרם;
• ירקות, תבלינים.

הכנה

1. Inflorescences מבושלים למחצה מבושל, מותר לנקז והניח בצורה משומנת.
2. הכן ריח ביצה חמוץ, מתבלים אותו לטעום ויוצקים אל המסה הירקות.
3. מפזרים צלחת של כרובית עם שבבי גבינה ואופים ב 220 מעלות במשך 15 דקות.

כרובית מטוגנת

כרובית טעים ומפתיעה בפירורי לחם תיהפך למאכל מצוין לבשר, לדגים או לחטיף קר (חם) עצמאי, המשלים כל חג. טעם מיוחד טעים נותן את הירקות קרום פריך, המתקבל על ידי טיגון נוסף על תערובת של חמאה ושמן צמחי. 2 מנות יהיה מוכן בעוד חצי שעה.

המצרכים:

• מזלג כרוב - 500 גרם;
• פירורי לחם - 200 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שומן לטיגון;
• תבלינים.

הכנה

1. Inflorescences מבושלים למחצה מבושל, מיובש.
2. טבל את הדגימות במסה של ביצה מוקצפת עם תבלינים, התגלגל לפירורי לחם.
3. מורחים בתערובת חמה של שני סוגי שמנים, שחומים מכל הצדדים.

מרק מרק כרובית - מתכון

מרק עדין, קל ומזין עשוי מכרובית יתאים לחלוטין לתפריט דיאטה. הטעם הקטיפתי שלה יכול להיות מתובל פחות או יותר, הוספת תבלינים חדשים או שינוי כמות כבר נוכח בצלחת. היין יכול להיות מחוץ לקומפוזיציה או הוחלף עם כמה טיפות של חומץ יין. 6 מנות יהיו מוכנים בעוד שעה.

המצרכים:

• מזלג כרוב - 700 גרם;
• עוף מרק או ירקות - 800 מ"ל;
• תפוחי אדמה גדולים - 2 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר - 2 חתיכות;
• שום - 4 יח ';
• חלב - 250 מ"ל;
• שרי - 1 כף. כפית;
• חמאה - 50 גרם;
• פלפל מוסקט - קמצוץ;
• מלח, תערובת פלפל, ירקות.

הכנה

1. על חמאה מומסת, בצל ושום פרוס הם טבל, ואז גזר הקרקע, פרוסות תפוחי אדמה מונחות, ואחרי 5 דקות של טיגון, שפכו מרק רותח.
2. הוסף inflorescences כרוב, לבשל את התוכן עד רך בלנדר בלנדר.
3. מכניסים חלב, מתבלים, מחממים ויוצקים את היין.
4. מגישים עם ירקות.

מגרד מכרובית - מתכון

גראטין מ כרובית הוא טיפול מקורי ומעודן, אשר בבקשה גם הרכב התזונה ומאפיינים טעם מעולה. שמנת, גביני הערות בשילוב עם שום ותבלינים ליצור צבעים מדהימים כי יספק אפילו הדורשים הדורשים. כדי להכין פינוק עבור 6 אנשים ייקח חצי שעה.

המצרכים:

• תפרחות כרוב - 700 גרם;
• חלב ומים - 1 ליטר;
• קרם - 200 מ"ל;
• שום - 6 יח ';
• גבינה גרויה - 200 גרם;
• שמן - 50 גרם;
• מלח, אגוז מוסקט ופלפל.

הכנה

1. תפרחות הם שקוע בתערובת רותחת, מלוחה של מים וחלב, בגילאים עד מוכן, מותר לנקז ולהתפשט בכלי שיט נדיב.
2. יוצקים את הכל עם תערובת שום שמנת מתובל וחצי חתיכת גבינה.
3. הבא, כרובית אפוי מבושל ב 200 מעלות 10 דקות, מפוזרת עם שאר שבבי גבינה והמשיך במשך קצת יותר.

כרובית בקוריאנית

עבור אוהבי מלפפונים חריפים וחריפים, פינוק אמיתי יהיה כרובית כבושה. רישום של 6 מנות בסך הכל ייקח 7 שעות, מתוכם 6 - ישירות עבור כבישה. העיקר לא לעכל את הירקות, להביא את זה רק למחצה מוכנות, ואז מתאבן בבקשה עם מאפייני טעם מעולה מתובל.

המצרכים:

• מזלגות כרוב - 700 גרם;
• מים - 1 l;
• גזר - 1 חתיכה;
• שום - 6 יח ';
• חומץ 9% - 1 כוס;
• סוכר - 1 כוס;
• מלח - 2 כפות. כפות;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מתובל קוריאנית - 2 כפיות עם שקופית.

הכנה

1. מים, שמן, חומץ, מלח וסוכר, מבשלים את המרינדה, נותנים לה להתבשל במשך כמה דקות, ושופכים את הנוזל מבושל עד תפרחת למחצה מוכן.
2. לאפשר preform כדי להתקרר.
3. מוסיפים שבבי גזר, שום, תיבול.
4. לבחוש ולהשאיר במשך 6 שעות.

קציצות כרובית - המתכון הכי טעים

בחירת מנות מתאים תפריט הביתה כרובית, כדאי לשים לב קציצות כרוב . הם בהחלט להחליף מוצרי בשר במהלך מהיר, להפוך את המנה הטובה ביותר בתפריט צמחוני או פשוט להוסיף מגוון לתזונה היומית. כדי ליצור שישה מנות מלא של ירקות, זה לוקח רק ארבעים דקות.

המצרכים:

• כרוב ראש - 1 ק"ג;
• גרגרי שמיר ופטרוזיליה - 2 יח ';
• קמח - חצי כוס;
• ביצים - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• תבלינים.

הכנה

1. מבושלים עד מוכן למחצה, תפרחת הוא אגרוף בבלנדר יחד עם הירוקים.
2. מוסיפים מיץ ביצים, תבלינים, קמח ומערבבים.
3. מטגנים בקציצות כרובית בדמות פנקייק.

כרובית ב multivariate

מאכלים טעימים של כרובית יכול להיעשות בעזרת מכשיר לבשל רב. אחד הפשוטה ביותר באותו זמן טעים הוא ירקות מבושל. אם תרצה, את הרכב ניתן להרחיב על ידי הוספת עגבניות טריות, ירקות אחרים או אפילו בשר, אשר מובא באופן ראשוני מוכן. רישום של 6 מנות ייקח בערך 30 דקות.

המצרכים:

• ראש כרוב - 800 גרם;
• נורות וגזרים - 100 גרם;
• שיני שום - 2 חתיכות;
• ירקות - חבורה;
• שמן צמחי - 30 מ"ל;
• תבלינים.

הכנה

1. לעבור על "חם" בצל גזר פרוס.
2. מוסיפים שום, תפרחות, תבלינים, ½ כוס מים רותחים.
3. הבא, מבושל כרובית יהיה מבושל במצב "מרווה" במשך 15 דקות.