ככל הנראה כולם ניסו charlotte קלאסי עם תפוחים או פירות יער. אבל היום נצעד מעט מהמתכון הקלאסי ונעשה את העוגה הזאת ללא צורך בהכנת הכרוב. מתכונים לאפייה זו מוצגים להלן.
צ 'רלוט כרוב הוא מתכון רב משתנים
המצרכים:
- כרוב - 420 גרם;
- קמח מנוף - 145 גרם;
- ביצים גדולות - 3 יח ';
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סוכר מגורען - 15 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- שמן חמניות מזוקק - 10 מ"ל.
הכנה
כרוב כרוב מוכן על אותו עיקרון כמו הפרי הקלאסי, רק את הבצק על זה מכיל מינימום של סוכר מגורען. להכנתו, די להשרות ביצים עם סוכר ומלח ולשפוך קמח לתוך המסה השופעת וכתוצאה מכך עם אבקת אפייה.
אפשר להכין כרוב כרוב עם כרוב לבן או כרוב פקין בצורתו הטהורה. כדי לעשות זאת, הירקות יש לגרוס ולמחוץ ככל האפשר. אבל אם תרצה, את העוגה ניתן גם להשלים עבור השובע עם מרכיבים אחרים. כדי לעשות זאת, כרוב יכול להיות מעורבב עם גבינה מגוררת קצת מטוגן בחמאה עם בשר חזיר קצוץ או בשר חזיר.
כדי להכין charlottes ב multivarquet, המילוי מוכן הוא מעורבב עם הבצק והכניס לתוך קיבולת משומן של המכשיר רב. עכשיו לבחור את מצב "אפייה" על התצוגה המכשיר ולהגדיר את הזמן עד 65 דקות.
כרוב כרוב על יוגורט עם מיונז - מתכון בתנור
המצרכים:
- כרוב - 320 גרם;
- חמאה - 30 גרם;
- קמח מנוף - 255 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- כפיר - 245 מ"ל;
- מיונז - 55 גרם;
- מלח ופלפל - לפי הטעם;
- שמן חמניות מזוקק - 20 מ"ל;
- פירורי לחם - 80 גרם.
הכנה
בתחילה, להכין את המילוי עבור charlotte. Melenko לגרוס כרוב ומטגנים אותו במחבת או בסיר עם חמאה מומסת עד רך, לא שוכח בתהליך של טיגון מלח ופלפל.
זה נשאר עכשיו רק לחכות להכנת charlottes בתנור מחומם ל 190 מעלות. כדי לעשות זאת, בממוצע, זה לוקח ארבעים דקות.