מי לדבוק בדיאטה דלת קלוריות, מנסה להימנע מאכילת גבינה. אחרי הכל, מוצר זה, כברירת מחדל, תמיד יש תוכן שומן גבוה - לפחות 40%. אבל מומחים תזונה ממליצים לא לוותר על זה לטפל. רק צריך לבחור גבינה דיאטה. זה יכול להיות שונה, אבל הכי חשוב - יש בו תמיד תוכן שומן נמוך, אשר, עם זאת, יכול להשתנות בהתאם למגוון.
גבינה תזונתיים ביותר
המנהיג המוכר ביותר בקטגוריה של "דיאטה" בין הגבינות הוא ריקוטה. מקום הולדתו הוא איטליה, ושם הוא פופולרי מאוד. במדינות אחרות, זה כמעט תמיד אפשר לקנות אותו בחנויות מכולת גדולות. זה גבינה תזונתיים במראה מזכיר לנו חומר קשה כי הוא לא מוכר לנו, אבל מסה רכה. דל קלוריות ריקוטה יש רק 2-5% שומן תוכן, אם כי ישנם סוגים עם 20% שומן תוכן. באופן אידיאלי, סוכר או זיהומים אחרים לא צריך להוסיף לזה, ואז הערך התזונתי שלה הוא רק 110 קק"ל לכל 100 גרם. הגבינה משולבת בצורה מושלמת עם ירקות, פירות, הם יכולים דברים ירקות משמשים משחות עבור כריכים.
גבינות אחרות
כדי לאתגר את הכותרת ריקוטה של גבינה תזונתיים ביותר עשוי להיות סויה טופו. תכולת השומן שלה בדרך כלל אינה עולה על 4%, אך היא מכילה את חלק הארי של החלבון. אבל, אבוי, טופו בצורתו הטהורה הוא חסר טעם לחלוטין, ולכן, על פי רוב הצרכנים, הוא נחות למוצר האיטלקי.
הבא ברשימה של גבינות תזונתיים הוא brynza. אבל רק אחד שיש לו תכולת שומן של 10%. מאה גרם של המוצר מכיל 250 קק"ל. אבל גם בברינזה יש הרבה מלח, ולכן זה לא מוצג לכל מי שעוקב אחר דיאטה. גבינת פטה עדינה לפי הטעם - שבה נהוג להכין סלט יווני "אמיתי".
גם דיאטה ניתן לייחס "Gaudette" - גרסה נמוכה קלוריה של סוג המפורסם של גבינה "Gouda". יש לו תוכן שומן של 7% בלבד.