על איך לאפות שטיח עם ריבה, אתה יכול ללמוד על ידי קריאת הווריאציות המוצעות להלן של מתכונים. אפייה כאלה במיוחד בבקשה עם הפשטות שלה באותו זמן טעם מעולה של עקרות בית עסוק. אחרי הכל, זה לוקח זמן מינימלי כדי להכין אותו, והתוצאה היא פשוט מדהים.
מתכון של מוקה עם ריבה על קפיר
המצרכים:
- קמח מקמח חיטה - 325 גרם;
- kefir חמוץ - 245 מ"ל;
- ריבה כל - 245 גרם;
- ביצי עוף - 2 יח ';
- סוכר מגורען - 80 גרם;
- סודה - 10 גרם;
- קרקע קינמון, הל, ציפורן ותבלינים אחרים לבחירה - לפי הטעם;
- אבקת סוכר לקישוט.
הכנה
- הכפיר להכנת עטיפה יכול להיחשב טרי, וכבר בתום תקופה של תוקף. חלב חמוץ הוא גם מתאים. בה אנו שופכים סודה, מערבבים ומשאירים כחמש דקות.
- בינתיים, אנחנו שוברים ביצים לתוך קערה, יוצקים סוכר לטאטא את החומרים עד הקצף צורות.
- מערבבים עם קפיר בביצים מוכות, מוסיפים קינמון טחון, הל או תבלינים אחרים לבחירה, מוסיפים ריבה ומערבבים את המרכיבים לחלוקה אחידה בינם לבין עצמם. אם תרצה, אפשר בשלב זה להוסיף אגוזים מעוכים וצימוקים מגולגלים לבצק.
- נשאר רק להוסיף את קמח מנופה, לבחוש עד גושים הם מומס לשים את הבצק לתוך צורה משומנת.
- אופים הכפפה יהיה ארבעים דקות בתנור בטמפרטורה של 185 מעלות.
- לאחר הקירור, לקשט את פני השטח של השטיח עם אבקת סוכר ואנחנו יכולים לירות את המדגם.
מרק עגבניות עם ריבה במרכבה
המצרכים:
- קמח מקמח חיטה - 315 גרם;
- שמן צמחי - 95 מ"ל;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- וניל סוכר - 20 גרם;
- אבקת קקאו - 60 גרם;
- קנה סוכר - 190 גרם;
- מותק - 70 גרם;
- קינמון הקרקע - 5 גרם;
- מים 190 מ"ל;
- אגוזים (אופציונלי) - קומץ;
- ריבה עבה, ריבה או ריבה - לפי הטעם.
הכנה
- במקרה זה, לא נוסיף ריבה לבצק, אלא נספג בשטיחים מוכנים. אנחנו נגיע עם סוג של עוגה רזה טעימה, מתוקה.
- אנחנו מחממים קצת את המים, מתמוססים בקנה וסוכר וניל, מתוקים ומוסיפים שמן קינמון וירקות.
- במיכל נפרד משלבים את הקמח המנופח, אבקת הקקאו ואבקת האפייה, מערבבים את החומרים ומזגים את המים המתוקים הארומטיים המוכנים מראש לתערובת יבשה.
- ניצחנו את מרכיבי הבצק להומוגניות עם מיקסר או מקציפים, אם רוצים, והוספנו קומץ אגוזים קצוצים.
- אנחנו יוצקים את הבסיס המוכן של פטריות לתוך קיבולת משומנת של מכשיר רב ולהפעיל את המכשיר במצב "אפייה" במשך שישים וחמש דקות.
- על הנכונות אנחנו מוציאים את העוגה על האח, מקררים אותה, חותכים אותה לחצי והולכים בשכבה של ריבה עבה או ריבה.
מתכון של מוקה עם ריבה על חלב
המצרכים:
- קמח מקמח חיטה - 325 גרם;
- חלב - 245 מ"ל;
- ריבה כל - 245 גרם;
- ביצה עוף - חתיכה אחת;
- סוכר מגורען - 80 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- פירות יבשים, צימוקים, אגוזים - לפי הטעם;
- אבקת סוכר לקישוט.
הכנה
- זה עוגה "Kovrizhka" עם ריבה מוכן די פשוט. זה מספיק כדי לערבב בקערה, חלב, ביצה, סוכר, ריבה וקמח עם אבקת אפייה, מערבבים עם מיקסר או לטאטא עד שכל גושי הקמח פורחים והבצק מוכן.
- אתה כבר יכול לשלוח אותו לתנור אפיה בתנור, אבל נוסיף כמה קומץ קצוצים, צימוקים מאודים ופירות יבשים קצוצים לפי הטעם, ואז מערבבים את הבצק שוב.
- לא אכפת לך יותר מדי בשביל שטיח כזה. הטמפרטורה צריכה להישמר ב 185 מעלות. בעוד ארבעים דקות הפאי הטעים יהיה מוכן, נניח את זה רק עם אבקת סוכר ונתנו לו להתקרר.