כדי לתת ריבה טעם אגוזי קלות ועפיצות, רבים מוסיפים את פירות הגרעין של גרעיני משמש, אפילו לא חושד כי במינונים גדולים כגון מעדן יכול לפגוע בבריאות עקב התוכן הגבוה של חומצה הידרוציאנית. זה בטוח יותר לבשל ריבה עם תוספת של אגוזים אמיתיים, למשל, אגוזי מלך.
ריבת מישמש עם שקדים ואגוזי מלך
אם יש לך הזדמנות להשלים את מגוון אגוז עם שקדים, ולאחר מכן להשתמש בו, פשוט לא להיות קנאי עם גרעיני שקדים, שכן הם מכילים גם חומצה הידרוציאנית.
המצרכים:
- משמשים - 980 גרם;
- סוכר מגורען - 980 גרם;
- אגוזי מלך - 80 גרם;
- שקדים - 80 גרם;
- מים 240 מ"ל.
הכנה
לפני ריבת ריבת משמש עם אגוזים, פירות עצמם יש לנקות, ועל בסיס של סוכר ומים, לרתך סירופ שקוף. בחצי סירופ במקום סיים של משמשים חזקים, לא על בשלים ואגוזים. מבשלים את כל 5 דקות, להסיר את הקצף. להשאיר ריבה מוכנה כמעט כל הלילה, סוטרה להרתיח אותו עוד 15 דקות. יוצקים את הריבה מעל הצנצנות ומגלגלים אותם מיד.
ריבת מישמש עם תפוזים ואגוזים
ריבת משמש יכול להפוך מנות פשוטים עבור שן מתוקה לתוך תרופה אנטי קרים אמיתי, זה מספיק כדי להשלים את החומרים עם פרוסות של זנגביל, ועל ניחוח אתה יכול לשים חתיכות של הדר.
המצרכים:
- משמשים - 1,8 ק"ג;
- סוכר מגורען - 860 גרם;
- אגוזי מלך - 480 גרם;
- שורש זנגביל (טרי) - 45 גרם;
- תפוזים - 430 גרם.
הכנה
מחלק את בשר משמש לתוך חצאי, למלא אותו עם סוכר ולהשאיר את המיץ במשך 12 שעות. אם הפעם הוא לא לרשותכם, אז אתה יכול להוסיף כוס וחצי מים לפירות ולאחר מכן לשפוך את הסוכר ולשים על האש. כאשר הסירופ מגיע לרתיחה, ומשמשים מתחילים להיות שקופים, לשים את חתיכות תפוזים ישר עם צניחה, לא אגוזים קצוצים דק חתיכות של זנגביל. לאחר רתיחה חוזרת, יוצקים את הריבה על הצנצנות ומגלגלים אותם.
ריבת משמש עם אגוזי מלך "חצאים" - מתכון
המצרכים:
- משמשים - 970 גרם;
- גרעיני אגוז - 340 גרם;
- סוכר מגורען - 970 גרם;
- מים 240 מ"ל.
הכנה
לאחר הסרת אבן מ משמשים, לשים חתיכת אגוז בתוך שקע בבשר. בסיר, לשלב את הסוכר עם מים לשים את הסירופ לרתיחה. בסירופ שקוף, הניחו בעדינות את חצאי הפרי והאומים בפנים ומבשלים אותם בשלוש מנות של 15 דקות, ומאפשרים לצנצנת להתקרר לחלוטין במרווחים בין בישול וזכירה כדי להסיר את הקצף מעל פני השטח. לאחר הבישול הסופי, עדינות לא צריך להיות מקורר, זה צריך להיות חם עדיין מופץ על פחיות סטריליות מגולגל. אפשר אחסון להתקרר לחלוטין לפני אחסון.
ריבת ריבת משמש עם אגוזים
ריבה מ משמשים, בתוספת תוספת של גרעינים של אגוזים לא לשווא המכונה "צאר": צבע ענבר, ניחוח וטעם מדהים רמז ברור ממוצא אצילי.
המצרכים:
- משמשים - 980 גרם;
- גרעיני אגוז - 90 גרם;
- סוכר מגורען - 680 גרם.
הכנה
במשך הלילה לפני הבישול, לשטוף ולקלף את הפירות ולשלב אותם עם גרעיני אגוז קצוץ דק מדי. ממלאים את המרכיבים עם סוכר מגורען ולהשאיר כדי להחדיר. בבוקר, אפילו משמשים יבשים צריך לבודד את המיץ, אבל אם הנוזל אינו מספיק, אז במהלך הבישול, עדינות ניתן להשלים עם מים, אבל לא יותר מ 240 מ"ל. עם ערבוב מתמיד, להביא את הריבה לרתיחה, להסיר את הקצף מגניב לחלוטין. חזור על ההליך שוב, אבל לא מגניב בפעם האחרונה, אבל מיד לשפוך את המוצר על צנצנות סטריליות.