ראש השנה זנגוויל - העיקריים ברשימה של פינוקים המסייעים ליצור אווירה חגיגית. בנוסף, כי אצווה זה הוא טעים וארומטי, זה יכול להיות מעוטר עם aysing צבעוני ואבקת, ולאחר מכן מסר במתנה או בשימוש בעיצוב, תלוי על עץ חג המולד.
ראש השנה עוגיות זנגביל - מתכון
ראש השנה זנגוויל עשוי להיות טיפול שימושי, ואת דוגמה חיה של זה הוא המתכון הבא. כאן, תחת קרום זנגביל פריך שוכב ליבה מעט צמיג עם פתיתים שיבולת שועל ותבלינים.
המצרכים:
- טריקל - 85 מ"ל;
- מרגרינה - 65 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 155 גרם;
- גרנולה מ שיבולת שועל - ½ st;
- סוכר - 65 גרם;
- סודה - 5 גרם;
- קינמון, ג 'ינג' - 1 כפית כל.
הכנה
- בתוך צלחת קטנה, להמיס את המכל ואת המרגרינה. ברגע שההמון התקרר, שוט אותו בביצה.
- חבר את המרכיבים הרופפים מהרשימה זה לזה וחלק אחר חלק לנוזלים, מערבבים ברציפות.
- מחלקים את המסה רכה לתוך כ 30 חלקים שווים טופס כדורים עם קוטר של כ -2.5 ס"מ.
- פשוט השנה החדשה זנגביל אפוי על ידי הידיים שלהם ב 190 מעלות 10-12 דקות.
ראש השנה זנגוויל
עוגות זנגביל השנה החדשה הם מתכון שניתן להתאים בקלות לפי הדיאטה שלך. החלפת קמח חיטה עם כוסמין, חמאה - זית, ממתיק - מותק, תוכלו להשיג את אותו מרקם האופייני לגרסה הקלאסית של עדינות זו.
המצרכים:
- קמח איות - 185 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קינמון, זנגביל - 2 כפית כל;
- מותק - 95 מ"ל;
- שמן זית - 95 מ"ל.
הכנה
- בעוד התנור מגיע ל 180 מעלות, מעבירים את החומרים היבשים דרך מסננת ומערבבים עם שאר החומרים מהרשימה.
- השג את "Kolobok" להתגלגל עד חצי סנטימטר עבה לחתוך לחתוך מעוקל, או ספל פשוט.
- כל דבר על קלף משומן, אופים את המתיקות במשך 10-12 דקות.
עוגיות זנגביל שנה חדשה צבוע
הפוך את השנה החדשה יפה זנגביל לא רק עבור המשרתים על השולחן, אבל לקשט את זה אפשרי בעזרת הציור מן הזיגוג. לאחר שקנה שקית קולינארית או חבילה צפופה, לקשט את המאפה מוכן עם דפוסי פשוט או שרוכים דקות.
המצרכים:
- קמח - 310 גרם;
- קקאו - 45 גרם;
- קמצוץ של ציפורן ואגוז מוסקט;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שומן קונדיטורי - 190 גרם;
- קנה סוכר - 115 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מותק - 115 מ"ל;
- אבקת סוכר - 215 גרם;
- מים - 25 מ"ל;
- אבן טרטר - חצי כפית.
הכנה
- באמצעות מיקסר, לשלב את שמונה המרכיבים הראשונים יחד עד שאתה מקבל בצק אחיד ואחיד.
- לאחר דפוס התערובת לתוך קערה, לשלוח אותו למקפיא למשך שעה, ולאחר מכן לגלגל אותו לעובי של רבע סנטימטר לחתוך אותו בהשאלה.
- ראש השנה זנגביל הוא אפוי ב 170 מעלות 11-13 דקות.
- עבור זיגוג, היכו היטב את אבקת הסוכר, מים טרטר. זה האחרון יעזור לשמר את הצבע לבן שלג.
- גודש הזיגוג לתוך שקית או שקית, לצבוע את דפוסי האפייה לטעמך.
עוגיות זנגוויל בייבי
ציור השנה החדשה זנגוויל הוא בידור משפחתי מעניין. נסו לחבר ילדים כדי ליצור יצירת מופת מתוקה, להפוך את הבצק המאפה הרגיל לדמות השנה החדשה שלכם - צבי אדום רודולף אדום - באמצעות שוקולד וממתקים.
המצרכים:
- מרגרינה - 180 גרם;
- אבקת סוכר - 210 גרם;
- קמח - 345 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלמון - 1 חתיכה;
- שוקולד, ממתקים אדומים - לקישוט.
הכנה
- לפני שאתם אופים זנגוויל ראש השנה, התנור נשאר להתחמם עד 180 מעלות.
- לאחר מכות את ממתיק ומרגרינה בשמנת לבנה עבותה, להכות את כל הביצה אליו ולהוסיף עוד חלמון נוסף.
- מוסיפים את המרכיבים היבשים הנותרים לתערובת המתקבלת.
- לאחר 30 דקות של "מנוחה" במקפיא, התערובת מתגלגלת לדיסק 3 מ"מ וחותכת למעגלים.
- מתכון לזנגביל השנה החדשה בבית הוא כמעט מוחלט, זה נשאר רק לאפות אותם 10-12 דקות, ולאחר מכן לקשט עם שוקולד לקשט עם סוכריות, מודרך על ידי התמונה או להסתמך על הדמיון שלהם.
ראש השנה זנגוויל עם זיגוג
למה לעצור על עוגיות זנגביל עוגיות השנה החדשה בנאלי, אם אתה יכול לבנות מבנה תלת מימדי שלם בצורת עץ חג המולד. למרות המורכבות לכאורה, זה די קל לאסוף את רמות של עיצוב כזה יחד, וכל מה שאתה צריך הוא aysing ו שק קולינרי.
המצרכים:
- קמח - 360 גרם;
- קינמון, ג 'ינג' - 1 כפית כל;
- סודה - 5 גרם;
- שומן קונדיטורי - 180 גרם;
- טריקל - 185 מ"ל;
- aysing - 230 מ"ל;
- חלב - 35 מ"ל.
הכנה
- מערבבים את שלושת המרכיבים הראשונים יחד, תופסים את המכות של שומן, מולסה, חלב.
- מערבבים את שתי התערובות, מגננים את המסה המוגמרת למשך כ -30 דקות.
- לרדד חצי סנטימטר שכבת, לחתוך את הכוכבים של גודל שווה ואופים ב 160 מעלות במשך 15 דקות
- לאסוף את העוגיות עם ערימה מן הכוכב קטן יותר, על ידי ציפוי כל השכבות עם aysing.2-3
- המתכון של השנה החדשה זנגוויל עם זיגוג יושלם לחלוטין לאחר הגדרת aising.
Gingerbread «עץ חג המולד»
האם אתה רוצה לחדש את זנגוויל קלאסי לטפל? ואז לנסות להתנסות עם העיצוב, לוקח כבסיס כל המתכונים הנ"ל. אלה מינימליסטי צבעוני עצי חג המולד טובים כמו מצגת או תחליף את כדורי חג המולד הרגילים.
- מחלקים את דיסק הבדיקה לשמונה חלקים זהים ואופים.
- לפני לקשט את זנגביל עם הדובדבן בסגנון השנה החדשה, להעביר את aysing צבעוני לתוך שקית עם קצה עגול דק. מתאר את קווי המתאר של העץ.
- מלאו את השטח המתואר בזיגוג.
- הניחו את החרוזים המתוקים למעלה.
ראש השנה זנגוויל "Snowflakes"
כדי לתת את קווי המתאר של פתיתי שלג, את הבצק מגולגל הוא חתך עם חיתוך פלדה מיוחד, אשר קל למצוא בכל חנות ממתקים. לאחר אפייה זנגביל כבר נראה אלגנטי, אבל ציור פשוט בנוסף פרטים אותם.
- סכימטי לייעד את פתית השלג כמו הדובדבן על פני השטח של גזר סיים.
- מפזרים זנגווילרים עם ראש השנה צבוע עם סוכר.
זנגוויל "פעמון השנה החדשה"
אם הציור השנה זנגוויל הוא התחביב שלך, ואז לסבך את המשימה על ידי בחירת עיצוב מפורט יותר. בהתאם לכישורים שלך ואת הדמיון, את פני השטח של זנגביל יכול להיות מכוסה תחרה קטנה, תוך שימוש במספר צבעים זיגוג חרוזים מתוקים.
- זיגוג קו המתאר הכחול ולמלא את השליש העליון והתחתון של הפעמון.
- באמצעות חרירי דק של קוטר גדול יותר וקטן, ליצור תחרה האוויר של גודל ומורכבות המועדפת.